【熱】碧螺春的說課稿通用

碧螺春說課稿。

在教學過程中要關(guān)注每一個學生的發(fā)展，教案能引導教師總結(jié)出更多創(chuàng)新的教學方法，如何撰寫一份出色的教案？今天幼兒教師教育網(wǎng)的編輯給您分享“碧螺春的說課稿”相關(guān)主題內(nèi)容，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

碧螺春的說課稿【篇1】

《碧螺春》是小學語文蘇教版十二冊上的一篇課文，這是一篇文質(zhì)兼美的散文，描繪了久負盛名的碧螺春茶名字的由來以及采摘、制作和品嘗的生動情景。記得，去年我在一本雜志上匆匆一瞥，看到過一篇有關(guān)這篇課文的教學設(shè)計，設(shè)計內(nèi)容已模糊了，但留在我心中的疑問仍很清晰：這樣上語文課，不是等于在上茶道課、茶文化課、品茶課了嗎？難道除此之外就沒有東西可以挖掘了嗎？所以今年我特別留心這一課，怎樣上出《碧螺春》的語文味。我仔細地閱讀著課文，一遍又一遍，自己都不知道讀了多少遍了。在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光，這是課文的最后一句，是引用了一位外國詩人的詩句，我又反復地讀著，想著作者引用這一句并不是十分華麗的詩句其背后的用意。讀著讀著，我豁然開朗，在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光，這江南明媚的春光難道僅僅是江南的風光嗎？不，這里面肯定有更多的含義，更多的春光！于是就有了下面的設(shè)計。

一、走進課文，引出明媚春光

師：上節(jié)課，我們讀《碧螺春》，這節(jié)課我們來品《碧螺春》。碧螺春久負盛名，一位外國詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。（出示這一句）

同學們，讓我們輕聲讀一讀，細細品一品，你是否能讀出些什么？

（學生們輕輕地讀，細細地品，若有所思）

生（交流）：

我讀出了那位外國詩人對碧螺春的喜愛；

我讀出了那位外國詩人對江南明媚春光的喜愛；

我讀出了江南的春光明媚；

我讀出了碧螺春是我們江南春的代表；

師：同學們，這是你們的真實感受，相信走進課文后你們會有更多的體會、感受。

利用那位外國詩人的詩句切入文本，讓學生一下子聞到碧螺春茶的清香，感受到江南的明媚春光。但由于對課文未進行品讀，學生對這句話的感悟只是停留在表面。

〖你正在瀏覽《老百曉在線》提供的文章〗

二、走進采茶圖，賞明媚春光

師：讓我們隨著作者的足跡一起走進江南明媚的春光，走進清晨采茶圖。

（師范讀第四自然段，生在頭腦中形成畫面；生學著老師美美地讀一讀，邊讀邊在頭腦中出現(xiàn)有關(guān)這幅畫面的詞語。）

生（交流）：

翠綠欲滴

神采飛揚

歡聲笑語

美麗動人

師：對，所有的這些詞都化作了四個字美麗動人。

師：讓我們記住這些美麗動人的語句，想著這些詞，想著這副畫面，相信你一定能很快記下這段文字。

（兩分鐘后，有同學已經(jīng)能背了，于是，請上第一個舉手者，背得很流利，只是缺失一些情感；請同學們一起朗誦，告訴他們朗誦一方面是不看書本，更重要的是有感情，學生們開始了有感情地朗誦，三分之一的同學能達到老師的要求。）

再出示：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

師：細細地讀一讀，細細地品一品，你又讀到了什么？

（學生細細地讀，細細地品，靜靜地想）

生（交流）：

我讀到了采茶姑娘的歡聲笑語；

我似乎看到了采菜姑娘披著晨霧在茶園中辛勤勞作；

我看到了采茶姑娘神采飛揚的表情；

我知道了江南明媚的春光里有采茶姑娘勤勞的身影；

在走進了美麗動人的清晨采茶圖后，學生對在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光中所看到的明媚春光的視野開闊了，不僅僅只是看到了江南明媚的春光，這明媚的春光里還有那采茶姑娘勤勞的身影。

三、走進焙茶圖，看明媚春光

師：清晨，茶園里閃現(xiàn)著采茶姑娘忙碌的身影，飄蕩著他們銀鈴般的歡笑聲，入夜之后又是一番怎樣的景象呢？讓我們走進入夜焙茶圖，看看焙茶手的勞動，這一副景象我們又可以用什么詞來形容？

