作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師,就難以避免地要準(zhǔn)備教案,編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn),不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么你有了解過(guò)教案嗎?下面是小編整理的24節(jié)氣立春美術(shù)教案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
教學(xué)目標(biāo):
1、了解與立春有關(guān)的習(xí)俗,感受立春帶給我們的文化情趣。
2、學(xué)習(xí)"民間圣果"做法從中體驗(yàn)享受自己勞動(dòng)成果的喜悅。
教學(xué)重點(diǎn):
通過(guò)收集立春的材料,傳承民俗文化,建立起對(duì)家鄉(xiāng)濃厚的感情。教學(xué)難點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索傳統(tǒng)節(jié)日的歷史淵源、獨(dú)特情趣。
教學(xué)課時(shí):
1課時(shí)
教師準(zhǔn)備:
了解各地有關(guān)立春習(xí)俗。有關(guān)立春習(xí)俗的圖片,各種與立春節(jié)慶?;顒?dòng)有關(guān)的文字介紹。
學(xué)生準(zhǔn)備:
向老人詢問(wèn)民間流傳的與立春有關(guān)的諺語(yǔ)、習(xí)俗。
教學(xué)過(guò)程:
一、前置學(xué)習(xí)
初步了解一些春季氣候變化的相關(guān)常識(shí),以及氣候變化對(duì)生活的影響
立春簡(jiǎn)介:(課件、春天的圖片)
立春,是二十四節(jié)氣之一,又稱“打春”,“立”是“開始”的意思,中國(guó)以立春為春季的開始,每年2月4日或5日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春。古人將立春定為24個(gè)節(jié)氣之首。立春之日,晚上七點(diǎn)時(shí)仰望星空,可見(jiàn)北斗七星的斗柄正指向東北,即方位角45度的地方,古人稱為艮(八卦之一)的方向。
二、教師介紹立春節(jié)的.由來(lái)
立春的“立”表示開始,“春”表示季節(jié),故立春有春之節(jié)氣已開始之意。農(nóng)諺有“春打六九頭”、“幾時(shí)霜降幾時(shí)冬,四十五天就打春”之語(yǔ),從冬至開始入九“五九”四十五天,因而立春正好是“六九”的開始。
立春作為節(jié)令早在春秋時(shí)就有了,那時(shí)一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個(gè)節(jié)令,到了《禮記。月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子。天文訓(xùn)》中,才有24個(gè)節(jié)氣的記載。
在漢代前歷法曾多次變革,那時(shí)曾將24節(jié)氣中的立春這一天定為春節(jié),意思春天從此開始。這種叫法曾延續(xù)了兩千多年,直到1913年,當(dāng)時(shí)的國(guó)民黨政府正式下了一個(gè)文件,明確每年的正月初一為春節(jié)。
此后立春日,僅作為24個(gè)節(jié)氣之一存在并傳承至今。
三、介紹立春的習(xí)俗
立春亦稱“打春”、“咬春”,又叫“報(bào)春”。這個(gè)節(jié)令與眾多節(jié)令一樣有眾多民俗,有迎春行春的慶賀祭典與活動(dòng),有打春的“打?!焙鸵Т撼源猴?、春盤、咬蘿卜之習(xí)俗等。
從歷史文獻(xiàn)記載來(lái)看,我國(guó)歷朝歷代的迎春儀式隆重而浩大。此時(shí)的立春已經(jīng)超過(guò)了農(nóng)歷24節(jié)氣只標(biāo)示節(jié)令與氣候的功能,而是已經(jīng)被當(dāng)成一個(gè)節(jié)日了,因此在歷史上便演化出了許多圍繞立春而舉辦的活動(dòng)及民俗,如“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打春”、“春酒”、“春?!钡鹊?。
咬春是指立春日吃春盤、吃春餅、吃春卷、嚼蘿卜之俗,一個(gè)“咬”字道出節(jié)令的眾多食俗。春盤春餅是用蔬菜、水果、餅餌等裝盤饋送親友或自食,稱為春盤。
四、總結(jié)提升:
在春季精神要力戒暴怒,更忌情懷憂郁,做到心胸開闊,樂(lè)觀向上,保持心境愉悅的好心態(tài)。同時(shí)要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時(shí),借陽(yáng)氣上升,萬(wàn)物萌生,人體新陳代謝旺盛之機(jī),通過(guò)適當(dāng)?shù)恼{(diào)攝,使春陽(yáng)之氣得以宣達(dá),代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。
五、作業(yè)回家給家人介紹立春的習(xí)俗
活動(dòng)目標(biāo):
1.了解立春的含義和有關(guān)的習(xí)俗。
2.嘗試知道使用黏土制作春卷。
3.在活動(dòng)中享受動(dòng)手制作的喜悅。
4.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5.發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
物質(zhì)準(zhǔn)備:
1.春回大地的有關(guān)圖片。
2.黏土制作的圖片。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:
幼兒對(duì)手工制作有一定經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)過(guò)程:
一、導(dǎo)入:
師:小朋友們,你們知道一年有幾個(gè)季節(jié)么?
