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幼兒園冬至包湯圓活動方案

發(fā)布時間:2024-09-27

作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師,通常需要用到教案來輔助教學,借助教案可以讓教學工作更科學化。那要怎么寫好教案呢?下面是小編整理的幼兒園小班冬至湯圓活動教案,歡迎閱讀與收藏。

幼兒園冬至包湯圓活動方案 篇1

一、活動目的

為了讓同學們感受到節(jié)日的喜慶和溫暖,弘揚我國傳統(tǒng)飲食文化,增進同學們之間的感情,培養(yǎng)同學們團結(jié)協(xié)作的精神,豐富孩子的課余生活。在這元宵佳節(jié)來臨之際,舉行本次活動。

二、活動主題

情暖元宵

三、活動對象:

XX幼兒園全體師生

四、活動時間及地點

時間:正月十五下午14:30-16:00

地點:校食堂

五、活動流程

(一)主持人開場,王副校長致辭

(二)主持人宣布分組情況及活動要求、規(guī)則,并請生活阿姨示范包湯圓的方法。

(三)各老師就位,活動開始

(四)包湯圓結(jié)束,全體同學就席,觀看表演

(五)品嘗湯圓,活動結(jié)束

六、工作安排及注意事項

(一)活動準備:

1.活動策劃及安排(XXX老師)落實活動詳細策劃及工作安排,并提前一天做好傳達。

2.餡料準備(XXX老師)聯(lián)系食堂負責人購買餡料,并做好餐具等準備,傳達活動時間及細則。

3.會場所需物品(XXX老師)筆記本電腦、照相機、無線麥克風、擴音器。

4.主持人(XXX老師)

5.宣傳板制作(XXX老師)

6.攝影攝像(XXX老師)

(二)活動中:

1.人員安排及分組情況:

小班(40人)分四組,每組10人,分別由XXXX老師負責。

中班(22人)分兩組,每組11人,分別由XXXX老師負責。

大班(21人)分兩組,分別10、11人組,分別由XXXX老師負責。

2.參與人員必須按照規(guī)定時間進場,到班級指定位置就緒,不得大聲喧嘩、打鬧玩耍。教師作為組長,負責教授同學包湯圓的方法并做好秩序、場地衛(wèi)生維持工作。

3.包湯圓結(jié)束,烹制過程中的游戲、節(jié)目表演由主持人及XXXX老師主持。

4.場地清掃:全體師生及食堂工作人員。

幼兒園冬至包湯圓活動方案 篇2

活動目標

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來,初步了解冬至節(jié)的習俗。

2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

活動內(nèi)容

語言:冬至我知道

師:小朋友們,馬上就要到冬至啦,你們知道這是什么節(jié)日嗎?

冬至,是中國古代24節(jié)氣之一,此時北半球白天最短,夜間最長,是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志。相傳,周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后,也承繼了周代歷法,把冬至作為一年之首,也就是今人俗 稱的“過年”,后雖改夏歷,但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

師:小朋友們,你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美,而且包含了勞動人民的智慧。

師:小朋友們,你們知道冬至這天,我們有什么習俗呢?(出示相關圖片)

兒歌《冬至到》

冬至到,冬至到;

南餛飩,北方餃;

曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

冬至到,冬至到,

敬祖宗,把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到,冬至到,

這一夜,最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

科學:白天短、黑夜長

師:冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短,這是冬天真正來臨的日子。

社會:區(qū)角游戲、制作美食

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子,并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

冬至相關知識

小故事

冬至節(jié),在蘇州有吃酒釀酒的習慣,一年只釀造一次的酒釀酒,桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話,冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗,糕團更是當?shù)仡H具特色和最常見的點心。

冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗,據(jù)說是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上,吃膩了山珍海味的吳王沒胃口,美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗,連聲問道:“此為何種點心,如此鮮美?”西施想:這昏君渾渾噩噩混沌不開,便隨口應道:“混沌。”為了紀念西施的智慧和創(chuàng)造,蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應景美食。

