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工作總結個人版熱門九篇

發(fā)布時間:2024-02-05

文案寫作在工作和生活中扮演著重要的角色,范文可以讓人們更好地掌握寫作表達的技巧和技巧。優(yōu)秀的范文可以鼓舞我們嘗試突破自我的思考和行動,你是否在尋找范文文案范本呢?經(jīng)過多次修訂幼兒教師教育網(wǎng)的編輯為您整理了這篇精選的“工作總結個人版”。

工作總結個人版【篇1】

1、以教研實踐課為抓手開展教學研討

本學期我們迎來了區(qū)全面督導,在學期初教導處就制定出了計劃,以教研組為單位,積極做好各項準備工作,以上好每一節(jié)“常態(tài)課”為落腳點,積極組織學習,認真貫徹新課程標準,并化解到每門學科,落實到每位教師。

期初,我們教研組早早定下了一、二年級上課的內(nèi)容,一年級是《識字5》,二年級是《學棋》。各執(zhí)教老師認真?zhèn)湔n、上課、說課。與會教師認真聽課、記錄、集體評議,通過這一系列的步驟,相互研討,共同促進,形成良好的教研氛圍。每位語文教師能根據(jù)學生的特點,積極探索,研究科學合理的教學模式,運用到課堂教學中去,促進了基礎性課程的研究,并能把學到的新理念、新方法、新技能運用到教學實踐中,促進教研和科研結合,提升了教研活動質(zhì)量。在評議中,我們對教學進行探討式評課,反思:假如我來教,這個環(huán)節(jié)會怎樣處理,怎樣去評價肯定學生,怎樣進行文本、學生、教師間的互動,怎樣點燃學生思維的火花,真正讓課堂充滿文化魅力、思想的魅力、藝術的魅力。你有什么金點子,我有什么好主意,他有什么新創(chuàng)舉,都會在評課中各抒己見。這種聽課、評課活動,對老、中、青教師都有促進;這種學術上的交流,教法上的切磋,不僅讓我們的督導課最后取得了理想的效果,更對提高我們組內(nèi)語文老師的水平起到了推動作用。

2、以兩周一次的教研活動為平臺開展教學研討

每位教師除了上好每學期一節(jié)的教研活動課以外,大家還能積極參加每兩周一次的.教研活動,開展教材分析、試卷分析和主題沙龍活動。定時、定內(nèi)容;有主題,有記錄,有學習的理論材料;注重研究教材、研究教法和學法。不僅保證教師開展各項教學研究、探討,還能使教師的自身教學素養(yǎng)有所提高。教研活動中針對教學中的實際問題和熱點問題進行研究和探討,以解決教學中的實際問題為宗旨,讓老師有話可說,有話想說,真正做到讓教研組“研”起來,全面提高教研質(zhì)量。

雖然本學期學校層面的活動比較多,教研活動的正常開展受到了一定的影響,但是老師們都能利用課余時間非常主動積極地填寫各項記錄,完成教研組的各項任務。

3、以“名師引路”聽課活動為助推開展教學研討

為了進一步促進教師更新教育觀念,改變教學方法和手段,提高課堂教育教學的能力,本學期學校邀請了常州市覓渡橋小學湯海燕校長和她們學校的骨干教師來校上課講學。為了不錯過身邊的這次盛宴,老師們都提前調(diào)課,安排好自己的課務,積極參加,認真聆聽,做好筆記。課上、會上,湯老師的“如何把握教學的年段目標”給老師們留下了深深的思考,也給我們今后的語文閱讀教學指明了方向。

工作總結個人版【篇2】

xx鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術綜合服務站政府的正確領導下,在業(yè)務主管部門×××農(nóng)業(yè)局的大力支持下,認真貫徹各級農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作會議精神,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作作為實現(xiàn)農(nóng)民增收的基礎本文來源于網(wǎng)性工作來抓,為促進全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展提供了保障?,F(xiàn)將20xx年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作總結如下:

一、冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作

冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的延伸和拓展,是農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新階段的必然產(chǎn)物,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以糧食為主向糧、經(jīng)、飼及畜牧業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)變,是提高農(nóng)業(yè)整體效益,增加農(nóng)民收入,最終實現(xiàn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的需要。[零思考方案網(wǎng) 03KkK.COm]

(一)指導思想。以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,認真貫徹落實各級農(nóng)村工作會議精神,解放思想,樹立大農(nóng)業(yè)的觀念,堅持糧經(jīng)并重,突出農(nóng)民增收,以市場為導向、效益為中心、增收為目標、科技為動力、資源為依托、突出特色、優(yōu)化結構、區(qū)域布局,大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構,發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,全面提高冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量和效益,實現(xiàn)“穩(wěn)糧調(diào)結構、提質(zhì)增效益、增收保穩(wěn)定”的目標。