二、引出二十四節(jié)氣及其中的立春。
師:我們古代的勞動(dòng)人民,為了能夠更好地耕田農(nóng)作,將一年四季的氣候變化分成了二十四個(gè)節(jié)氣,每一個(gè)節(jié)氣都寓意著不同的氣候變化,而每年的2月3日或者4日就是第一個(gè)節(jié)氣,立春。你們知道立春的含義么?
三、介紹立春的含義以及民間習(xí)俗。
師:立春作為第一個(gè)節(jié)氣,代表著春天的到來(lái),立春的立是開始的意思,春代表著春天,每年這一天,就代表著春天的到來(lái),從這一天開始,我們的白天時(shí)間會(huì)慢慢變長(zhǎng),冰雪開始漸漸融化,小草也開始冒出新芽,我們的'周圍慢慢從白色變成了綠色。知道了立春的含義,你們知道這么重要的節(jié)日,有什么傳統(tǒng)習(xí)俗么?
幼兒討論思考。
師:立春這天,我們有些地方會(huì)有打春的習(xí)俗,大家用泥塑捻成一個(gè)泥牛,用小皮鞭抽打泥牛,寓意祈求莊稼豐收。立春這一天還有一個(gè)習(xí)俗,叫做“咬”春。你們知道什么叫咬春么?
幼兒討論思考。
師:咬春便是吃,有些地方會(huì)買白蘿卜回來(lái)吃,北方的人們也會(huì)用面餅裹新鮮的蔬菜吃,叫做“春餅”,南方人則會(huì)吃“春卷”,都是寓意五谷豐登,企盼莊稼豐收。人們也會(huì)將做出來(lái)的春卷相互贈(zèng)送,共慶這美好的時(shí)節(jié)。
師:小朋友們你們想不想也來(lái)做一做春卷呢?
四、幼兒嘗試用黏土做春卷。
五、互贈(zèng)春卷。
師:我們的春卷做好了,你們想送給誰(shuí)呢?我們一起去送給她吧。
一、主題說(shuō)明:
來(lái)自于幼兒的日常生活與活動(dòng)。通過(guò)觀察活動(dòng),進(jìn)一步加深對(duì)立春的認(rèn)識(shí),發(fā)現(xiàn)植物在不斷地變化,體驗(yàn)立春的美麗;要求幼兒能運(yùn)用鮮艷的色彩和手工制作、舞蹈、歌聲、語(yǔ)言來(lái)表達(dá)立春的自然美。
二、環(huán)境創(chuàng)設(shè):
1、墻面布置:
立春美麗的景色:柳樹、桃花、蜜蜂、蝴蝶、小蝌蚪、小朋友放風(fēng)箏等。
2、心理環(huán)境創(chuàng)設(shè):
帶幼兒去戶外感受,立春的來(lái)到,感受大自然的美,感受自然帶給孩子的驚喜,通過(guò)春游等活動(dòng),進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)立春,熱愛(ài)大自然的美好情感3、活動(dòng)區(qū)域創(chuàng)設(shè)(區(qū)域名稱、材料提供及指導(dǎo)與建議)美工區(qū)油畫棒、水彩筆、彩色紙、培樂(lè)多、剪刀、固體膠等。指導(dǎo)幼兒利用多種材料畫出“立春的秘密”。
語(yǔ)言區(qū)各種看圖講述的材料,準(zhǔn)備一個(gè)故事讓幼兒進(jìn)行表演,自制材料指導(dǎo)幼兒進(jìn)行故事表演,讓幼兒在外出游玩時(shí)多注意身邊的變化音樂(lè)區(qū)歌表演春姑娘的道具,可以讓幼兒自己制作,教師提供基本的材料教師指導(dǎo)幼兒經(jīng)常進(jìn)行更換道具,把演員們打扮的更加漂亮主題區(qū)在自然角飼養(yǎng)小蝌蚪;舉辦“立春花卉展”、“風(fēng)箏展”等。引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察,了解青蛙等動(dòng)物的生長(zhǎng)過(guò)程。
