最新冰淇淋課件(推薦7篇)

對于新入職的老師而言，教案課件還是很重要的，因此教案課件不是隨便寫寫就可以的。教案是構(gòu)建育人環(huán)境的有效途徑，那有哪些值得參考教案課件呢？今天我們將為您詳細(xì)介紹有關(guān)“冰淇淋課件”的相關(guān)信息，請盡情閱讀并參考這篇文章！

冰淇淋課件【篇1】

一、主題來源：

提起太陽，我們常常想到的是炎熱的陽光和流不完的汗水，但是小朋友們卻有完全不同的感覺！對小朋友來說，太陽是可以盡情享受冰淇淋的時(shí)候，是可以泡在游泳池里玩水消暑的時(shí)候，還有那么多的知了在樹上唱著動(dòng)聽的歌！是啊，如果我們仔細(xì)觀察，有太陽的季節(jié)真是一個(gè)熱鬧的季節(jié)。于是我們創(chuàng)設(shè)了"冰淇淋太陽"這個(gè)主題教學(xué)活動(dòng)。

二、主題目標(biāo)：

1、認(rèn)知層面的目標(biāo)：了解太陽對我們的作用，懂得玩一些陽光的游戲，學(xué)會(huì)享受陽光。

2、行為能力層面的目標(biāo)：對幼兒進(jìn)行夏天的安全、衛(wèi)生健康教育，學(xué)會(huì)避暑的方式，制作避暑的食物及用具。

3、情感層面的目標(biāo)：了解一些夏天的節(jié)日，熱愛祖國。如中秋節(jié)、國慶節(jié)。

三、預(yù)設(shè)活動(dòng)網(wǎng)絡(luò)圖（見附頁）

四、主題設(shè)計(jì)思路闡述：

1、喜歡玩樂是孩子的天性，夏天有太多孩子們喜歡的東西了。在這個(gè)單元中，我們可以和幼兒一起穿上涼爽的夏裝，到大自然中去傾聽夏天的天籟之音，觀察陽光下開放的美麗花朵；我們會(huì)和幼兒一起動(dòng)手制作太陽的圖畫和扇子，一起品嘗冰涼的水果和甜點(diǎn)；我們還要跟孩子一直泡在游泳池里盡情地打水仗，讓自己和孩子一起在陽光下玩游戲，過一個(gè)快樂的夏天，充分享受大自然的特別時(shí)光。讓幼兒在"冰淇淋太陽"的學(xué)習(xí)過程中逐步對夏天的人、事、物產(chǎn)生興趣，獲得更多的發(fā)現(xiàn)，更多的驚喜！

單元名稱冰淇淋太陽（大班5-6歲，約4周）設(shè)定理由隨著立夏的到來，太陽也一下子變的那么的熾熱，孩子們穿上涼爽的夏裝，身邊的一切都在發(fā)生著變化。大班的孩子觀察力很強(qiáng)，似乎對夏天的人、事、物充滿了興趣和好奇。因此，引導(dǎo)幼兒以全新的角度去感知夏天，親近大自然，充分享受夏天的特別時(shí)光，過一個(gè)快樂的夏天單元總目標(biāo)1、通過故事、觀察、討論、談話等形式，讓幼兒了解夏季的數(shù)月中，通常是溫暖并且陽光充足的。