(二)完成的工作。全鎮(zhèn)種植小麥200xxxx,大麥250xxxx,蠶豆400xxxx,油菜120xxxx,早秋豌豆20xxxx,蘿卜470xxxx。洋薊預計1619。xxxx,目前已種50xxxx,確保栽種150xxxx。

(三)采取的主要科技措施

1、解放思想,提高對冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)重要性的認識;

2、面向市場,因地制宜,調(diào)整和優(yōu)化作物結構;

3、抓好作物區(qū)域布局,解決好大小春作物茬口矛盾;

4、加大科技推廣應用力度,全面提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技含量;

5、切實加強對畜牧業(yè)生產(chǎn)的領導,促進畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展;

6、優(yōu)化淺水藕品種結構,提高蔬菜生產(chǎn)效益;

7、加強果園冬季管護,做好優(yōu)質(zhì)梨的高換工作;

8、加強對冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)的社會化服務工作。

二、大春生產(chǎn)工作

農(nóng)業(yè)豐收、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展目標,促進我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,為此,在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領導下,我站采取了一系列的科技措施來抓好整個大春生產(chǎn)工作,全面完成了各項任務指標。

(一)指導思想。認真貫徹黨的十六大和各級農(nóng)村工作會議精神,與時俱進,開拓創(chuàng)新,適應全面建設小康社會和加入世貿(mào)組織新形勢的需要,繼續(xù)把農(nóng)業(yè)結構戰(zhàn)略化調(diào)整引向深入,千方百計增加農(nóng)民收入。按照“圍繞增收調(diào)結構、突出特色闖市嘗依靠科技增效益”的思路,著力調(diào)整種養(yǎng)植業(yè)結構,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局,建設特色農(nóng)產(chǎn)品基地,提高種植業(yè)經(jīng)濟效益。大力發(fā)展畜牧業(yè),推進畜牧業(yè)的集約化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,加快畜牧業(yè)現(xiàn)代化進程。牢固樹立扶持產(chǎn)業(yè)化就是扶持農(nóng)業(yè),扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)業(yè)的思想,通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,給農(nóng)民帶來更大更多的實惠。力求農(nóng)村改革有新突破,農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟調(diào)整有新進展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營有新提高,農(nóng)業(yè)科技有新進步,確保農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定。

(二)糧食生產(chǎn)。完成水稻種植530xxxx,其中包衣劑推廣321xxxx;種植包谷515xxxx;“118”工程491xxxx,育苗移栽215xxxx,地膜覆蓋341xxxx。

(三)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整

1、全鎮(zhèn)種植淺水藕711xxxx,其中新增面積2514.2xxxx;

2、商品梨基地的管護:優(yōu)質(zhì)梨品種高換75xxxx,拉枝整形200xxxx;

3、種植各種經(jīng)濟作物:麼麼香103xxxx,甜脆包谷20xxxx,甜椒146xxxx,種植牧草46xxxx。

(四)畜牧業(yè)生產(chǎn)。 20xx年肥豬出欄25543頭,家禽出欄51296只,其中雞出欄35007只,肉牛出欄253頭,豬肉類總產(chǎn)4087.6噸;春季“w”病防治豬15頭,牛4191條。

(五)采取的主要科技措施

1、適應新形勢和新任務,進一步解放思想,與時俱進,確立和創(chuàng)新工作思路。

多樣化需求。即在完成糧食作物種植任務的同時,進一步調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部結構。

3、把畜牧業(yè)生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的新的增長點,加快全鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展的步伐。

4、以優(yōu)質(zhì)梨高換為重點,抓好商品梨基地的建設。

產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。

6、進一步調(diào)整糧食生產(chǎn)品質(zhì)結構,提高糧食生產(chǎn)的質(zhì)量和效益。

7、進一步加強技術上的綜合服務,確保各項農(nóng)業(yè)工作的順利開展。

工作總結個人版【篇3】

1、強化服務意識。城建線全體同志以群眾滿意不滿意、群眾高興不高興作為工作的出發(fā)點。通過內(nèi)抓管理,外樹形象作為工作的落腳點,以務實、高效的工作作風為群眾辦事,為村廠服務。今年我們?yōu)槠髽I(yè)的城建手續(xù)辦理提供全程服務。