三、集中教育活動(dòng)活動(dòng)一:按物體的顏色分類(小班數(shù)學(xué)活動(dòng))(科學(xué))
一、活動(dòng)目標(biāo)。
1、學(xué)從多種顏色的物體中找出同一種顏色的'物體,并進(jìn)行歸類。
2、促進(jìn)幼兒比較,綜合能力的發(fā)展。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、環(huán)境創(chuàng)設(shè):創(chuàng)設(shè)立春花園的情景,花園里有紅、黃、白、三種顏色的花若干朵。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備:花籃若干個(gè),紅、黃、白蝴蝶頭飾各幼兒人數(shù)的三分之一,錄音機(jī),音樂(lè)磁帶。
三、活動(dòng)過(guò)程。
(一)幼兒伴隨著輕柔的音樂(lè),自由地到立春的花園里參觀。提問(wèn):花園里有幾種顏色的花?都有哪幾種顏色?
(二)教師講訴故事《三只蝴蝶》(經(jīng)過(guò)改編)提問(wèn):
1、故事里有幾只蝴蝶?她們是什么顏色的?
2、她們喜歡什么顏色的花?
(三)引導(dǎo)幼兒進(jìn)行按顏色分類。
1、以“送花”的游戲,引導(dǎo)幼兒進(jìn)行顏色的分類,并請(qǐng)幼兒自行檢查是否送對(duì)了花。
(1)請(qǐng)幼兒給紅蝴蝶送它喜歡的花。
(2)請(qǐng)幼兒給黃蝴蝶送它喜歡的花。
(3)請(qǐng)幼兒給白蝴蝶送它喜歡的花。
學(xué)習(xí)目標(biāo):
1、了解立春的由來(lái)、農(nóng)諺詩(shī)歌及各地習(xí)俗。
2、通過(guò)本課的學(xué)習(xí),知道二十四節(jié)氣是我國(guó)古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。并感受語(yǔ)言文字的魅力,激發(fā)學(xué)生研究學(xué)習(xí)的興趣。
教學(xué)重點(diǎn):
了解立春的相關(guān)農(nóng)諺詩(shī)歌。
教學(xué)難點(diǎn):
感受語(yǔ)言文字的魅力。
教學(xué)準(zhǔn)備:
教師學(xué)生課前收集有關(guān)立春節(jié)氣的農(nóng)諺詩(shī)歌。
[片段一]談話導(dǎo)入
1、背一背:同學(xué)們,我們學(xué)過(guò)《二十四節(jié)氣歌》,誰(shuí)還記得?
2、說(shuō)一說(shuō):你知道節(jié)氣歌中哪些節(jié)氣?【評(píng)析】新課開始,引導(dǎo)學(xué)生回憶背誦節(jié)氣歌、說(shuō)節(jié)氣,回顧舊知,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,做好“熱身”準(zhǔn)備,為下面教學(xué)做鋪墊。
[片段二]了解立春的農(nóng)諺及詩(shī)歌
1、師:大家在課前搜集了哪些立春的農(nóng)諺?小組內(nèi)交流,然后選一位代表發(fā)言。學(xué)生在組內(nèi)交流。
2、師:大家在課前做了很多的準(zhǔn)備,我也收集了一些立春的.農(nóng)諺。
3、師:讀了這些農(nóng)諺,你們有什么感受?