（學生仔細地品讀）

生（交流）：

我認為可以用繁忙來形容這一場景；

我認為還可以用新奇來形容這一場景。

師：那你們又是從什么地方體會到的？

（學生進行有目的的研讀，讀后進行交流，他們大多抓表現(xiàn)焙茶手一系列動作的詞：揉、搓、捺、抓等，從這些詞中我們感受到了焙茶手的那一份繁忙，同時又感覺到了一份新奇。）

再出示：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

（再一次讓學生進行品讀）

生（交流）：

我讀出了在明媚的春光里還有焙茶手的辛勤勞動；

我讀出了沒有焙茶手的辛勞就沒有如此明媚的春光

我讀出了作者對焙茶手的贊美之情。

師：所以說勞動就是美，勞動創(chuàng)造了美。（出示這一句話，讓學生高聲朗讀。）

此時此刻，學生對在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光的理解又豐富了。

四、走進品茶圖，品明媚春光

師：正因為有了心靈手巧的采茶姑娘、技術(shù)嫻熟的焙茶手的辛勤勞動，才能使我們品嘗到如此清香撲鼻的碧螺春茶，此時此刻，我們仿佛聞到了那一陣陣沁人心脾的清香，趕快走進月夜品茶圖，這一幅圖我們又可以用什么詞來形容呢？

（學生靜靜地讀）

師：這一幅圖我們可以用什么詞來形容？（學生齊說：陶醉）

師：同學們，還記得《村居》這首詩嗎，一個醉字讓我們看到無限春光，真是問言與誰醉，卻道春光明媚。那就讓我們再醉一回，這一次我們又醉在什么里？

（學生投入地讀）

生（交流）：

我醉在夕陽西下，明月初升的意境中；

我醉在碧綠清澈的湯色中；

我醉在那份真誠的情誼中；

師：多么富有詩意，多么令人陶醉，難怪那位外國詩人在品茶之余情不自禁地吟出：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

讀著讀著，這一詩句在作者眼里仿佛又在向我們訴說著：江南春光美，江南人更美。（出示）

讀到這里，在清香的碧螺春茶湯里，江南的明媚春光才一覽無余。

五、走出課文，豐富明媚春光

師：多么詩意的語言，讓我們也寫上幾句詩意的話，既要運用剛才所學的，又要發(fā)揮你的想象進行創(chuàng)作，出示：

在清香的碧螺春茶湯里,我看到了

在清香的碧螺春茶湯里,我到了

在清香的碧螺春茶湯里,我到了

（學生進行創(chuàng)作，可以改變老師提供的形式，由于上課時間有限，未能進行交流）

附：在清香的碧螺春茶湯里，

我看到了江南明媚的春光，

看到了清晨采茶姑娘興奮的笑臉，

看到了入夜焙茶手繁忙的工作，

看到了夕陽下品茶人陶醉的臉龐。

在清香的碧螺春茶湯里，

我聽到了江南歡快的鳥鳴，

聽到了采茶姑娘銀鈴般的歡笑聲，

聽到了焙茶手繁忙的勞作聲，

聽到了品茶人嘖嘖的贊嘆聲。

我認為，成功的語文教學既要根植于語文文本本身，又要游離于語文文本之外。引用外國詩人的詩句在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光，并且不斷地反復出現(xiàn)，不斷地豐富其內(nèi)涵，使學生的認識得到升華，最后是學生自己的創(chuàng)作，既讓學生走進文本，又要讓其跳出文本，上出語文課的語文味。

碧螺春的說課稿【篇2】

一、學習制茶，教給學生信息選擇技術(shù)。

信息選擇策略訓練的前提是教給學生基本的信息選擇技術(shù)，對小學生進行信息選擇策略訓練，應立足于基本信息選擇技術(shù)的掌握和練習，這是縮短從信息選擇策略意識到信息選擇策略能力培養(yǎng)的前提。我在教《碧螺春》一課的制茶一段時，考慮到教給學生選擇性劃線技術(shù)，有以下做法--學生找動詞，識別重要信息

在重要信息下面劃線或標著重號，有助于讓學生快速識別學習材料中重要的信息和相關(guān)信息，把目標信息從無關(guān)信息中凸現(xiàn)出來，增強對重要信息或目標信息的敏感性，對它們進行選擇性關(guān)注，有利于提高學習效果。我在教學此段時，為了幫助學生信息輸出，即復述、表演制茶過程，要求學生找出描寫制茶動作的詞。本想讓學生讀一讀課文，把動詞說一說，我把動詞板書就行了，可是看到《學習策略研究》一書中的一段話，理查德斯等人的實驗證明，閱讀以后再勾畫出重要部分的學習方法，比單純一遍又一遍地讀，回憶成績更好。我就改變了原先的教法，而是這樣提出要求：請同學們一邊朗讀第五節(jié)，一邊找一找文中描寫炒茶動作的詞，并在動詞下劃橫線。我想在理論的指導下，教師再來安排教學就是一種理智的、目的明確的教學。學生通過劃線找詞，就能夠在短時間內(nèi)捕捉到關(guān)鍵的信息，有選擇地進行關(guān)注，這樣一來，教師如果能夠多次訓練學生，有意識地培養(yǎng)學生區(qū)別重要信息和次要信息，學生就會學會識別，學會選擇，學會學習。

