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蛋炒飯日記

發(fā)布時間:2024-04-26

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蛋炒飯日記 篇1

11月26日 星期六 晴

今天,是星期六。我上完了興趣班回到家,我那不爭氣的肚子便學起當年孔明,唱起了空城計。既然,肚子已經(jīng)提出抗議,我也無計可施了,便向媽媽求助,提議今天吃蛋炒飯。由媽媽當我的助手其實媽媽是“軍師”。

我先拿出了冷飯,倒了一點油,又打了兩個雞蛋,最后,把冷飯也全部倒了進去。我抄起一把鏟刀便炒了起來,眼看就要成功了。我突然想起冰箱里還有幾根香腸,于是,我又抓起兩根,剝?nèi)チ怂鼈兊拇笠?。切成一塊一塊的肉塊,一股腦兒地把它們?nèi)惯M了鍋里,這下鍋里可熱鬧了。

你看,粉紅的香腸肉,黃澄澄的蛋炒飯,再加上一點“綠色食品”——香蒜后,鍋里一下子就炸開了鍋。玩起了爭地盤的游戲,一會兒你在這,一會兒它又跑了過來把地盤搶了來其實,是因為我炒蛋炒飯時,翻炒時產(chǎn)生的作用。。

不一會兒,我吃到了自已的炒飯,別提有多高興了。

蛋炒飯日記 篇2

星期天早晨一醒來,爸爸就對我說:“彤彤我們早上吃蝦仁雞蛋炒飯,好嗎。"我激動的說太棒了。"聽了今天的早餐就非常有食欲,因為我非常喜歡吃蝦仁蛋炒飯,我一定要多吃一些!

說著我翻開被子就下了床,刷著牙都在想著那個飯,想著,想著,呵呵口水好像都要流下來了!冼漱完之后,我的“大廚"爸爸也開始了。我就站在一邊看,老爸麻溜的點著了火,把鍋加熱一下,然后倒上了油,只見老爸一手端著鍋,另一只手就把一個雞蛋打到了鍋里,哇塞,動作好熟練哦,接著倒入米飯,把雞蛋和米飯一起在鍋里一起翻炒,越炒越香,接著倒入少量醬油,又繼續(xù)翻炒,之后加入解凍好的蝦仁,爸爸在翻炒的過程中還能讓飯在空中旋轉(zhuǎn)360度,真的好佩服爸爸的炒飯技術喲!

我把餐具準備好了,爸爸的飯也炒好了,眼前的炒飯真是好有食欲喲,金黃帶點黑,雞蛋被炒的小小的,真是色香俱全!我真是太喜歡了!嘿,已等不及了 ,我嘗了一大口,似乎是一種愛的味道。爸爸我想對你說:You are a great cook!

蛋炒飯日記 篇3

2017-2018學年小學六年級寒假日記:幫媽媽做蛋炒飯

星期五晚上,我見爸爸感冒,沒有胃口,于是,我悄悄地對媽媽說:媽媽,您教我做蛋炒飯吧!爸爸最喜歡吃蛋炒飯了,我想給爸爸一個驚喜!媽媽撫摸著我的頭,笑瞇瞇地說:好的,我的寶貝女兒長大了!等我把菜燒好了就教你做蛋炒飯。

過了一會兒,媽媽終于把菜燒好了,她大聲地說:寶貝,快過來吧!我連蹦帶跳地來到廚房,把門關起來,防止爸爸聞到油煙味。媽媽要我從柜子里拿出四個雞蛋,又拿出一個小碗。我把一個雞蛋敲開了一條很小很小的縫,把兩只大拇指扣進去,輕輕一掰,蛋黃和蛋清都乖乖地流進了碗里。就這樣,我把四只雞蛋都一一解決了(其中,有一個雞蛋被我打碎了。)我在雞蛋里加了些鹽攪拌均勻。等到鍋燒熱了,我立即往鍋里倒了兩勺油,接著把煮熟的米飯放進鍋里炒,然后,把攪拌好的雞蛋倒進鍋里來回翻炒。雞蛋很快就蓬松起來,一陣陣香味撲鼻而來,我聽到雞蛋和米飯吱吱地響,好像在歡快地跳舞,我心里樂開了花。我還放了些切碎的火腿、黃瓜,又炒了一會兒。最后,加了些碧綠的蔥花,又倒了些醬油,一起翻炒均勻。就這樣,一鍋香噴噴的蛋炒飯便做好了。

雪白的米飯,金黃的雞蛋,翠綠的黃瓜,粉紅的火腿腸,真讓人垂涎三尺??粗约旱慕茏鳎倚幕ㄅ???粗蠹医蚪蛴形兜爻灾易龅牡俺达垼业男睦锩雷套痰?。哎呀!爸爸叫了起來,我的碗里怎么有蛋殼?大家哈哈大笑,家里充滿了歡聲笑語。