生1:這些諺語(yǔ)朗朗上口,好讀好記。
生2:句子還押韻。
生3:我感覺(jué)古代人很聰明,他們能編出這么多的諺語(yǔ)。
[片段三]了解各地立春習(xí)俗
師:同學(xué)們你們知道立春有哪些習(xí)俗呢?那么立春吃什么呢?
師小結(jié):雖然立春時(shí)節(jié)是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期,但進(jìn)補(bǔ)并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了,一定要有的放矢。
教學(xué)目標(biāo):
1、了解與立春有關(guān)的習(xí)俗,感受立春帶給我們的文化情趣。
2、學(xué)習(xí)"民間圣果"做法從中體驗(yàn)享受自己勞動(dòng)成果的喜悅。
教學(xué)重點(diǎn):
通過(guò)收集立春的材料,傳承民俗文化,建立起對(duì)家鄉(xiāng)濃厚的感情。
教學(xué)難點(diǎn):
引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索傳統(tǒng)節(jié)日的歷史淵源、獨(dú)特情趣。
教學(xué)手段
1.教師準(zhǔn)備:了解各地有關(guān)立春習(xí)俗。有關(guān)立春習(xí)俗的圖片,各種與立春節(jié)慶?;顒?dòng)有關(guān)的文字介紹。
2.學(xué)生準(zhǔn)備:向家人詢問(wèn)民間流傳的與立春有關(guān)的諺語(yǔ)、習(xí)俗。
教學(xué)設(shè)計(jì):
一、前置學(xué)習(xí)初步了解一些春季氣候變化的相關(guān)常識(shí),以及氣候變化對(duì)生活的影
立春簡(jiǎn)介:(課件、春天的圖片)
立春,是二十四節(jié)氣之一,又稱“打春”,“立”是“開始”的意思,中國(guó)以立春為春季的開始,每年2月4日或5日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春。
古人將立春定為24個(gè)節(jié)氣之首。立春之日,晚上七點(diǎn)時(shí)仰望星空,可見(jiàn)北斗七星的斗柄正指向東北,即方位角45度的地方,古人稱為艮(八卦之一)的方向。
二、教師介紹立春節(jié)的由來(lái)
立春的“立”表示開始,“春”表示季節(jié),故立春有春之節(jié)氣已開始之意。農(nóng)諺有“春打六九頭”、“幾時(shí)霜降幾時(shí)冬,四十五天就打春”之語(yǔ),從冬至開始入九“五九”四十五天,因而立春正好是“六九”的開始。
立春作為節(jié)令早在春秋時(shí)就有了,那時(shí)一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個(gè)節(jié)令,到了《禮記.月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子.天文訓(xùn)》中,才有24個(gè)節(jié)氣的記載。
在漢代前歷法曾多次變革,那時(shí)曾將24節(jié)氣中的立春這一天定為春節(jié),意思春天從此開始。這種叫法曾延續(xù)了兩千多年,直到1913年,當(dāng)時(shí)的政府正式下了一個(gè)文件,明確每年的正月初一為春節(jié)。
此后立春日,僅作為24個(gè)節(jié)氣之一存在并傳承至今。
三、 介紹立春的習(xí)俗
立春亦稱“打春”、“咬春”,又叫“報(bào)春”。這個(gè)節(jié)令與眾多節(jié)令一樣有眾多民俗,有迎春行春的慶賀祭典與活動(dòng),有打春的“打?!焙鸵Т撼源猴?、春盤、咬蘿卜之習(xí)俗等。