二、從品茶--讀書--說感受--推銷，提高學生精加工水平。

能否使用精加工是成功學習者與非成功學習者的重要區(qū)別，精加工在學習過程中發(fā)揮著重要的作用。精加工是使新知識與已有知識取得聯(lián)系，增進對新知識的理解。它運用生成學習和類比、比較、引申等方法，將新舊知識有效地聯(lián)系起來。在《碧螺春》的教學中，為了讓學生了解作者從碧螺春的色香味形來介紹碧螺春，感受文章描寫碧螺春的優(yōu)美的語言文字，并訓練學生根據(jù)已有的知識經(jīng)驗創(chuàng)造性地表達碧螺春的久負盛名，我選擇了精加工的擴展與引申的方法，從品茶--讀書--說感受--推銷，幫助學生深化理解新知識，說感受、推銷的過程就是擴展和引申的過程，這也是一個思維的過程，學生在用自己的語言說品茶的感受時，在思考推銷詞時，思考的程度增加，通過課文獲得的對碧螺春的印象就更為深刻，學生所獲得的知識比原知識具有更豐富的信息與外延，更易與學生的知識經(jīng)驗連接起來。另外，課堂上，有的學生表現(xiàn)活躍，善于聯(lián)系新舊知識，善于學以致用，有的則說不出來和羞于表達，一種原因是缺乏鍛煉，另一種是學生在擴展和引申時不會迅速靈活地與已有知識背景相聯(lián)系，盡管貯存了一些知識，但不能有效地應用，只能是惰性知識。

碧螺春的說課稿【篇3】

教學要求：

1學會本課生字，理解由生字組成的詞語，能用關(guān)于、如果那么造句。

2讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。

3憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色香味形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

4正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第4自然段。

教學重點：

通過朗讀背誦，感受碧螺春特有的色香味形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

教具準備：網(wǎng)絡(luò)課件。

教學時間：三課時。

板書：產(chǎn)地名字由來

17碧螺春采摘美麗動人的圖畫

制作工藝茶

品茶陶醉

第一課時

一、揭題

茶，是中國的特產(chǎn)，提起龍井、毛峰、蘆陽春、綠楊春、鐵觀音這些名茶，更是名聞遐邇。今天，我們所要學的課文就是介紹一種名茶的。

看了課題，同學們想知道些什么呢？

二、初讀課文

1檢查自學情況：

（1）讀生字新詞，讀準子音，認清字型，聯(lián)系上下文理解部分詞語。

（2）指名讀課文，幫助糾正子音和讀得不通順的地方。

（3）指名回答揭題時所提的問題。

2默讀課文，想一想課文可分為幾段，每段寫什么？

（1）學生思考討論，教師巡視輔導。debasrideb.com

（2）集體討論：

第一段：（1-2）寫碧螺春的產(chǎn)地及其名字的由來。

第二段：（3-5）寫采摘、制作碧螺春的情景。

第三段：（6）寫品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。

第四段：（7）寫碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。

3分段朗讀課文。

三、精讀第一段。

（1）自由輕聲讀這一段。想一想：用自己的話說一說碧螺春的產(chǎn)地與名字由來，要用上久負盛名、頗為雅致，可以怎么說？

（2）指名發(fā)言，鼓勵與眾不同的說法，讓學生領(lǐng)悟同樣的意思有多種不同的表達方式。（相機理解久負盛名、頗為雅致。板書：久負盛名）

四、指導書寫生字

1學生仔細觀察田字格中的生字后，指名板演。

2評價，范寫。

3學生鋼筆描紅、臨寫，師巡視，糾正錯誤的寫字姿勢。

五、作業(yè)：

1練讀課文

2抄詞。

第二課時

一、復習檢查

提問：課文是從哪幾個方面介紹碧螺春的？（板書：產(chǎn)地名字由來采摘制作品嘗）

二、精讀課文：

1、精讀第二段。

（1）碧螺春久負盛名，一位外國詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。江南的春光究竟怎樣的呢？