蛋炒飯日記 篇4

今天快中午的時候,我覺得肚子餓。突然想到我還要向媽媽學習做蛋炒飯,于是我對媽媽說:“媽媽,教我做蛋炒飯吧?!眿寢屨f:“好?!?/p>

媽媽和我說,先把香腸用菜刀切成一塊塊的,再把鍋里的水燒干,緊接著把油倒進鍋里燒。然后把切好的香腸倒進鍋里,接著把準備好的飯也倒進鍋里,把飯稍稍攤平。再把打好的雞蛋放進鍋里,最后放點鹽和蔥炒一下,一盤美味的蛋炒飯就完成了。

蛋炒飯日記 篇5

人們總說,凡事都應該要靠自己爭取,別人為你爭取來的是不光彩的,因為那始終是別人的,不是自己的。于是,爸爸為了鍛煉我自己做飯的'能力,決定今天中午的午餐由我自己搞定,然后自己就 跑回老家了。

“嗯,做什么好呢?”我手撐著額頭,做出一副“思想者”的模樣,“啊,就做爸爸前段時間教我的蛋炒飯吧!”

話不多說,趕緊準備材料,將一個打碎了的雞蛋放進碗里,抓一把切碎了的蔥放進去,準備好醬油、鹽、植物油、味精,哦對了,還有主角——隔夜的剩飯,我將剩飯用筷子打散,然后把鍋的溫度 調(diào)到小火與大火中間的點的位置上,把油倒了進去,等五分鐘讓鍋把油燒熱。

這五分鐘也不能浪費,于是我開始攪蛋,“噠噠噠······”,蛋攪勻了,油也熱得差不多了,現(xiàn)在把米飯放進去,先把米飯在鍋里搗碎,然后反復地把米飯翻過來又翻過去,讓每粒米飯上都 有健康的植物油。接著就要把攪好的蛋倒進去,我先讓放在鍋里的蛋被煎熟,然后把它分解成很多塊,和著米飯一起翻炒,然后放上一大半勺鹽,一小半勺味精,因為我喜歡醬油的味道,所以也放了少 許的醬油,繼續(xù)翻炒。

慢慢的,蛋炒飯金黃色的色澤顯露出來了,蛋炒飯獨有的香味彌漫了整個家。蛋炒飯可以出鍋了,于是,我把一個家里最精致的花邊小碗拿了出來,小心翼翼地盛上了我盡心烹制的蛋炒飯,然后開 始細細的品味起來,邊吃還邊大聲說:“這個臭老爸,自己回家,就讓我自己做飯自己吃,真會敷衍我。不過,也正是他不在,我才能獨自一人享受著美味的蛋炒飯??!哈哈!”

其實,爸爸這次鍛煉我的能力,不僅真真正正的讓我學會了蛋炒飯的精髓和要領,更多的是讓我感覺到了,自己種出來的果實才是最最甜美可口的!

蛋炒飯日記 篇6

以前,我覺得做蛋炒飯是一件很不容易的事。但今天,我想挑戰(zhàn)一下它。

我先把火候調(diào)小、抽油煙機打開,就開始做香噴噴的蛋炒飯了。

我在有些發(fā)熱的鐵鍋里放了一些油,接著小心翼翼地把一碗冷飯扒進鍋里,并用鏟子賣力地炒了起來。在翻炒的過程,我發(fā)現(xiàn)大米本是硬邦邦的,經(jīng)過一番翻炒后變軟了。這都是火爺爺?shù)墓冢驗榇竺滓坏┘訜嶂?,就變得軟綿綿的'了。

接下來該放鹽了,“要放多少呢?”我自言自語地說道。最后我決定稍放多一點,我知道自己屬于不咸不歡的類型。

該打雞蛋了。我把蛋殼敲碎,把蛋打了進去。再放些火腿進去,又炒了一番,美味的蛋炒飯就出爐了。

“嗯,真好吃!”我大口大口地品嘗著蛋炒飯,不禁有些自得,第一次嘗試就有這樣的戰(zhàn)果,我還真有些廚藝天分嘛!