從歷史文獻(xiàn)記載來(lái)看,我國(guó)歷朝歷代的迎春儀式隆重而浩大。此時(shí)的立春已經(jīng)超過(guò)了農(nóng)歷24節(jié)氣只標(biāo)示節(jié)令與氣候的功能,而是已經(jīng)被當(dāng)成一個(gè)節(jié)日了,因此在歷史上便演化出了許多圍繞立春而舉辦的活動(dòng)及民俗,如“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打春”、“春酒”、“春?!钡鹊?。
咬春是指立春日吃春盤、吃春餅、吃春卷、嚼蘿卜之俗,一個(gè)“咬”字道出節(jié)令的眾多食俗。春盤春餅是用蔬菜、水果、餅餌等裝盤饋送親友或自食,稱為春盤。
四、立春詩(shī)句
京中正月七日立春
唐·羅隱
一二三四五六七,萬(wàn)木生芽是今日。
遠(yuǎn)天歸雁拂云飛,近水游魚迸冰出。
賞析:
立春三候是東風(fēng)解凍、蟄蟲始振和魚陟負(fù)冰。立春之日“東風(fēng)解凍”;立春日后五日“蟄蟲始振”,;再五日“魚陟負(fù)冰”。
五、總結(jié)提升 :
在春季精神要力戒暴怒,更忌情懷憂郁,做到心胸開闊,樂(lè)觀向上,保持心境愉悅的好心態(tài)。同時(shí)要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時(shí),借陽(yáng)氣上升,萬(wàn)物萌生,人體新陳代謝旺盛之機(jī),通過(guò)適當(dāng)?shù)恼{(diào)攝,使春陽(yáng)之氣得以宣達(dá),代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。
實(shí)踐活動(dòng):
1.回家給家人介紹立春的習(xí)俗,參與一項(xiàng)立春的活動(dòng),比如踏春、吃春卷等。
2.繪制思維導(dǎo)圖
活動(dòng)背景:
立春,是萬(wàn)物更新的季節(jié)。人們面對(duì)生機(jī)勃勃的立春,有畫不盡的色彩,有寫不完的詩(shī)篇,有唱不完的歌兒。三、四月份春意正濃。為了讓學(xué)生能夠很好的體驗(yàn)這個(gè)季節(jié)的特別之處“走進(jìn)大自然”,與立春攜手,我們班開展了這個(gè)的班隊(duì)活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo):
1. 通過(guò)全班到校園“找立春”的活動(dòng),體會(huì)親近大自然的樂(lè)趣。
2. 通過(guò)讓學(xué)生到校園里去觀察、感受,然后讓他們發(fā)現(xiàn)立春的主要特征。
3. 培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)大自然的情感,對(duì)自然現(xiàn)象的觀察力、感受力和欣賞大自然的能力,懂得賞春活動(dòng)中應(yīng)有的文明行為,具有初步的環(huán)保意識(shí)。
活動(dòng)過(guò)程:
1.啟發(fā)談話,激發(fā)觀察興趣。啟發(fā)語(yǔ):美麗的立春來(lái)了,溫暖的陽(yáng)光照耀著大地,在這美麗的.立春,教師將帶小朋友去校園,看看立春的美景,立春的變化,好不好呀?,
2.組織教學(xué),簡(jiǎn)要提出要求。分四人小組活動(dòng),各小組確定一名組長(zhǎng),服從指揮,明確觀察范圍:天氣、樹、花、草、小蟲、等方面的變化。
3.分小組活動(dòng)。組長(zhǎng)帶領(lǐng)組員分散去校園的花壇、實(shí)驗(yàn)室前面的亭子等地方認(rèn)真觀察,尋找"立春來(lái)了"的種種跡象。教師巡回作適當(dāng)提示。
4.全班集合交流。
教師提出交流的要求,有順序地回憶,有層次地說(shuō):天氣怎樣?一些樹、花、草有什么變化?有沒(méi)有小蟲?