2、樹立責任意識。城建線工作涉及到千家萬戶,群眾敏感性強。為此,要求我們以高度負責的工作責任感為民辦實事。我們主要做了:一是做好各村個人建房及翻建、拆抵指標建房測繪、定點和建房審批手續(xù)。二是抓好集鎮(zhèn)照明路燈的管理,及時調(diào)整路燈的亮熄時間并及時維修。三是加強工業(yè)集聚點項目測繪、定點、放樣工作。

當然,在取得成績的同時,也存在部分基建工程相對滯后,個別村違章建筑屢有出現(xiàn),新農(nóng)村環(huán)境整治各村不平衡等問題。為此,在今后的工作中加以改進。

20xx年,在市委、市政府的堅強領導下,我局堅持以“重振雄風、再創(chuàng)輝煌,重返全省第一方陣”和年初《政府工作報告》提出的要求為奮斗目標,創(chuàng)新工作思路,扎實推進公共資源交易市場服務體系建設步伐,努力為全市經(jīng)濟社會發(fā)展服務。20xx年以來(截止10月20日),共完成公共資源交易項目840個,交易總金額214.08億元。其中,完成工程建設、政府采購項目728個,交易金額144.05億元,節(jié)約資金24.92億元,節(jié)約率17.30%,完成產(chǎn)權交易、土地交易112個,交易金額70.03億元,增值9.71億元,增值率16.1%。各項指標比去年均有所上升,取得明顯的經(jīng)濟效益和社會效益,為XX市城市大建設和各項重點工程順利推進、為政府資金節(jié)約和高效使用做出了積極的努力。預計全年能夠完成公共資源交易項目1050個,將超額完成年度目標任務。

工作總結個人版【篇4】

優(yōu)撫個人年度工作總結報告


尊敬的領導、各位同事:


時光荏苒,轉(zhuǎn)眼間一年又過去了。在這一年的時間里,我有幸參與并負責優(yōu)撫工作。感謝組織給予我這個機會,讓我能夠為優(yōu)撫對象的福利和權益發(fā)聲,為他們提供更好的幫助和改善。在這里,我將向大家匯報并總結我在這一年的工作,希望得到大家的支持和指導。


一、工作概況


在這一年里,我積極履行職責,全面參與和推動優(yōu)撫工作的開展。我與相關部門建立并加強了溝通,與他們商討并完善了一系列優(yōu)撫政策,為優(yōu)撫對象提供更加全面和有力的支持。我組織了一系列培訓活動,提高了優(yōu)撫工作人員的專業(yè)素質(zhì)和技能水平,確保他們能夠更好地為優(yōu)撫對象服務。我還主持了一些項目的開展,例如為優(yōu)撫對象提供教育培訓資助、就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導等,從而增加他們的生活和工作機會。


二、工作亮點


在這一年的個人工作中,我取得了一些亮點和成績。在政策推動方面,我積極與相關領導溝通,提出了一些建議和改進措施。通過與他們的合作,我們成功完善了一系列優(yōu)撫政策,包括提高救助標準、簡化手續(xù)流程等方面。這些政策的出臺和實施,為優(yōu)撫對象提供了更多的福利和權益保障。


在培訓工作中,我注重提高工作人員的專業(yè)知識和技能。我邀請專家進行培訓,為他們傳授相關的知識和經(jīng)驗。并且,我組織了一些實踐活動,讓工作人員能夠鍛煉和提升自己的能力。這些努力有效地提高了全體工作人員的綜合能力,為更好地為優(yōu)撫對象服務打下了基礎。


在項目開展方面,我注重與社會各界溝通合作,為優(yōu)撫對象尋找更多的機會和資源。例如,我與一些企業(yè)合作,提供就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導和機會,幫助優(yōu)撫對象更好地實現(xiàn)自己的就業(yè)夢想。同時,我還鼓勵他們積極參與社會活動,增加他們的社交圈子和人際關系。通過這些努力,我成功幫助了一些優(yōu)撫對象找到了工作,并且改善了他們的生活狀況。


三、存在問題和改進措施


在這一年的工作中,我也意識到了一些問題和不足。我與相關部門的溝通還不夠緊密,導致一些政策的推動和實施存在一定的困難。為了解決這個問題,我會進一步加強與相關部門的溝通交流,建立更加密切的合作關系。


雖然我組織了一些培訓活動,但仍有一部分工作人員的專業(yè)知識和技能仍有待提高。在新的一年里,我將繼續(xù)加強培訓工作,為工作人員提供更多的學習機會和資源,提高他們的能力和素質(zhì)。