（2）找出描寫江南春光的自然段，好好地讀幾遍，有什么體會在書旁作簡單批注。

（3）交流體會。

課文第四自然段：從具體的句子中體會江南春光的無限美好，采茶姑娘勤勞靈巧、采茶時心情愉快。理解翠綠欲滴、神采飛揚

出示課件

（4）除了明媚，還可以用什么詞來形容江南春光？

（5）討論：綠樹映襯著俊美的身影，構(gòu)成一幅美麗動人的圖畫。是個什么句？為什么這樣說？

（6）指導朗讀、背誦，讀出對江南春光的贊美和喜愛。

（7）過渡：清晨，茶園里閃現(xiàn)著采茶姑娘忙碌的身影，飄蕩著她們銀鈴般的歡笑聲，入夜之后，又是一番怎樣的景象呢？自由讀第5自然段，把你最喜歡的句子多讀幾遍，想一想為什么喜歡？

把你最喜歡的句子讀給你的同座聽。

（8）集體交流：（出示句子）

忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。

這句話寫的是嫩葉嗎？為什么說嫩葉如同一條青龍？出示焙茶圖（技藝純熟）

此時的茶葉干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷，無怪乎人們稱它為工藝茶了。

理解無怪乎，人們?yōu)槭裁捶Q它為工藝茶？（從網(wǎng)上查資料）

假如你當時看到這種茶葉，你會怎樣想？（回答寫在網(wǎng)頁上）

（9）指導朗讀第5自然段。

（10）教師小結(jié)。

3有感情地朗讀3-5自然段。

三、作業(yè)：

1寫近反義詞：

近義詞：嘹亮（）彌漫（）明媚（）

反義詞：敏捷（）繁忙（）清澈（）

2背誦第四自然段。

第三課時

一、復習：

背誦第四自然段。

二、細讀課文第三段：

碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。讓我們也沏上一杯碧螺春，看它獨特在哪兒？

（1）課文是怎樣描寫的呢？讀第6自然段，畫出相關(guān)的句子。

（2）沏上一杯碧螺春，讓學生觀察，試著說說它的色、香、味、形。

（3）交流討論。

（4）填寫表格：

色：碧綠清澈香：清香撲鼻味：甜津津的形：青螺入水，姿態(tài)動人

（5）你喝過茶嗎？談談你喝過的那種茶的色、香、味、形。（體會獨特）

（6）這一自然段的第一句話在文中起什么作用？讀一讀體會（承上啟下）板書：陶醉，看錄象

（7）造句：如果那么

（8）默讀這一自然段，想一想：使作者陶醉的除了碧螺春獨特的色、香、味、形，還有什么？

學生討論。

（9）指導朗讀，讀出品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。

三、細讀第四段：

1齊讀。

2說說在清香的碧螺春茶湯里。我看到了江南明媚的春光這句話包含著詩人怎樣的感情？

（喜愛、贊美）

3聯(lián)系課文內(nèi)容，練習說話：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了（）。

四、指導造句

1讀文后習題4中的兩個句子。

2練習用關(guān)于、如果那么造句。

3指名造句，引導評價。

五、總結(jié)課文

1有感情地朗讀課文。

2這篇課文描寫了什么？表達了作者的什么情感？

五、作業(yè)：

1造句：

關(guān)于

如果那么

2課外閱讀網(wǎng)上的。

碧螺春的說課稿【篇4】

【教材解讀】

《碧螺春》是蘇教版小學語文第十二冊里的一篇課文。這篇文質(zhì)兼美的散文描繪了久負盛名的碧螺春名字的由來以及采摘、制作和品嘗碧螺春的情景，表達了作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對勤勞的勞動人民的熱愛之情。

【教學理念】

1、加強理解、體驗、感悟，通過讀、聽、看、練、議的最基本的語文教學形式，讓學生與文本緊密的接觸，讓學生在朗讀中理解課文、感悟文本，讓學生通過角色扮演，體驗茶藝，激發(fā)作者對色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對勤勞的勞動人民的熱愛之情。

2、注重實踐、綜合、開放。在課堂上讓學生親自泡茶、品嘗。在品茶的過程中讓學生真正感受到碧螺春特有的韻味。把語文學習和生活實際密切聯(lián)系起來，深化文本的意蘊。

教學要求：

1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。

2、理解由生字組成的詞語。能用關(guān)于、如果那么造句。

3、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。

4、憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

教學重點：

讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

教具準備：多媒體課件、茶具

教學時間：二課時

教學過程：

第一課時

一、揭題導入、披文入情

1、播放《中國茶》MTV。

師述：茶，是中國的特產(chǎn)，提起龍井、毛峰、綠楊春、鐵觀音這些名茶，更是名聞遐邇。我國的茶文化源遠流長，有著悠久的歷史。我國蘇州吳縣盛產(chǎn)一種以蜷曲成螺，碧綠清香而馳名的茶，它就叫碧螺春。（板書課題：碧螺春）