分小組討論,互相交流自己所觀察到的特征。
按小組匯報(bào),比一比哪一組找得最多,說(shuō)得最清楚,說(shuō)清楚、說(shuō)完整,針對(duì)學(xué)生認(rèn)識(shí)上的偏差和說(shuō)話中的錯(cuò)誤,及時(shí)指點(diǎn)。
有層次、有順序地說(shuō)一段話。"立春來(lái)了"。
5、活動(dòng)小結(jié)?;顒?dòng)結(jié)束后,布置每人畫一張想像畫"美麗的立春",寫上幾句話,基礎(chǔ)好的同學(xué)可寫一篇簡(jiǎn)短的日記。
活動(dòng)目的:
1、了解立春節(jié)氣的由來(lái)及習(xí)俗,感受立春帶給我們的文化情趣;
2、通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn),讓大家在動(dòng)手動(dòng)腦中加深對(duì)節(jié)氣的印象;
3、學(xué)習(xí)與春天有關(guān)的詩(shī)詞,感受傳統(tǒng)文化的.魅力。
活動(dòng)安排:
一、節(jié)氣知識(shí)小科普——關(guān)于立春節(jié)氣
立春是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣,又名正月節(jié)、歲節(jié)、改歲、歲旦等,立,是“開始”之意;春,代表著溫暖、生長(zhǎng),立春乃萬(wàn)物起始、一切更生之義也,意味著新的一個(gè)輪回已開啟。
立春與立夏、立秋、立冬一樣,反映著季節(jié)的更替,標(biāo)示著萬(wàn)物閉藏的冬季已過(guò)去,開始進(jìn)入風(fēng)和日暖、萬(wàn)物生長(zhǎng)的春季。立春正是陽(yáng)氣初生之時(shí),萬(wàn)物至此,漸次復(fù)蘇。時(shí)間在每年2月3-5日,此時(shí),太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度。
二、學(xué)詩(shī)詞迎春歸
三、立春科學(xué)小實(shí)驗(yàn)
立春這天民間有立雞蛋的習(xí)俗
據(jù)說(shuō),立春這天太陽(yáng)直射在赤道上,地球的引力會(huì)發(fā)生變化,雞蛋所遭到的重力會(huì)隨著引力的變化而變化,因而雞蛋就容易立起來(lái)了。我們也來(lái)立雞蛋應(yīng)應(yīng)節(jié)氣吧!
一、教材分析
立春,農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣。立春是從天文上來(lái)劃分的,即太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315°時(shí)。立春是中國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“立”是“開始”的意思,自秦代以來(lái),中國(guó)就一直以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開始。所謂“一年之計(jì)在于春”,春是溫暖,鳥語(yǔ)花香;春是生長(zhǎng),耕耘播種。立春之日迎春已有三千多年歷史,中國(guó)自官方到民間都極為重視。立春時(shí),天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收?;貋?lái)之后,要賞賜群臣,布德令以施惠兆民。這種活動(dòng)影響到庶民,使之成為后來(lái)世世代代的全民的迎春活動(dòng)。教材通過(guò)聽關(guān)于“咬春”的故事使學(xué)生了解民間立春的習(xí)俗;通過(guò)賞析美文《春》,引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)立春時(shí)節(jié)的美景,感受初春的美好氣息;通過(guò)品味農(nóng)諺和相關(guān)古詩(shī)詞《立春偶得》《春雪》帶領(lǐng)學(xué)生感受百姓和文人眼中的立春節(jié)氣,并增加了學(xué)生的文學(xué)積累;玩“打春?!庇螒蚋亲尯⒆觽冾H感節(jié)氣的趣味,倍增對(duì)節(jié)氣的興趣和喜愛(ài)情懷,剪紙刻春牛更是融入了我國(guó)特有的民間文化;教材最后“不同角度寫景色”練筆則從大作家朱自清的《春》講起,引領(lǐng)學(xué)生感受作者通過(guò)看、聽、聞、嘗、觸摸等五個(gè)角度將景物寫具體,寫細(xì)致,告訴學(xué)生“面對(duì)大自然,我們要用眼睛去看,用耳朵去聽,用鼻子去聞,用舌頭去嘗,用身體去觸摸”這樣就可以把景色寫得更生動(dòng)。
二、教學(xué)目標(biāo)
1.通過(guò)學(xué)習(xí)了解“立春”的由來(lái)、相關(guān)農(nóng)諺、詩(shī)歌及各地習(xí)俗等知識(shí)。
2.通過(guò)“做春餅”等實(shí)踐活動(dòng),感受立春的飲食習(xí)俗,快樂(lè)體驗(yàn)。