雖然在項目開展方面取得了一些成果,但項目的可持續(xù)性還有待提高。為了解決這個問題,我將進一步加強與社會各界的合作,尋找更多的機會和資源,確保項目的順利開展并取得長期效益。


四、工作展望


在新的一年里,我將繼續(xù)努力,不斷提高個人工作水平和辦事能力,為優(yōu)撫對象提供更好的服務和幫助。我將積極參與并針對存在的問題提出解決方案,努力改進工作流程和服務質(zhì)量。同時,我將與相關部門加強溝通,爭取更多的政策支持和資源。最重要的是,我將繼續(xù)推動并組織開展一系列項目,為優(yōu)撫對象創(chuàng)造更好的發(fā)展機遇和環(huán)境。


以此,我對我的個人年度工作總結報告完成。在這一年的時間里,我盡力而為,經(jīng)歷了困難和挑戰(zhàn),也取得了一定成績。但是,我仍需不斷進步和改進,提高工作水平和效率,為優(yōu)撫對象的福利事業(yè)做出更大的貢獻。再次感謝各位領導和同事對我的支持和幫助,未來,我將繼續(xù)努力,為優(yōu)撫事業(yè)做出更多的貢獻!小編感謝您的閱讀!

工作總結個人版【篇5】

領班個人工作總結


作為一名領班,在過去的一段時間里,我經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和機會,從中汲取了寶貴的經(jīng)驗和教訓。在這份個人工作總結中,我將詳細回顧我在工作中所面臨的困境,所采取的措施以及所取得的成就。


作為領班,我的主要責任是有效地管理團隊,確保工作流程順暢。在這方面,我深知溝通和協(xié)調(diào)的重要性。每天我會與團隊成員召開例會,交流工作進展以及碰到的問題,并及時提供幫助和解決方案。我鼓勵團隊成員積極互動,分享經(jīng)驗和想法,以提高工作效率。在困難時期,我會調(diào)動團隊資源,鼓勵大家共同努力,克服障礙,實現(xiàn)目標。通過有效的溝通和團隊合作,我們?nèi)〉昧嗽S多成功。


在工作中我也遇到了一些技術難題和管理問題。針對技術難題,我主動向相關領域的專家請教,查閱資料,不斷學習和提高自己的技能。我還鼓勵團隊成員參加培訓和學習課程,提升他們的專業(yè)知識和技能。在管理問題上,我始終堅持公平公正的原則,并盡力為團隊創(chuàng)造一個安全和積極的工作環(huán)境。我鼓勵員工提出意見和建議,傾聽他們的想法,并及時反饋。通過這些措施,我成功地解決了許多問題,增強了團隊的凝聚力和工作效率。


除了解決問題,我還注重提供良好的客戶服務。我相信客戶滿意是企業(yè)成功的關鍵。因此,我鼓勵團隊成員熱情友好地與客戶溝通,理解他們的需求,并努力給予滿意的答復和解決方案。我定期組織培訓,提升團隊成員的服務意識和技巧。通過以上措施,我們得到了很多客戶的表揚和好評,提高了企業(yè)的聲譽和市場份額。


我也相信個人和團隊持續(xù)學習的重要性。在工作中,我不斷反思和總結經(jīng)驗,尋找改進的空間。我參與相關的行業(yè)研討會和培訓課程,了解最新的發(fā)展趨勢和管理理念,為公司制定合理的發(fā)展戰(zhàn)略。我還定期與團隊成員進行個人發(fā)展計劃的討論,激發(fā)他們的潛力和動力。通過不斷學習和發(fā)展,我們在競爭激烈的市場中取得了差異化的競爭優(yōu)勢。


小編認為,作為一名領班,我始終堅守職責,勇于面對挑戰(zhàn)。通過有效的團隊管理,問題解決,客戶服務,以及終身學習,我在工作中取得了一系列的成就。我相信,在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷提高自己的領導能力和管理水平,為團隊和企業(yè)創(chuàng)造更大的價值。

工作總結個人版【篇6】

技術工作總結

商洛扶貧技工學校王合民

隨著社會文明的進步和發(fā)展,科學技術是第一生產(chǎn)力。技術是科學知識與技巧藝術的基礎。有機結合和總結。因此人類總是把“知識在于積累,文章在與總結”提出來,讓人們知道無論從事哪個職業(yè)和行業(yè),都應遵循科學。技術是在科學知識基礎上的文章總結和實踐。