2、知道穿輕而薄的衣物會(huì)比較涼快。

3、了解利用樹蔭、傘、太陽眼鏡、帽子、扇子等能為我們遮陽。

4、知道游戲、騎車、野營、放風(fēng)箏等都是夏天的活動(dòng)。

5、知道進(jìn)行日光浴對人和植物都十分有利。

6、了解一些夏天的節(jié)日，熱愛祖國。

一、光與影的游戲踏影子

1、引導(dǎo)幼兒獲得有關(guān)"光和影子"的感性經(jīng)驗(yàn)。

2、初步了解影子的作用，引發(fā)對這一自然現(xiàn)象的興趣。

3、引導(dǎo)幼兒主動(dòng)參與操作活動(dòng)，激發(fā)幼兒的探索興趣，求知欲望。

1 以談話活動(dòng)"我知道的影子"，引起幼兒探索欲望。

2、幼兒操作玩影子，了解影子與光線的關(guān)系。

3、利用光和影子的感性經(jīng)驗(yàn)，玩"影子棋盤"。

4、影子在日常生活各種運(yùn)用。

5、延伸活動(dòng)：踩影子。

當(dāng)光線低斜時(shí)，影子就長。這是因?yàn)槲矬w阻當(dāng)了更多的光線。

當(dāng)光線位置較高時(shí)，影子就短。這是因?yàn)槲矬w阻當(dāng)了較少的光線。

1、彩色紙剪的各種物體形象，立體玩具和影子棋盤。

2、白紙、手電筒、膠水若干，記錄紙人手一份。

3、無影燈圖片若干張。

二、制作冰棒

1、動(dòng)手制作冰棒。

2、愿意積極參與冰棒設(shè)計(jì)活動(dòng)，做出有創(chuàng)意的冰棒。

一、談話活動(dòng)。

引導(dǎo)幼兒與同伴相互討論。

二、教師出示視頻圖片，讓幼兒欣賞。

三、設(shè)計(jì)制作冰棒。

鼓勵(lì)幼兒大膽制作冰棒，教師巡回指導(dǎo)。

四、引導(dǎo)幼兒把自己制作的冰棒放到冷飲區(qū)去進(jìn)行銷售。

1、各區(qū)域展開活動(dòng)。

2、喜洋洋超市設(shè)置冷飲區(qū)進(jìn)行銷售。

3、在圖書區(qū)外設(shè)置一個(gè)冷飲冰柜進(jìn)行冷飲銷售。在圖書區(qū)閱讀的孩子也可以買到冰棒。

五、結(jié)束活動(dòng)。

1、手工區(qū)提供操作材料。

2、在手工區(qū)設(shè)置冷飲區(qū)。

三、設(shè)計(jì)夏天的服裝

1. 根據(jù)自己意愿設(shè)計(jì)出夏天的服裝。

2. 知道服裝與季節(jié)的關(guān)系。

3. 在設(shè)計(jì)活動(dòng)中體會(huì)成功的喜悅。

一、欣賞視頻短片引導(dǎo)幼兒討論并總結(jié)：夏天到了，天氣變熱了，所以人們都換了夏天的衣服。

二、引導(dǎo)幼兒探索發(fā)現(xiàn)通過欣賞。

總結(jié)：女孩子以裙子為主、男孩子以短袖短褲為主

師：我們的裙子都有些什么款式的？

（吊帶的、有袖子的、抹胸的等）

三、讓幼兒設(shè)計(jì)服裝，教師指導(dǎo)。

四、欣賞評(píng)議服裝表演

1、 幼兒相互幫助穿好自己設(shè)計(jì)的服裝

2、 展示自己設(shè)計(jì)的服裝活動(dòng)評(píng)價(jià)：

五、小結(jié)

1、夏天服裝的ppt圖片、視頻《服裝設(shè)計(jì)師》

2. 廢舊報(bào)紙若干、剪刀、畫筆、卡紙、皺紋紙、膠水

3. 適合于表演的音樂一段

活動(dòng)過程：略

冰淇淋課件【篇2】

教學(xué)內(nèi)容：

教材P1819

教學(xué)目標(biāo)：

認(rèn)知目標(biāo)

1.知道幾個(gè)和第幾個(gè)的意義。

2.會(huì)書寫序數(shù)。

3.能根據(jù)不同的情況來排序。

能力目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)生自主探索能力。

2.培養(yǎng)合作交流意識(shí)。

3.培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維。

情感目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生文明禮貌、勇往直前的良好道德品質(zhì)。

教學(xué)重點(diǎn)：

理解幾個(gè)和第幾個(gè)的含義。

教學(xué)難點(diǎn)：

按一定的順序進(jìn)行排列，并會(huì)書寫序數(shù)。

教學(xué)用具：

數(shù)字卡片，投影。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入階段

1.師：現(xiàn)在老師要帶小朋友到冷飲店去買冰淇淋，你們愿意嗎？（板書：買冰淇淋）

2.請幾名學(xué)生上臺(tái)做演員，排隊(duì)買冰淇淋。

其余學(xué)生做觀眾，手中拿好數(shù)卡。

問：一共有幾個(gè)小朋友排隊(duì)買冰淇淋？XX同學(xué)排在第幾個(gè)？

（學(xué)生舉起數(shù)字卡片表示）

第一個(gè)小朋友買好冰淇淋走了，現(xiàn)在誰排在第一個(gè)？誰排在最后一個(gè)？

二、探究階段

探究（一）：幾個(gè)與第幾個(gè)