2、碧螺春馳名中外，有位外國詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。（大屏幕出示詩句）看了這句話之后，你有什么感受？

3、同學們，讓我們帶著這種感情來朗讀全文，讀不懂的地方多讀幾遍，難懂的地方多讀幾遍。邊讀邊想，課文哪些地方給你留下了深刻而難忘的印象？

二、初讀課文、整體感知

1、自學課文

（1）提出自學要求：

A、讀準字音，認清生字字形，讀順每句話。

B、畫出不理解的詞語，查字典或聯(lián)系上下文理解。

C、想想課文哪些地方給你留下了深刻的印象。

D、學生自學，教師適時輔導。

2、檢查自學效果

（1）、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方，引導學生把課文讀正確。

（2）、了解詞語的掌握情況，對學生不懂的詞語教師作適當講解。

（3）、課文哪些地方給你留下了深刻的印象呢？

3、默讀課文，想想課文可以分為幾個部分？每一部分寫什么？

4、學生討論分段情況。

第一段（1～2節(jié)）寫碧螺春的產(chǎn)地及名字的由來。

第二段（第3節(jié)）寫碧螺春的采摘。

第三段（第4～5節(jié)）寫碧螺春的制作。

第四段（第6節(jié)）寫品嘗碧螺春有一種陶醉的感受。

第五段（第7節(jié)）寫碧螺春以其獨有的特點贏得了人們的喜愛。

5、再讀課文，把你最喜歡的一段朗讀給大家聽。

三、學習課文第一節(jié)

1、碧螺春這個名字還有一個美麗的傳說呢？請同學們自由朗讀課文第一部分。把碧螺春的傳說講給同桌聽。

2、學生講述碧螺春的傳說。

3、小結(jié)

五、總結(jié)課文

今天，我們了解了碧螺春名字的由來，它的采摘、它的制作更有著一道道工藝，要是能親自品嘗一下碧螺春，更是讓人回味無窮。課文同樣以優(yōu)美的語言向我們介紹了這些過程，請大家課后細細品讀課文語言，體會其中的樂趣。

六、作業(yè)：

1、有感情地朗讀課文。

2、抄寫課后詞語。

七、板書：

17碧螺春

由來

采摘

焙茶

品嘗

第二課時

教學過程

一、情境導入

1、（大屏幕播放背景圖，同時播放音樂）同學們，上節(jié)課我們了解了碧螺春的產(chǎn)地和她的一個美麗的傳說，現(xiàn)在，在這優(yōu)美的音樂中，你來把這個傳說介紹給大家，好嗎？

2、你從碧螺春的傳說中了解了什么？（香）怪不得古代詩人寫下了這樣的詩句：入出無處不飛翠，碧螺春香百里醉。

過渡：碧螺春的出名不僅僅是因為它的香，它的采摘，它的制作，還有一道道嚴格的工序，要是品上一口啊，更是讓人回味無窮，通過今天這堂課的學習，相信大家會對碧螺春有一個更深刻的了解。

二、精讀感悟

1、圖畫再現(xiàn)、走進茶鄉(xiāng)

談話：碧螺春的采摘已有數(shù)百年的歷史。每年剛交春分，碧螺春茶汛便開始了。同學們，現(xiàn)在就讓我們一起碧螺春的故鄉(xiāng)蘇州吳縣去旅游一番，看一看碧螺春的生長環(huán)境以及它的采摘過程。（出示錄像剪輯）

（1）看了之后，你有什么感受嗎？你能用一個字、一個詞、一句話來談談你的感受嗎？

（2）學生匯報。

（3）結(jié)合語言材料理解這是一幅美麗動人的圖畫。

①從隨著幾聲嘹亮的雞叫，湖山的早晨醒來了等語句中感受江南春光的無限美好，指導朗讀。

②從披著晨霧，踏著朝霞，采茶姑娘三五成群，結(jié)伴向茶園走去等語句中體會采茶姑娘的勤勞靈巧和興奮喜悅的心情，練讀。

（4）給這幅圖加上一個名字，并且說說你的理由。

（5）配樂朗讀。

小結(jié)：湖山的茶園風景美，采茶的姑娘神態(tài)美、動作美，這一切構(gòu)成了一幅美麗動人的江南春光圖。

2、角色扮演、體驗茶藝

過渡：清晨采茶是一幅美麗動人的圖畫，入夜制茶更是讓人新奇無比。

（1）自由讀，哪里給你的印象最深？為什么？

（2）根據(jù)交流出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍一下翻飛，煞是好看。（出示多媒體課件）