回顧三十多年來的烹飪工作歷程,自己的貢獻并不為奇,只是樹立一個科學.求實的態(tài)度,專心學、用心工作、苦心練。在知識的指導下,在老師的指點下,虛心學習,造就了自己愿為本行業(yè)貢獻青春年華,愿為烹飪的偉大行業(yè)奮斗個人的一生,愿把自己三十年的文章傳給莘莘學子。讓他們樹立正確的人生觀.價值觀.良好的.職業(yè)道德規(guī)范/良好的職業(yè)素養(yǎng)和精湛的烹調(diào)技藝;不斷創(chuàng)新人生理念,為人民服務,為國家經(jīng)濟發(fā)展服務,為不斷發(fā)展烹飪事業(yè)貢獻力量,弘揚中式烹調(diào)的歷史和未來的輝煌。

一,遵守職業(yè)道德是做好中式烹調(diào)偉大事業(yè)的首要問題

在中式烹調(diào)日益發(fā)展的今天,我認為遵守職業(yè)道德非常重要,隨著國家各種法律的健全從業(yè)人員要應該認證學習,嚴格守法,把真正意義上的“為人民服務”納入職業(yè)守則,使廣大美食家和使用者要有安全感、能放心、信得過、有責任心,能發(fā)揮精湛烹調(diào)技術,給顧客滿意的服務,給行業(yè)爭取光榮。

說起職業(yè)道德:“指的是人類是會生活中一句社會奧倫.傳統(tǒng)習慣和內(nèi)心信念,以善惡評價為標準的意識.規(guī)范.行為和活動的總結”。道德不僅要善待自然和每個人,還應該遵守法律制度和國家政策,更應喲良好的做人原則和生活習慣,還要有愛祖國、愛人民、講道德、講愛心、講美德、講誠信、講衛(wèi)生、愛勞動、吃苦耐勞.熱愛科學.鉆研新技術的良好作風,把為他人服務當做一份光榮,把提高工作質(zhì)量當成一份責任,樹立堅持的內(nèi)心信念,做到全心全意為人民服務。

二.愛崗敬業(yè)發(fā)揮技術優(yōu)勢

技能是為工作服務的,也是完成工作任務的首要條件之一。以切按要求規(guī)范去做,嚴格操作程序是穩(wěn)定技術.提高技術優(yōu)勢的基礎。要大力倡導合作之風,是技術在生產(chǎn)、安全、預防食物中毒、提高成品質(zhì)量的第一要務;要注重用電..煤..煤氣水和廚房設備的安全,在使用人員、物資、原料、調(diào)料、半成品時做到人盡其才,物盡其用。把利用和價值結合起來,把增收節(jié)支、反浪費結合起來,建立處方管理的長效機制,不斷吸納培訓廚房管理的長效機制,不斷吸納培訓廚房管理人員和技術骨干,讓他們在生產(chǎn)過程中發(fā)揮作用。

組織培訓廚房管理人員和技術骨干要抓職業(yè)道德建設與技術知識培訓。教育大家對原料性質(zhì)的認識與識別,能鑒定優(yōu)勢,拒絕采購“三無”食品:入庫、加工、銷售無合格證;無保質(zhì)表示的原料及半成品;嚴禁使用非法添加劑行為。對有化學毒素、微生物污染、放射性污染、化學性污染及腐爛變質(zhì)原料、調(diào)味品、包括食用油的質(zhì)量都要檢驗,并要堅決清除出操作現(xiàn)場。落實責任、鑒定到位、杜絕漏洞。

烹飪是一項偉大事業(yè),他關系到就餐人員的使用安全和健康,他關系這社會的穩(wěn)定發(fā)展。從業(yè)人員必須認真學習相關法律和政策,必須在工作實踐中不斷創(chuàng)新技藝并運用在烹飪?nèi)^程。

三.原料加工方面把面料分類存放,分類粗加工,做到“一洗、二沖、三消毒”的原則

1、蔬菜瓜果類原料:

蔬菜是以碳水化合物,維生素及礦物質(zhì)為主,加工去掉泥土,全面消毒、沖洗、打去尾菜、老葉、老根、花帝。進入細加工,也就是切配過程。按烹調(diào)要求和菜肴特點來加工切配:對條、絲、片、塊。丁、粒、沫、茸的基本形狀進行整齊劃一,切配要根據(jù)根、莖、葉、花、果、實分開進行刀工處理,才便于使用。特別是菌藻類要細心加工,然后對原料需要汆水和腌制時,要在烹調(diào)的要求下隨即進行,待用。

2.糧食類原料:

以淀粉為主要營養(yǎng)成分,用于制作各類主食的主要原料的統(tǒng)稱。糧食是人類膳食的主要組成部分,也是最基本的食物原料,是人體所需能量的主要來源。糧食主要分為:谷類、豆類、和薯類三大類??傮w分為五種面團來制作主食和面點,如:水調(diào)面團、膨松面團、米粉面團和其他面團。這五種面團對主食講是必須的,任何一種食品都離不開上述其中一種面團。當然好的食品是面團和烹調(diào)方法的有機結合及輔助手段的利用而產(chǎn)生的。所以一個廚師綜合知識和過硬的基本功是非常重要的。作為一個面點師來說不同于菜肴的烹調(diào)師;面點師的食品化學知識更好,文章更豐富。對氣候變化、水溫、選料、配減比例及面團光潔度、軟硬度、醒面的'時間、火候的大小都有極其至關重要的作用。

3、加工性原料

主要指的是干制品原料(又稱干貨),是將鮮活的動、植原料經(jīng)脫水干制后加工而成的制品,包括植物性干制品和動物性干制品。

(干肉皮、哈士蟆油、海參蝦米、干貝、魚翅、魚皮、魚肚、魚唇、魚骨等。

(霉干菜、口蘑、木耳、銀耳、猴頭菌、竹筍等。

對動物性及植物性干制原料:主要能識別產(chǎn)地、質(zhì)量、保質(zhì)期限、合格證等。在水發(fā)過程中,一定掌握水的容量、溫度及油發(fā)的油溫,還有火發(fā)、鹽發(fā)等基本要求、操作要領,把漲發(fā)的度掌握好,便于烹調(diào)保證菜肴質(zhì)量。

4、家畜類原料

家畜是指人類社會為滿足肉、乳、毛皮以及擔負勞役等的需要、經(jīng)過長期飼養(yǎng)而馴化的哺乳動物。作為烹飪原料的家畜,主要種類有:豬、牛、羊。此外還包括:馬、驢、騾、兔、狗、駱駝等。做好肉質(zhì)及內(nèi)臟的檢驗并進行分檔取料,按部位結合烹調(diào)方法的選擇,如果方法恰當,風味就會獨特,使用性就強;使用者感覺就好,這就是科學。

5、家禽類原料:

家禽類原料是指人類為滿足肉、蛋等的需要,經(jīng)過長期飼養(yǎng)而馴化的。目前,我國飼養(yǎng)的家禽主要有:雞、鴨、鵪鶉、火雞等,在使用時科分類取料,也做整體烹調(diào)使用,應注意采用合適原料部位的烹調(diào)方法進行合理的烹調(diào),使之肉質(zhì)鮮、嫩、脆、滑等各種口味,以滿足人們使用者的需求,確保烹調(diào)特色不受影響。

6、水產(chǎn)類原料:

水產(chǎn)品是指水生的具有一定經(jīng)濟價值和使用價值的動植物,主要包括:魚、蝦、蟹、貝類。

(以捕食的較低等脊柱動物。根據(jù)魚的生長環(huán)境可將其分為淡水魚和海水魚兩大類。使用魚類作為原料時最基本的加工方法和必須注意的問題是:保持魚體的新鮮度,將鱗除凈,取掉鰓,洗凈后按烹調(diào)要求進行刀工處理。按不同的菜肴風格要求,做整體烹調(diào)和分解式烹調(diào),確保成品特點不影響。

(貝類:屬甲殼類動物,他們一高蛋白營養(yǎng)豐富而深受人們喜愛,在加工是要注意新鮮度。由于種類較多,加工方法各有不同但必須將其沖洗干凈,去除出胡須、沙線、外殼,必要時去頭部??捎弥蟆⑺?、爆、熘、燒等烹調(diào)方法進行,要保證成品營養(yǎng)豐富和口味純正,體現(xiàn)鮮的風格。

乳類原料:

指家畜家禽的副產(chǎn)品,具有營養(yǎng)價值高,使用價值高的特點,是烹調(diào)中常用的原料。以蛋白和蛋黃組成,屬于鳥類生殖細胞類,加工方法很多,也很簡單,可和多種蔬菜并用,煮蒸炒煎等。也是其他肉類原料烹調(diào)的添加劑。

對烹飪的工作過程來講,除了廚房設備、用具、環(huán)境、消毒設備、儲存設備、爐灶重要以外,還有廚房的衛(wèi)生、人的衛(wèi)生、用具的消毒,水質(zhì)檢驗報告都是要形成規(guī)定和制度的,以形成每個工作人員的習慣。至于技術上的創(chuàng)新和研究要以合作為前提發(fā)揮集體的優(yōu)勢,尊重大家的勞動成果,提倡依靠集體的智慧創(chuàng)造烹飪燦爛的明天。