1.看圖說故事

投影P18，誰能看這三幅圖講一個(gè)小故事。

2.認(rèn)識(shí)序數(shù)

圖1：一共有幾個(gè)小朋友在排隊(duì)？小巧排在第幾個(gè)？（板書1.）

問：幾個(gè)和第幾個(gè)有什么區(qū)別？（小組討論）

反饋，小結(jié)：幾個(gè)表示事物的多少，第幾個(gè)表示事物的次序，用以表示事物次序的數(shù)叫做序數(shù)。

圖2：小巧買了冰淇淋，邊吃邊走了，小丁丁現(xiàn)在排在第幾個(gè)？（板書2.）

現(xiàn)在排隊(duì)的一共有幾個(gè)？

小胖插隊(duì)了，應(yīng)不應(yīng)該？他插在第幾個(gè)？（板書3.）在誰的前面？猜猜他后面的小朋友在說些什么？小胖會(huì)怎么做呢？

圖3：小丁丁買了冰淇淋也走了，現(xiàn)在還有幾個(gè)在排隊(duì)？

小胖排在第幾個(gè)？（板書6.）

3.書寫序數(shù)

觀察：老師寫的這些序數(shù)有什么特點(diǎn)？（在右下角有小圓點(diǎn)）

小結(jié)：寫序數(shù)時(shí)要注意什么？

學(xué)生在書上練習(xí)寫序數(shù)，有能力的學(xué)生填寫10后面的序數(shù)。

探究（二）：正確排序

1.小組合作：（教材P19）（板書：運(yùn)動(dòng)會(huì)）

①看圖說情節(jié)

②填名次

2.反饋交流

①小組交流

②全班交流

3.小結(jié)：從這個(gè)故事中你們知道了什么？又懂得了什么？

（小朋友的編號(hào)與名次是無關(guān)的。在比賽中輸了不要緊，下一次可以繼續(xù)努力，取成功。）

三、運(yùn)用階段

1.按要求指出圖形

從左往右數(shù)第4個(gè)

從右往左數(shù)第4個(gè)

（引導(dǎo)：編序號(hào)之前，必須先明確一個(gè)方向。）

2.看圖填空

一共有？個(gè)動(dòng)物，小兔排在第？個(gè)。

3.給汽車填名次

四、總結(jié)

這節(jié)課你學(xué)到了一些什么本領(lǐng)？

冰淇淋課件【篇3】

冰淇淋是一種甜美可口、清涼爽口的冷飲小吃，深受廣大人民群眾的喜愛。在不同的地區(qū)，冰淇淋的形狀、口味和制作方法都有所不同，但是它的基本原料是一樣的，那就是牛奶、糖和冰淇淋粉。

作為一種美食，冰淇淋的歷史悠久。據(jù)記載，早在宋代，南方的人們就已經(jīng)掌握了制作冰淇淋的技藝。那時(shí)候，人們將水果、鮮奶、蜂蜜等材料混合在一起，加入一些碎冰塊，通過不停地?fù)u晃、攪拌，最終制成了一種看起來像冰淇淋的東西。當(dāng)然，那時(shí)候的冰淇淋比現(xiàn)代的口感要差得多，但是它的制作方法奠定了現(xiàn)代冰淇淋制作的基礎(chǔ)。

如今，冰淇淋已經(jīng)成為了人們夏季消暑的必備品之一，并在不斷地創(chuàng)新中發(fā)展壯大。不僅有傳統(tǒng)的口味，如香草、巧克力、草莓等，還有很多新穎的口味，如抹茶、榴蓮、牛軋?zhí)堑鹊取Ｈ藗冊谙硎鼙苛苊牢兜耐瑫r(shí)，也在探索和創(chuàng)新冰淇淋的制作方法。如今，除了傳統(tǒng)的手工制作外，還有很多現(xiàn)代化的制作方式，如打液氮冰淇淋、冷石板冰淇淋等等，讓我們的選擇更加豐富。

除了美食本身，冰淇淋還有很多的文化內(nèi)涵。它可以成為一種美好的回憶，讓我們想起小時(shí)候跟父母在街頭巷尾尋找冰淇淋小攤，一起享受清涼的夏天，也可以成為一種文化符號(hào)，許多電影、小說中都有涉及冰淇淋的情節(jié)，如《尋夢環(huán)游記》中的牛奶冰淇淋，就成為了人們對于家庭和親情的回憶。