3.通過(guò)各種活動(dòng)形式激發(fā)學(xué)生對(duì)民族文化的喜愛(ài)之情,傳承并發(fā)揚(yáng)民族精神。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備:多媒體課件;做春餅的材料(和好的面團(tuán))
學(xué)生準(zhǔn)備:小小組分工準(zhǔn)備制作春餅的材料豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲等。
四、教學(xué)過(guò)程
(一)立春我知道
1.分享感知,暢談立春
自主交流:觀察日歷,說(shuō)一說(shuō)所了解的“立春”。
2.初步認(rèn)識(shí),了解節(jié)氣
立春不僅是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣,立春是從天文上來(lái)劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春意味著風(fēng)和日暖,鳥語(yǔ)花香;春也意味著萬(wàn)物生長(zhǎng),農(nóng)家播種。古籍《群芳譜》對(duì)立春解釋為:“立,始建也。春氣始而建立也?!绷⒋浩陂g,氣溫、日照、降雨,開始趨于上升、增多。但這一切對(duì)全國(guó)大多數(shù)地方來(lái)說(shuō)僅僅是春天的前奏。立春是中國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一?!傲ⅰ笔恰伴_始”的意思,自秦代以來(lái),中國(guó)就一直以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開始。所謂“一年之計(jì)在于春”,自古以來(lái)立春就是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。中國(guó)自官方到民間都極為重視,立春之日迎春已有三千多年歷史。
3.深入了解,體會(huì)習(xí)俗
(1)圖文共賞
借助圖片,感受立春時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗——(打春牛: 以桑木為骨架做成的春牛,是專供“打春?!憋L(fēng)俗活動(dòng)用的“?!?。冬至節(jié)后辰日,取土合成泥坯,雕做成牛形大小。上畫四時(shí)八節(jié),360日12 時(shí)辰圖紋。立春前一日,官民先于約定的農(nóng)壇上祭祀,爾后由縣執(zhí)事(縣長(zhǎng))親手扶犁執(zhí)鞭打“春?!?,以示春耕開始。接著由群眾做扶犁耕地狀,邊耕邊打 “春牛”,口喊:“一打風(fēng)調(diào)雨順;二打國(guó)泰民安;三打五谷豐登”等吉祥話語(yǔ)。)。
(2)趣味實(shí)踐(三選一)
畫一畫:用彩筆讓春牛躍然紙上吧!
剪一剪:用靈巧的雙手和剪刀,賦予春牛生命。
刻一刻:刻刀輾轉(zhuǎn)紙上,帶著春牛昂首迎春吧!
【本環(huán)節(jié)通過(guò)觀察日歷,讓學(xué)生們主動(dòng)了解每年立春的時(shí)間。解文說(shuō)字能使學(xué)生明白“立春”之含義。創(chuàng)設(shè)具體活動(dòng),讓學(xué)生對(duì)立春習(xí)俗有更深的印象?!?/p>
(二)春餅我來(lái)做嘗
1.聽故事,知原由
(1)自讀故事
自由朗讀故事紙上的故事,選擇其中最感興趣的一個(gè),說(shuō)一說(shuō)。
最初的春餅是用面粉烙制或蒸制而成的一種薄餅,食用時(shí),常常和用豆芽、菠菜、韭黃、粉線等炒成的合菜一起吃,或以春餅包菜食用。清代詩(shī)人蔣耀宗和范來(lái)宗的《詠春餅》聯(lián)句中有一段精彩生動(dòng)的描寫:“……勻平霜雪白,熨貼火爐紅。薄本裁圓月,柔還卷細(xì)筒。紛藏絲縷縷,才嚼味融融……”清代詩(shī)人袁枚的《隨園食單》中也有春餅的記述:“薄若蟬翼,大若茶盤,柔膩絕倫?!眰髡f(shuō)吃了春餅和其中所包的各種蔬菜,會(huì)使人們更加勤(芹)勞,生命更加長(zhǎng)久(韭)。
立春時(shí),大蔥冒出的嫩芽,清香脆嫩,特別是春回大地,萬(wàn)物復(fù)蘇,嫩蔥先出,人們嘗鮮,也是有“咬春”的意思。
此外還講究吃和菜,就是用時(shí)令菜的心,如韭黃、菠黃等切絲,叫炒和菜。有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅里吃。
吃春餅講究將和菜包起來(lái),從頭吃到尾,叫“有頭有尾”,取吉利的意思。
明、清時(shí)期,隨著烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展和提高,春盤改成了小巧玲瓏的春卷,不僅是民間的食品,而且成為宮廷的糕點(diǎn)之一,登上了大雅之堂,深受乾隆皇帝的贊賞。
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