工作總結個人版【篇7】

個人晉升工作總結報告


一、


隨著職場競爭的日益激烈,個人晉升成為大部分員工的重要目標之一。本報告旨在總結個人在過去一年中的工作表現(xiàn)及成就,并詳細介紹晉升的原因和策略。通過全面分析,希望能提供參考和指導給其他員工,提高他們的晉升機會。


二、工作表現(xiàn)總結


過去一年,本人在公司負責項目管理的工作崗位上,努力克服了各種困難和挑戰(zhàn),取得了良好的表現(xiàn)。通過靈活的項目管理技巧,成功推動了多個關鍵項目的順利完成,超過了上級設定的目標。通過與團隊成員的密切合作,有效解決了項目中出現(xiàn)的各種問題,提高了工作效率和團隊協(xié)作性。我也積極參與公司內(nèi)部的培訓和交流活動,不斷提升自己的專業(yè)能力,對公司業(yè)務的理解和把握更加深入。


三、晉升原因分析


個人晉升離不開自身的能力和貢獻,但也需要將自己的價值與公司戰(zhàn)略緊密結合,同時滿足公司對晉升職位的要求。在本人的情況下,晉升原因主要有以下幾點:通過過去一年的工作經(jīng)驗和成果,我展現(xiàn)了出色的項目管理能力以及優(yōu)秀的領導才能。公司對于晉升崗位的要求是具備卓越的管理能力和團隊協(xié)作精神,而這正是我在過去一年中不斷培養(yǎng)和展現(xiàn)的。我也不斷關注行業(yè)的最新發(fā)展,洞察市場動態(tài),并將其運用到項目管理中,表現(xiàn)出戰(zhàn)略思維和創(chuàng)新能力。我也積極參與公司的團隊建設和文化建設,不斷增強自身的影響力和影響他人的能力,為公司的發(fā)展做出了積極貢獻。


四、晉升策略


在爭取晉升的過程中,我采取了以下策略,幫助自己更好地取得晉升機會。我注重積累項目管理經(jīng)驗,并在每個項目中做到盡善盡美。通過項目的成功執(zhí)行,展現(xiàn)了自己的能力和潛力。我及時向上級匯報項目的進展情況,并積極爭取和解決一些瓶頸和難題,取得了上級的肯定和贊賞。我也注重與同事的溝通合作,通過團隊合作的方式,取得了更好的工作成果。我關注個人成長的機會,積極參加培訓和學習活動,提高自身的能力和知識水平。以上策略的執(zhí)行,使得我在晉升的競爭中脫穎而出,最終贏得了晉升的機會。


五、未來展望


個人的晉升只是職業(yè)生涯的一個里程碑,未來依然充滿挑戰(zhàn)和機遇。作為新晉升的崗位,我將以更高的標準要求自己,更積極主動地擔當責任,主動學習和適應新崗位的要求。同時,我也將繼續(xù)發(fā)展自己的專業(yè)領域,并與團隊合作,共同為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。最重要的是,我將不斷提高自身管理能力和領導力,為公司的長遠發(fā)展注入新的動力。


六、結語


通過本次報告,對過去一年來自己的工作表現(xiàn)進行了總結,并詳細闡述了晉升的原因和策略。只有不斷反思和總結,我們才能不斷進步和提高。希望此報告能為其他員工提供一些參考和指導,幫助他們在職業(yè)生涯中邁向更高的階段。感謝公司的信任和支持,我將以更飽滿的熱情和更高效的工作態(tài)度,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。

工作總結個人版【篇8】

《法制個人工作總結》


作為一個普通人,我們在日常生活中很難避免與法律產(chǎn)生關聯(lián)。無論是在工作中還是生活中,我們都會遇到各種各樣的法律問題。為了更好地遵守法律,保護自己的權益,我一直積極參與法制教育,并將所學應用于個人工作中。以下是我近期法制個人工作總結。


我努力加強自己的法律知識和法治觀念。法律知識是我們應對法律問題的基礎。我利用業(yè)余時間閱讀法律書籍、參加法律培訓課程,提高自己的法律素養(yǎng)。同時,我還關注法律法規(guī)的最新動態(tài),了解國家法律的更新與變化。通過深入學習,我逐漸形成了正確的法治觀念,懂得了法律的作用和意義,明白了自己應該如何配合法律進行工作。