總之，冰淇淋這種小小的甜食，承載了無數(shù)的美食和文化內(nèi)涵。在享受其美味的同時(shí)，也讓我們學(xué)會(huì)了感恩生活，珍惜美好的回憶。

冰淇淋課件【篇4】

冰淇淋是一種受到世界各地人們喜愛的甜品。它既涼爽又美味，是夏季消暑的必備之選。其制作過程也頗為精妙，需要化學(xué)知識(shí)的輔助，因而成為了不少化學(xué)課程中的示范實(shí)驗(yàn)。本文將從多個(gè)角度探討冰淇淋的制作和應(yīng)用，以期為大家?guī)硪恍┬碌恼J(rèn)識(shí)和靈感。

一、制作過程

要制作出口感柔滑、香甜適口的冰淇淋，需要各種材料和輔助工具，如：鮮奶、淡奶油、糖、蛋黃、香草精、攪拌器、冰淇淋機(jī)等。首先需要將鮮奶和淡奶油充分混合，然后加入適量的糖，通過加熱使其融化。接下來將蛋黃攪拌均勻，倒入已加熱的奶油混合物中，不斷攪拌，直至溫度達(dá)到85℃左右。這一步驟叫做煮蛋黃液，它的目的是消毒并增加黏度。

煮好的蛋黃液需要過濾掉固體雜質(zhì)，加入香草精等調(diào)味品，再冷卻至室溫。此時(shí)若是用冰箱普通冷凍，會(huì)導(dǎo)致冰晶太大不夠細(xì)滑，不夠好吃。這時(shí)候就需要使用專門的冰淇淋機(jī)了。將蛋黃液倒入機(jī)器中，開始攪拌并逐步降溫，使其形成細(xì)小均勻的冰晶，最后成為口感綿軟滑順的冰淇淋。

二、化學(xué)原理

在冰淇淋的制作過程中，有不少化學(xué)知識(shí)在其中發(fā)揮著重要作用。

首先，牛奶中的乳糖是整個(gè)反應(yīng)過程的關(guān)鍵之一。其被微生物分解后，會(huì)產(chǎn)生一氧化碳和乳酸等有機(jī)溶質(zhì)，這些會(huì)使奶味酸沉。對此，我們可以添加食用堿（如小蘇打等）來中和酸性，使牛奶恢復(fù)甜味。

其次，冰淇淋中的乳化劑是起到穩(wěn)定材料中的乳化，防止其分離，形成均勻混合體的關(guān)鍵。其中最常用的乳化劑就是磷脂類物質(zhì)，它們能夠與水分子和脂質(zhì)相互作用，形成水（乳’）狀分散相，從而讓冰淇淋更加綿軟。

最后，冰淇淋中的冰晶是決定口感的重要元素。它的大小和形狀直接關(guān)系到口感的好壞。一般說來，制作冰淇淋的溫度越低，混合物中的冰晶就越細(xì)，口感也就越綿軟。否則，如果混合物中的冰晶過大，就會(huì)形成稍微硬一些的冰淇淋。

三、應(yīng)用示范

由于冰淇淋制作過程中需要使用很多化學(xué)知識(shí)與技術(shù)，因此，它也成為了一種被廣泛應(yīng)用于相關(guān)學(xué)科教學(xué)中的教學(xué)用品。尤其對于化學(xué)、食品科學(xué)等學(xué)科的教學(xué)來說，這種教學(xué)用品能夠讓學(xué)生從多個(gè)角度了解食品原材料和制作過程，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新想象。

此外，冰淇淋還有許多廣泛的應(yīng)用，如生產(chǎn)各式各樣的健康小食、能量棒和冰淇淋糖果等。也可以加一些色素和口味素，打造出不同顏色和口味的冰淇淋產(chǎn)品，滿足各類人群的口味需求。更重要的是，冰淇淋的消費(fèi)市場是非常巨大的，其生產(chǎn)和銷售也成為了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不可忽視的一部分。

綜上所述，冰淇淋制作是一項(xiàng)涉及化學(xué)知識(shí)，具有科技含量的高品質(zhì)小食物的制作過程。冰淇淋教學(xué)和應(yīng)用也是多種學(xué)科教學(xué)的有力輔助工具和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的寶貴資源。我們應(yīng)該在學(xué)習(xí)和應(yīng)用冰淇淋的過程中，完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)和技術(shù)能力，同時(shí)也要注意營養(yǎng)、健康的因素，更加注重社會(huì)責(zé)任，讓冰淇淋成為更好的食品選擇。