蛋炒飯日記 篇7

星期六中午,陽光明媚,萬里無云,媽媽有事回鄉(xiāng)下了,哎!今天的中飯只能有我自己解決。突然,我靈機一動,來個蛋炒飯吧! 于是,我先從冰箱里取出兩個雞蛋,一碗冷飯和一根火腿腸。我先 把雞蛋往碗的邊緣一敲,蛋殼裂開了一條縫,我用手把蛋殼輕輕掰開,蛋黃從蛋殼里蹦了出來,在碗里像個圓滾滾的小太陽,我把它輕輕攪拌,像個娃娃在活蹦亂跳。然后我又把火腿腸切成一個一個小 圓片。

一切準備就緒,接著我點燃煤氣灶,往鍋里倒些油,等發(fā)出“吱吱”的響聲,把攪拌好的蛋倒入鍋中,蛋在鍋中“噼噼啪啪”地響著,膨脹得盤子那么大。用鏟子給它們翻個身,再把它鏟碎。于是, 我把一碗冷飯和火腿腸分別倒入鍋中,炒熟,加了少許鹽,鍋里發(fā)出一陣陣撲鼻而來的香味,讓我饞得直流口水,我連忙把飯盛到碗里,抬到桌上,吃著自己親手做的蛋炒飯,格外香。

通過這件事,讓我懂得了自己的事情自己做,要學會給媽媽分擔點家務。

蛋炒飯日記 篇8

每當家人在廚房時,我總會不經(jīng)意間想:如果廚房里正在忙碌的人是我呢?而今天,我終于有機會走進廚房,做一回真正的大廚了。

爸爸和我一起走進廚房,要指導一下我這個新手。我有點激動,又欣喜又緊張。

首先,準備蛋炒飯的材料:雞蛋、玉米、香腸之類的。我做得很順利,幾乎沒有遇到什么困難?,F(xiàn)在,要做最困難的一個步驟了——炒菜。

我轉(zhuǎn)頭望去,鍋和煤氣灶因為用了太久而有些發(fā)黑了,明晃晃的鍋鏟搭在鍋沿,讓我感覺有些莫名地發(fā)怵。

我的心撲通撲通地跳,像裝了一只小兔子一樣。我心想:這火不會燒著我吧?開火時,手與鍋那么近,萬一著了火呢?那不就……我正胡思亂想著,爸爸輕輕推了我一下,道:“去開火呀!”我才慢慢地伸出手,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地扭了一下就飛快地縮回一邊。爸爸看了一眼,接著說:“還沒著呢!”咦!怎么回事?怎么沒有想象中的那樣:有頑皮的小火苗冒出頭來?

“要按下去再扭,先按、先按?!卑职痔嵝训?。

哦,這樣呀,我突然沒有那么害怕了。就是,爸媽煮了這么多次,要燒早燒光啦!

我小心翼翼地伸出手又扭了一下,這回我可沒跑,只是收回了手。嘿嘿!這回燃了,青藍色的小火苗探出頭來,輕輕的舔著鍋底,不把鍋底舔熱絕不罷休。哈哈!好像也不是很難呀!

我先放了點油進去。油點兒一進去,“噼噼啪啪”,又唱又跳的,鍋里好不熱鬧,像有一個又一個的高音掉入鍋里。我用手托起裝雞蛋的碗,望著鍋里大合唱的油點,心一橫,咬咬牙,一伸手飛快地把蛋倒下去,又“嗖”的一聲把手縮了回來,還在空中飛翔的蛋猶如跳水一般直線地落入鍋里。而雞蛋一落入鍋中就吵開了:“沙沙沙,噼里啪啦!“雞蛋在里面漸漸成形,蛋白下斷冒出泡泡,蛋黃慢慢由黃轉(zhuǎn)紅。最后,一抹緋白,裹著彤彤的艷陽,倒是有幾分日出的樣子。

我一聽,急忙抓起鍋鏟,手忙腳亂地鏟起蛋。而由于害怕油點,我鏟到一半就慢慢遞入碗中,可雞蛋卻一點兒也不聽話,它本來乖乖趴在鏟邊的,卻突然一下子像坐滑滑梯似的滑了下去,似乎頗想體驗一下“飛流直下三千尺“的感覺。多虧了我機智,拿起碗眼疾手快地伸了過去,雞蛋以一個優(yōu)美的弧線落入碗中。

接下來的炒玉米與其他食材,因為有了前車之鑒,我越來越順手了。在烹飪中,我好似嘗到了淡淡的甜。

最后,我把所有炒好的食材倒進鍋中,開始最后一道步驟了。我慢慢地翻炒著,米飯漸漸呈現(xiàn)出了金黃色,廚房里開始彌漫上誘人的香味。我又炒了幾分鐘,然后慢慢地把炒飯鏟進盤子里。

從最初的手忙腳亂,整得亂七八糟,到現(xiàn)在的一盤香噴噴的炒飯,好像有點兒太不可思議了。我一邊想著,一邊看著這盤金黃色的炒飯,五顏六色的配菜點綴得十分漂亮,又香又誘人,心中突然有一種前所未有的成就感。

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