我注重法律法規(guī)的宣傳推廣。要加強法制建設,離不開全民普法。在工作中,我積極向同事、朋友、親屬等人宣傳法律法規(guī),讓更多的人了解法律的重要性。我主動參與社區(qū)組織的法制宣傳活動,通過舉辦座談會、講座、宣傳展覽等形式,向群眾普及法律知識,解答大家的法律問題。通過宣傳推廣,我希望能夠讓更多人樹立正確的法律觀念,提高法律意識。


我積極參與社會公益活動,履行法律公民責任。作為一個公民,我深知自己的權利與義務,并主動履行相關的法律責任。我積極參與志愿者活動,為社會做出自己的貢獻。同時,我還關注社會熱點事件,積極參與公益組織的相關活動,為弱勢群體提供法律援助。通過實際行動,我努力踐行法律公民的責任,為社會和諧穩(wěn)定盡自己的一份力量。


我嚴格遵守法律,自覺維護法律權威。作為一個法制個人,我時刻保持警醒,自覺遵守法律法規(guī)。在工作中,我嚴格要求自己的行為符合法律規(guī)定,遵守合同精神,維護公平正義。我主動了解并履行相關的法律義務和責任,對自己的行為負責任。同時,我也積極舉報違法行為,保護社會的公共利益,維護法律的威嚴。


作為一個普通人,對法制個人工作的總結,我努力加強法律知識學習,樹立正確的法治觀念;通過宣傳推廣,讓更多人了解法律的作用;積極履行法律公民責任,參與社會公益活動;嚴格遵守法律,自覺維護法律權威。我相信,只有每個人都能做到自覺遵守法律,才能為社會的法治建設和諧奉獻自己的力量。在未來的工作和生活中,我將繼續(xù)不斷完善自己的法制素養(yǎng),為法治建設貢獻更多的力量。

工作總結個人版【篇9】

1、財務工作常抓不懈按照我們農(nóng)經(jīng)站的人員工作分工,基本上按期完成全鎮(zhèn)10個村的財務管理工作,今年從4——6月,用了三個月的時間,把過去三年時間混亂的村組賬目全部入賬,但是由于過去農(nóng)經(jīng)工作的荒廢,加上村組干部的觀念問題和村文書的業(yè)務水平問題,工作中還存在一定的差距,有待于今后不斷提高完善。

2、土地流轉(zhuǎn)邁開步伐按照上級領導的工作按排和我們?nèi)?zhèn)的實際情況,逐步開展土地流轉(zhuǎn)的規(guī)范管理工作,XX年以來,我們先后調(diào)解了5起承包合同糾紛,其中有嶺東村的宋學林與宋漢田因承包合同糾紛經(jīng)xx市人民法院起訴xx市市長一案經(jīng)過我們和嶺東村兩委的及時調(diào)解,問題得到圓滿解決。

3、三資管理漸入正軌按照上級紀委、農(nóng)委和鎮(zhèn)黨委政府的工作安排,經(jīng)過全鎮(zhèn)上下的共同努力,從XX年6月開始到8月結束,歷時3個月全面完成全鎮(zhèn)10個村213個村民組的農(nóng)村集體三資清理工作,做到“逐項清理、公開公正、手續(xù)完整、材料歸檔”。其中在村組集體的三資管理工作中,由鎮(zhèn)領導親自參與設計的“預批加審批”管理法,由于具有規(guī)范、嚴謹、公正、公開、透明等優(yōu)點得到xx市以及滁州市紀委和農(nóng)委領導肯定和推廣,此工作法并被介紹推薦到《中國監(jiān)察》第17期上發(fā)表。

4、調(diào)查研究及時全面我們從農(nóng)民人均收入到產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整,從群眾來訪意見到村隊干部審計,從自身學習提高到外出學習考察等。從三資管理、農(nóng)民負擔管理、農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)民專業(yè)合作社建設、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整等各方面進行多項調(diào)查研究,并及時將調(diào)查結果和意見向有關領導和上級主管部門回報,一年多時間我們上報的各項調(diào)查報告共有12篇。其中“農(nóng)村集體三資管理的存在問題和對策”、“xx鎮(zhèn)山芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)查與思考”等幾篇調(diào)查報告得到xx市農(nóng)委、xx市委市政府、滁州市農(nóng)委等有關主管領導的肯定。

5、中心工作全面兼顧我們在做好本職工作的同時,對鎮(zhèn)黨委政府安排的各項中心工作都不折不扣的完成,包括計劃生育、集鎮(zhèn)創(chuàng)建、人口普查、經(jīng)濟統(tǒng)計、防汛抗旱、村兩委換屆選舉等。

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