冰淇淋課件【篇5】

教材分析：

《好吃的冰淇淋》是一節(jié)組織幼兒到商店買冰淇淋的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。中班幼兒在課堂的情境中能大膽說出自己的意愿，但是在實(shí)際生活中不夠自信。本次活動(dòng)將帶領(lǐng)幼兒到商店中，面對面的和售貨員有禮貌的交流表達(dá)自己的喜歡的'冰淇淋品種，提高幼兒主動(dòng)與他人交往的意識(shí)和能力。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、能大膽與人交往，培養(yǎng)幼兒主動(dòng)與他人交往的意識(shí)和能力。

2、能按自己的愿望選擇物品

3、體驗(yàn)購物后的愉快心情。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、課前聯(lián)系商店。

2、幼兒的安全意識(shí)。

活動(dòng)過程：

一、創(chuàng)設(shè)超市購物的情境，激發(fā)興趣。

提出購物要求：仔細(xì)觀察，注意安全，不隨便離開集體。

二、自由逛超市，選購自己喜歡的、價(jià)格又適中的冰淇淋

1、引導(dǎo)幼兒自由觀察各種冰淇淋，鼓勵(lì)幼兒與同伴交流，或者問營業(yè)員。

2、請營業(yè)員有重點(diǎn)地介紹幾種冰淇淋。

3、鼓勵(lì)幼兒每人挑選一種自己喜歡的冰淇淋。

三、品嘗冰淇淋，進(jìn)一步了解冰淇淋

1、幼兒自由品嘗冰淇淋

2、交流：你吃的冰淇淋的名稱是什么？味道是怎樣的？

3、拓展信息：你們平時(shí)還吃過哪些冰淇淋？看過哪些冰淇淋？四、了解冰淇淋雖好吃但不能貪多

討論：冰淇淋能不能多吃，為什么？

活動(dòng)延伸：

1、組織幼兒將各種冰淇淋的包裝紙陳列出來，引導(dǎo)幼兒說說。

2、在美術(shù)區(qū)內(nèi)提供橡皮泥以及一些輔助材料，引導(dǎo)幼兒制作冰淇淋。

冰淇淋課件【篇6】

活動(dòng)目標(biāo)：

1.欣賞、感知甜筒冰淇淋的不同形狀、色彩、排列方式，了解冰淇淋的基本特征。

2.用涂一涂、粘一粘、撒一撒的方法表現(xiàn)冰淇淋的造型，促進(jìn)手、眼、腦的協(xié)調(diào)性。

3.感受冰淇淋帶來的清涼與畫面的美，在繪畫游戲中獲得愉悅。

4.培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

5.讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

紙系列：黑色長條形水粉紙每人一張，甜筒形狀的灑金泡沫紙(高矮、大小、胖瘦不一)。

筆系列：自制刮板、擠奶油袋。

顏料系列：冷暖色系水粉顏料、白色水粉顏料。

輔材系列：固體膠，七彩糖針每人一盤，自制各種獎(jiǎng)牌，廚師帽每人一頂。

活動(dòng)過程：

一、看顏色、猜味道，激發(fā)幼兒觀察的興趣，感覺色彩的美

1.觀察檸檬黃、橙色、大紅色，請幼兒說說它們是什么水果的味道。

師：如果這些味道放在一起會(huì)怎么樣?讓我們一起涂一涂，畫一畫。

2.觀察綠色、藍(lán)色、紫色，請幼兒說說它們是什么水果的味道。

師：如果這些味道放在一起會(huì)怎么樣?讓我們一起涂一涂，畫一畫。

(要求：用冷色調(diào)或暖色調(diào)將一張黑色的水粉紙涂滿。)

二、欣賞、感知與表達(dá)甜筒冰淇淋的造型

師：夏天到了，天氣可真熱!我們一起來制作冰淇淋，好不好?我特地帶來了很多甜筒冰淇淋，請小朋友們欣賞。

1.觀察甜筒的形狀(三角形)。

教師出示三角形灑金泡沫紙，請幼兒貼一貼。

2.將甜筒排列(單個(gè)排列，兩兩排列，二三排列)貼在水粉紙上。(為避免千篇一律的橫向、均等排列，可要求幼兒把做好的甜筒送給自己最愛的人，如爸爸、媽媽、老師，可以送不同的數(shù)量、不同的品種，這樣就可能產(chǎn)生三三兩兩的集散效果。)