此外,冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語,一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補,也形成了各種補品的最高峰。

冬至相關習俗傳說:

冬至餛飩夏至面。

冬至吃狗肉。

全家共吃赤豆糯米飯。

冬至吃餃子

祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

新裝雍容、衣飾應景——冬至之農(nóng)

葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮

精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

幼兒園冬至包湯圓活動方案 篇3

一、活動主題:

“冬至包餃子”親子活動。

二、活動目的:

隨著經(jīng)濟的.發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦,培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,教育孩子學會感恩,特開次活動。

三、活動目標:

1、通過開展包餃子的親子活動,讓幼兒了解餃子的文化,產(chǎn)包餃子的興趣。體驗勞動的快樂,增進親子間的感情,營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。

3、通過親子游戲活動,讓家長進一步了解自己孩子的機會,加深家園情、師生情、親子情。

四、活動時間:

20xx.12.21(星期四)09:00——11:30

五、活動準備:

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

六、活動地點:

中二班教室

七、活動流程:

1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

2、班主任講話,歡迎各位家長來參加這次的活動。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容:包餃子。

4、活動流程:

先欣賞包餃子的過程,請將餃子餡放入皮中央,如果你是第一次包的話,記住千萬別放太多餡,不然肉會撐出來的,然后先捏中央,再捏兩邊,最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下,這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了,最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子,(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前注意事項:

1、請家長帶幼兒去洗手,在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜,安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

4、場地整理(自由洗手)

幼兒園冬至包湯圓活動方案 篇4

一、活動目的:

引導幼兒知道冬至節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,冬至節(jié)有品嘗湯圓的習俗。幼兒能用簡短的語言講述湯圓的味道以及自己品嘗湯圓時的心情,通過親子活動享受制作湯圓的過程和樂趣。

二、活動主題:

快樂冬至節(jié)

三、活動時間:

20xx年xx月xx日(下午15:30)

四、活動地點:

本班課室

五、活動準備:

1、本周五中午到辦公室領取一次性臺布。

2、2月x日(下周一)中午第二批吃飯人員留下廚房搓粉,然后分到各班,各班老師分成人手一份。

3、在廚房拿好盤、桶等裝好材料。

4、下周一下午14:40分準時吃午點,全體員工下午14:15分準時上班。(校車老師早上幫廚房洗番薯)

5、活動當天門衛(wèi)、校車司機下午15:00負責指揮車輛看守大門。

六、活動流程:

1、15:10—15:30(家長簽到,播放上次圖片)

2、播放“湯圓”歌曲班主任帶領幼兒入場。

3、教師指導語:

①今天是什么節(jié)?冬至節(jié)有一種特別的食品,是什么?

②湯圓是什么樣子的?小朋友們想不想自己做湯圓?

2、觀察制作材料,了解做冬至的方法。

(1)觀察并知道做冬至需要的材料。

(2)了解做冬至的方法和要求。

指導語:

①我們怎樣才能做出圓圓的冬至?

②老師煮冬至時,小朋友們應該注意些什么?

3、做冬至、煮冬至。

幼兒園冬至包湯圓活動方案 篇5

元宵節(jié)是我國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,又稱“上元節(jié)”、“燈節(jié)”。民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史,它伴隨人們迎來春天,是把節(jié)日習俗體現(xiàn)得最為徹底和典型的傳統(tǒng)節(jié)日。舉行元宵節(jié)活動,既可以讓幼兒懂得傳統(tǒng)節(jié)日,有可以增強自己的動手能力。

一、活動目標:

1.知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,元宵節(jié)有品嘗元宵的習俗。

2.通過做、煮、品嘗元宵,享受制作食物的樂趣。

3.能用簡短的語言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時的心情。

二、活動準備:

面粉、點心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。

三、活動過程:

1.激發(fā)做元宵的興趣和愿望。

2.觀察制作材料,了解做元宵的方法。

(1)觀察并知道做元宵需要的材料。

(2)了解做元宵的方法和要求。

3.做元宵、煮元宵。

(1)提醒幼兒穿好圍裙并洗手。

(2)幼兒嘗試用搓、團圓、在盤中滾一滾等方法做元宵。(提醒幼兒注意不把面粉團弄碎,不要將面粉撒在盤外。)

(3)教師煮元宵。

4.加糖品嘗元宵,說說元宵的味道和自己的心情。

幼兒園冬至包湯圓活動方案 篇6

一、目的:

1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包湯圓增進父母親情

二、時間:

20xx年12月10日小班8:00開始中班8:30開始大班9:00開始

三、準備階段:

1、請家長準備:搟面杖、案板、圍裙,菜刀(班主任合理分組安排)

以微信、家長會等形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)

2、幼兒園廚房準備:湯圓餡、包湯圓面、廚房以班級為單位分好,廚房12月10日上午8:00之前準備好湯圓餡、包湯圓面、等待班級生活老師來領取

3、班級準備:洗手液體、洗手水。

四、活動階段:

(一)介紹冬至來歷

冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子,我國古代,冬至被當作一個較大節(jié)日,不僅有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外,北方地區(qū)有冬至吃湯圓“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風俗,南方地區(qū)則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

(二)以班級為單位親子活動開始包湯圓分工:

1、家長孩子分別搟皮、包湯圓

2、班級保育員:負責廚房領取包湯圓面團、餡料,和指定家委會人員負責把包好的湯圓送到廚房

3、班主任和配班教師:負責維持班級秩序、指導家長孩子搟湯圓皮、包湯圓、活躍班級親子包湯圓氣氛

4、家委會指定專人:負責拍照、指導、維持秩序、比賽:

1、搟皮

2、包湯圓

3、吃湯圓

五、煮湯圓階段:(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的湯圓送進廚房并負責把煮好的湯圓拿回班里

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動(班主任設計好)(等待湯圓煮熟)

3、家委會指定專人:負責維持家長秩序

六、吃湯圓階段:(30分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人:負責把煮熟的湯圓分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的湯圓。

2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序

七、活動結(jié)束

幼兒園冬至包湯圓活動方案 篇7

一、活動目標

1、愿意參與冬至的民俗文化活動。

2、能獨立或與同伴合作制作湯圓。

3、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至,知道它的來歷。

二、活動準備

1、經(jīng)驗準備

幼兒聽說過冬至要吃湯圓或湯圓的習俗。

2、材料準備

教師用材料:

課件“冬至的秘密”

幼兒用材料:《健康·社會》

三、活動過程

(一)活動導入

教師和幼兒談話,引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗。教師:你知道冬至是哪一天嗎?在冬至時我們會吃什么?

(二)感知理解

1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫,引導幼兒了解故事內(nèi)容,知道并理解冬至吃湯圓的由來。教師:你覺得湯圓像什么?冬至時我們?yōu)槭裁匆詼珗A?小結(jié):古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“湯圓”治好了人們耳朵的凍傷,后來大家就在每年冬至時吃湯圓來保護自己的耳朵。

2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖,引導幼兒了解冬至的相關習俗。教師:冬至的時候除了吃湯圓,還可以吃什么?人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢?小結(jié):冬至的時候,大家會吃湯圓、湯圓、糯糕等,有的地方有賀冬、送鞋等風俗。

(三)操作體驗

1、播放課件“玩游戲”,在游戲中體驗制作湯圓的樂趣。

2、請幼兒完成《健康·社會》的活動,進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點。

(四)總結(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗。

教師:今年冬至,你想和家人怎樣過節(jié)?小結(jié):冬至作為二十四節(jié)氣之一,是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天,小朋友們可以和家人一起包湯圓、包湯圓,講一講冬至節(jié)吃湯圓的由來。