（3）你是不是也能像焙茶手一樣來演一演這些動作，另外請一個同學來為你解說。（學生演示）

（4）從這些動作中，你感受到了什么？（技藝高超）

漸漸地，隨著水分的蒸發(fā)，葉芽的顏色變深了，條索纖纖，蜷曲成螺。這時一邊降溫一邊揉捻、搓團，待到茶葉捏攏放開就能自行松散之時，滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。引讀：此時的茶葉（媒體出示）干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷。無怪乎人們稱它為工藝茶了！

（5）為什么稱它工藝茶？（這是工藝品，不僅外觀美，而且是焙茶手辛勤勞動與高超技藝的結(jié)晶。）

（6）看著這工藝茶你想說些什么呢？

過渡：看著這工藝茶，老師最想說，我要泡上一杯嘗嘗，你們呢？

3、實物演示、觀察品茶

（1）現(xiàn)場沏茶引導觀察（四人小組一杯）

（2）匯報：你們看到了什么？

（3）交流：色：碧綠清澈

香：清香撲鼻

味：甜津津的

形：清螺入水，姿態(tài)動人

（4）你在品茶時想到了什么？怪不得連外國文詩人也寫下了這樣的詩句在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

（5）在這一杯清香的碧螺春茶湯里，你看到了什么？還看到了什么？

小結(jié)：碧螺春真不愧是天下第一茶?。?/p>

三、總結(jié)課文

這篇課文主要向我們描寫了什么？表達了作者怎樣的感情？

四、拓展練習

如果你是江南碧螺春有限公司的廣告策劃人員為碧螺春進行廣告宣傳，你的廣告語將怎樣設(shè)計？

五、板書

碧螺春

采摘美麗動人

制作揉、捻、搓、抓

品嘗色、香、味、形

碧螺春的說課稿【篇5】

教學目標

1、感受碧螺春獨特的色香味形和江南明媚的春光。

2、借助課文情境和創(chuàng)設(shè)的情境，積累、學用課文詞句段。

3、引導生感受生活、熱愛生活，學會生活。

教學重難點

品味碧螺春的色、香、味、形。

教學準備

課件

課前一分鐘

誦讀詩歌

《太湖春色》

周懷民：春到南方萬象新，滿山茶樹綠好云，黿渚煙濤正拍岸，扶杖來品碧螺春。

教學過程

一、復習

1、提問：初讀了課文，碧螺春給你留下了怎樣的印象？

2、作者在最后一個自然段中是這樣來贊美碧螺春的，一起讀：碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

3、碧螺春古往今來倍受人們喜愛的原因就是它有獨特的色、香、味、形，那么碧螺春的色、香、味、形究竟獨特在什么地方呢？現(xiàn)在我們就來品一品碧螺春的色香味形。

二、品茶

1、品文

（1）自讀課文，要求：

用筆畫出第6自然段中描寫碧螺春色、香、味、形的詞語，讀一讀這些詞語，把它們記在心里，再說一說碧螺春的色香味形分別是什么樣的。（板書：色、香、味、形）

（2）交流：你們品到的碧螺春的色香味形是什么樣的呢？

色：嫩綠透亮、碧綠清澈

補充：舉起茶杯，這樣的湯色就是嫩綠透亮、碧綠清澈。

香：清香、撲鼻而來、濃郁、飛溢四周

補充：因為碧螺春是和各種果樹套作種植的，所以碧螺春的清香不同于一般的茶的香味，它的清香中有一絲絲淡淡的花香，還有一絲絲淡淡的水果香，花香果味，沁人心脾。

味：清新爽人、甜津津、回味無窮

補充：我也很喜歡喝碧螺春茶，它獨特的味道給我留下了深刻的印象，輕輕抿上一口：細啜慢品碧螺春的花香果味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，使人心曠神怡，仿佛置身于洞庭東西山的茶園果圃之中，領(lǐng)略到了那種入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉的意境。

形：青螺入水、旋轉(zhuǎn)、飛速下沉、葉芽伸展、茸毛輕舒、一旗一槍、極其動人

補充：碧螺春一入水，我們立刻就能欣賞到幾種奇特的景觀：鉆石鑲綠，群龍噴珠、漫天飛雪、春染杯底、綠滿晶宮。再看看我這杯碧螺春的葉芽的姿態(tài)，真是葉芽伸展，茸毛輕舒，一旗一槍，嫩綠透亮，姿態(tài)極其動人，有的像飛天翩翩而來，播撒春天；有的像一葉扁舟，倘徉水面；有的像魚翔淺底，悠閑自得；有的像一只風箏，隨風飄飛；有的像小荷初綻，才露尖尖一角；有的像可愛的孩子，雙手輕輕合起又悄悄張開