3.添畫甜筒上的奶油。

4.給甜筒冰淇淋加上好吃的巧克力豆(皺紙搓成的小團(tuán))。

三、幼兒選擇自己喜歡的材料和方法制作冰淇淋，教師巡視指導(dǎo)

教師重點(diǎn)指導(dǎo)能力弱的幼兒，提醒他們制作的步驟，做的時(shí)候可以多動(dòng)腦筋想一想，做出和別人不一樣形狀的冰淇淋。

四、展示講評(píng)

師：小朋友做的冰淇淋真好，謝謝你們!你最喜歡吃哪個(gè)冰淇淋? (引導(dǎo)幼兒從形狀、味道上面來講，并將真實(shí)的甜筒冰淇淋獎(jiǎng)勵(lì)給每個(gè)小朋友品嘗。)

冰淇淋課件【篇7】

活動(dòng)目標(biāo)：

1.對面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康。

2.了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。

3.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5.初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

活動(dòng)重點(diǎn)：

感知面食的多樣性，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法

活動(dòng)難點(diǎn)：

了解面食與人們生活的關(guān)系，知道吃面食有益身體健康

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.物質(zhì)準(zhǔn)備：白色小貓、PPT、和好的面粉、面粉的來歷視頻

2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已學(xué)會(huì)幾樣簡單的面食制作

活動(dòng)過程：

一、激發(fā)興趣

師：有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進(jìn)了一個(gè)盆里。哎呀，小黑貓?jiān)趺蠢?怎么會(huì)變成白貓的呢?(引出白白的面粉)

二、說說面粉的來歷

師：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來，麥子又是誰種出來的?(出示視頻)小結(jié)：白白的面粉哪里來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來，農(nóng)民伯伯種出來。

三、了解多樣的面食

1.認(rèn)識(shí)多種面食

師：白白的面粉有什么用?可以加工什么?

師：今天老師帶來了一些面食，我們一起去看看、說說，它們是什么，是什么樣的?(出示PPT第一頁)師：你看見什么?它是怎樣的?

師：在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么?

2.出示烹飪方法，以問答的方式小結(jié)面食的烹飪方法

師：老師還帶來了一些好吃的面食，看一看，他們是用什么方法做出來的?(出示PPT第2~5頁)兒歌小結(jié)：好吃的面食哪里來?白白的面粉做出來。

油條、麻花怎么來?油條、麻花炸出來。

餛飩、餃子怎么來?餛飩、餃子煮出來。

面包、蛋糕怎么來?面包、蛋糕烤出來。

饅頭、包子怎么來?饅頭、包子蒸出來。

各種面食做得好，小朋友吃了身體好。

四、多渠道獲取面食的信息

1.師：除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢?

2.利用多種渠道了解面食信息

師：今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧!

(1)圖片(花式面食)

(2)錄音(面食自述)

3.小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國的飲食文化之一呢。面食容易消化，而且熱量高，可以用來填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有一個(gè)很重要的本領(lǐng)：保護(hù)、調(diào)養(yǎng)我們的胃。有些人吃飯不規(guī)律，使得胃受傷了，經(jīng)常胃疼胃脹，這個(gè)時(shí)候你就要多吃點(diǎn)面食來調(diào)理調(diào)理你的胃。像烹飪方式為炸的面食，我們應(yīng)該少吃，炸后的面食會(huì)破壞其原有的營養(yǎng)成分，變成垃圾食品。

五、洗手自制面食

1.師：如果你是面食師傅，你想做出什么好吃的面食呢?

2.幼兒洗手制作面食。

活動(dòng)反思：

本次的活動(dòng)，我開展的還是比較順利的，幼兒參與的積極性也比較高。在導(dǎo)入部分，我用黑貓變白貓的一個(gè)情景，把幼兒的好奇心充分調(diào)動(dòng)起來了。其次，我通過誘人的圖片，讓幼兒了解面食的種類和烹飪方式豐富多樣。接著，運(yùn)用聽、看的方式深入理解面食因烹飪方式的不同而產(chǎn)生營養(yǎng)的變化。層層深入中了解面食與人們的關(guān)系，從而完成本次活動(dòng)的目標(biāo)。

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