四、活動建議

1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板,讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點。

2、根據(jù)園所實際情況,可以在“操作體驗”環(huán)節(jié)引導幼兒一起包湯圓、品嘗湯圓,感受節(jié)日的快樂氛圍。

五、活動延伸

1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》,讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點。

2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼,找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞,并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。

幼兒園冬至包湯圓活動方案 篇8

活動目標:

1、知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,進一步了解元宵節(jié)的習俗。

2、能運用揉,搓,團圓,包餡等技能做元宵。

3、品嘗元宵的不同味道,體驗勞動的快樂。

活動準備:

1、有關元宵節(jié)的錄相。

2、黑芝麻,豆沙,五仁,不同口味的熟元宵。

3、花燈。

4、黑芝麻,豆沙,五仁餡若干分別盛在小碗內(nèi),和好糯米粉并分成小團,干糯米粉。

5、碗,勺子,抹布,塑料臺布,盛元宵的容器皿。

6、歡快的慶新年樂曲。

活動流程:

一、觀看“元宵節(jié)”錄相,并引出主題。

1、小朋友們從錄相中看到了什么?(吃元宵,看花燈,猜燈謎,放煙花)引出元宵節(jié)的習俗。

2、教師講解“元宵節(jié)”的來歷,讓幼兒知道“元宵節(jié)”是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

3、介紹“元宵節(jié)”的習俗是吃元宵,元宵又叫湯圓,它象征著全家團圓,生活幸福甜美。

二、學做元宵。

1、小朋友們吃過元宵嗎?(吃過)吃過什么餡的呢?(有五仁,豆沙,黑芝麻……)小朋友們真厲害吃過這么多口味的。那大家一起來看看老師這有什么口味的元宵,請小朋友來嘗一嘗(幼兒挨個品嘗不同口味的元宵,并說出其口味)。

2、元宵是什么形狀的啊?(圓形的')你們想不想自己來動手做元宵呢?(想)

3、認知做元宵的原料——和好的糯米粉團,干糯米粉,黑芝麻,豆沙,五仁餡。

4、觀察教師做元宵:先將小團的糯米粉揉一揉,搓一搓,團圓,再挖坑,然后把餡放在中央并包起來,最后再把它團圓。

5、讓幼兒自己動手做元宵,根據(jù)教師講解的做元宵時的重要細節(jié):揉,搓,團圓,挖坑,包餡。并根據(jù)自己的口味選擇餡料,最后將做好的元宵整齊的排列在容器皿中。

(小結(jié):讓幼兒了解元宵的形狀,顏色及不同口味的元宵,同時能運用揉,搓,團圓,挖坑,包餡等技能制作元宵。)

三、品嘗元宵,體驗勞動的快樂。

1、教師出示花燈,讓幼兒跟隨音樂玩舞花燈,猜燈謎游戲。

2、煮元宵的同時教師把碗,勺擺放好,幼兒洗手。

3、幼兒品嘗元宵,互相說說此時心里的感受,體驗勞動的快樂。

活動延伸:

引導幼兒閱讀幼兒用書第1冊第14—15頁,進一步了解元宵的制作過程,并學說繞口令。

附繞口令:

年糕和元宵

巧巧愛吃年糕,

小小愛吃元宵。

巧巧讓媽媽做年糕,

小小讓媽媽做元宵。

媽媽做了年糕又做元宵,

煮了元宵,又蒸年糕。

樂得巧巧又跳又笑,

笑得小小說:“好,好,好!”

小結(jié)及反思:

本節(jié)活動的設計激發(fā)了幼兒興趣,讓幼兒知道元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,進一步了解元宵節(jié)的習俗是吃元宵,點花燈和猜燈謎。同時也學會了運用揉,搓,團圓,包餡技能,制作不同口味的元宵,體驗勞動的快樂!

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