2、品茶

（1）有這樣獨特的色、香、味、形的碧螺春，怎能不讓人愛不釋口呢？現(xiàn)在，請大家閉上眼睛，聽我朗讀這些詞語，你來品味一下碧螺春獨特的色、香、味、形。（先讀形，再讀色、香、味）

夕陽西下，一套青花瓷茶具，一小撮碧螺春茶

（2）請你再讀一讀這些詞語，把你品味的感覺讀出來。

（3）齊讀。

3、品情

（1）品茶的感覺真好，我們就像作者一樣被陶醉了。作者陶醉僅僅是因為碧螺春有獨特的色香味形嗎？是不是只要有好茶就一定會被陶醉呢？品茶還需要有什么呢？這一自然段中有一句話告訴我們了，誰能讀給大家聽一聽？

（2）讀句子：朋友相聚，品茶談心，那分真誠的情誼隨著濃郁的茶香飛溢四周。

點：飛溢四周的除了茶香，還有什么？（濃濃的朋友情誼）喝茶，不只是為了喝茶，品茶，品的不僅僅是茶，品的是心情，品的是朋友深情，品的是家人真情。再讀這句話。

4、品生活

（1）自主品味：我們常熟人特別愛喝茶、愛品茶，方塔街、步行街、方塔苑、興福茶社、虞山劍門等等，無處不有茶室，無處不有品茶之人。這里有三個場景，假如你就在其中一個地方品喝碧螺春茶，你能接著這個開頭，模仿課文，描述出你所品到的碧螺春獨特的色香味形嗎？盡量用上剛才記住的描寫碧螺春色香味形的詞語，可以跟課文不一樣，也可以跟課文一樣。

出示：

1、華燈初上，閑聚山水人家，憑窗而坐，眼觀步行街人流如潮，姹紫嫣紅，一派繁榮景象；耳聽古琴悠悠，輕歌曼舞，恍若人間仙境。此時此刻，取一套青花瓷茶具

2、春風習習，陽光明媚，巍巍虞山，綠濤輕伏，置身劍閣，放眼望去，萬傾尚湖，碧波浩淼，水光瀲滟，倚靠蒼松翠柏之中，取一套青花瓷茶具

3、晨光熹微，春霧迷蒙，興福茶社，綠樹環(huán)抱，百鳥爭鳴，嘰嘰啾啾，佛聲輕唱，飄飄緲緲，古樹送風，滋潤心田，靜心而坐，取一套青花瓷茶具

（2）交流（只要說的流暢即可，其他不作特別要求）

（3）課文作者讓我們學會了喝茶，學會了品茶，茶品如人品，希望我們每一位同學都能成為品茶的高手。同一個人在不同的地方，在不同的時間，在不同的經(jīng)歷，在不同的身份中喝茶、品茶，品到的感覺都是不一樣的，讓我們跟隨作者再來品一品這令人難忘的碧螺春茶吧，齊讀：夕陽西下

5、品春光

（1）過渡：難怪作者要這樣來說（齊讀課文最后一個自然段）

（2）自讀要求

提示：真的能從這獨具特色的色香味形中看到江南明媚的春光嗎？這是真的，看，這碧螺春的湯水的顏色是什么季節(jié)的顏色？你從這春天的顏色中，看到了江南怎樣的春光呢？自讀課文第四自然段，選用文中的一句話填在句式中：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了

。說一說你所看到的景象。（板書：明媚的春光）

（學生練習。

（3）交流：誰來說一說。隨機點撥：湖山初醒圖，霞霧出行圖，茶園歡笑圖，陽光普照圖，姑娘采茶圖，人茶相映圖。

霞霧出行圖：從這幅圖畫中，你感受到采茶姑娘怎么樣？

姑娘采茶圖：從這幅圖畫中，你體會到采茶姑娘怎樣的內(nèi)心？還能體會到什么？

人茶相映圖：這明媚的春光是景還是人？明媚的春光是勤勞的人創(chuàng)造出來的。勤勞的人不僅能創(chuàng)造色香味形的碧螺春，還能創(chuàng)造美麗的春光，能創(chuàng)造美好的生活。景因人而更美，人因景而更美。

（40補充：你們知道我在這清香的碧螺春茶湯里，看到了什么嗎？我站在辦公室的窗前，或者站在長廊的邊上，任滿園的春色溢滿我的眼眶。這時燦爛的太陽將一縷金光射進杯中。啊，我看到了春光明媚的太湖東西洞庭山水的美景：杯中滿山翠綠，湖水青綠，金燦燦的陽光灑在湖面上，湖面波影搖曳，波光閃爍，這是多么美的人間仙境啊。

（5）介紹：這里還有一段話向我們描繪了在太湖洞庭山上，碧螺春茶園的景象：洞庭二山，氣候溫和，土壤肥沃，山水相依，云霧繚繞，空氣清新，非常適宜茶樹生長。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。

（6）這是多么美好的春天啊，讓我們用最美的語言，最動聽的聲音來贊美這一幅幅動人的圖畫吧。自由朗讀第四自然段。

（7）各種方式品讀、熟讀、熟背。

三、小結(jié)

這堂課，我們不僅品味到了碧螺春獨特的色香味形，還看到了江南明媚的春光。聯(lián)系課文的第五自然段焙茶，在清香的碧螺春茶湯里，我們還能看到什么呢？如果你經(jīng)常和朋友家人一起喝茶，那么你還會從這清香的碧螺春茶湯里看到朋友的深情，家人的真情。那就讓我們一起以碧螺春茶來共勉，一起享受美好的人生，一起享受美好的生活吧。

五、作業(yè)

1、回家和家人一起品一種茶，品出它的色香味形。

2、熟背課文第第四自然段。

色

17碧螺春香明媚的春光

味

形

碧螺春的說課稿【篇6】

教學目標：

1.讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪個方面介紹碧螺春的；

2.流利地有感情地朗讀課文，背誦課文（四節(jié)）

教學重點：感受碧螺春特有的色、香、味、形。

課前準備：茶葉，茶杯

教學過程：

一.導入課文，通讀課文

1.看看課文從哪幾個方面介紹了碧螺春（師巡視）

2.交流并板書；

名稱由來，采茶，焙茶，品茶

二.學習課文第4節(jié)

1.指名學生讀。板書：美麗動人

2.美在哪兒？請劃下來讀一讀。

3.有感情的朗讀，（讀得要美）

4.指名朗讀，老師指導。（愉快、高興的心情）

5.欣賞音樂，感受環(huán)境。

6.指名學生配樂朗讀。

7.練習背誦（個別檢查）

三.學習課文第5節(jié)。

1.讀課文，看了茶的焙制過程，你有什么感覺？

板書：新奇

2.怎樣感到新奇，怎樣焙茶？請學生讀一讀有關(guān)描寫的語句。

3.劃出突出動作描寫的詞語。

板書：揉搓捺抓

4.學生作動作示范（演示）

5.體會動詞的巧用，練習朗讀。

6.這樣焙出的茶才是上等的好茶。

四.學習課文第6節(jié)：品茶

1.自讀課文，邊讀邊想：怎樣才叫品茶？

碧螺春的說課稿【篇7】

教學目標：

1.弄清課文的段落層次；寫好本課生字

2.自學生字新詞，正確地朗讀課文

教學重點：正確朗讀課文

課前準備：朗讀磁帶

教學過程：

一.揭示課題：

當你看到了課題的時候，你想知道些什么呢？（激發(fā)學生興趣）

二.自由輕聲朗讀課文

通過查字典和聯(lián)系上下文自學生字新詞（放給學生充分的時間自學）

三.檢查自學效果

1.指名讀生字詞

提示注意：

捻：聲母是n

搓與撮讀音相同

焙：讀bi不能讀成pi

2.質(zhì)疑。（不理解的詞語）

敏捷---動作等迅速而靈敏；

彌漫---充滿、布滿；

神采飛揚---形容人的臉上的神態(tài)煥發(fā)有精神。

四.學生按自然段試讀課文，弄清每個自然段的意思

1.交流分段情況。

2.指名分段朗讀課文。試說各段大意。教師隨機指導朗讀并歸納分段。

3.同位同學互查朗讀一遍

五.指導寫字。

1.先觀察字行，掌握間架結(jié)構(gòu)；

2.突出指導，煞、茸部首約占字的三分之一；襖字左邊是，不要寫成

3.學生描紅，臨寫。

板書設(shè)計：

14.碧螺春

煞汛焙襖搓捻撮茸

課題：14.碧螺春

課時：第二課時

教學目標：

1.讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪個方面介紹碧螺春的；

2.流利地有感情地朗讀課文，背誦課文（四節(jié)）

教學重點：感受碧螺春特有的色、香、味、形。

課前準備：茶葉，茶杯

教學過程：

一.導入課文，通讀課文

1.看看課文從哪幾個方面介紹了碧螺春（師巡視）

2.交流并板書；

名稱由來，采茶，焙茶，品茶

二.學習課文第4節(jié)

1.指名學生讀。板書：美麗動人

2.美在哪兒？請劃下來讀一讀。

3.有感情的朗讀，（讀得要美）

4.指名朗讀，老師指導。（愉快、高興的心情）

5.欣賞音樂，感受環(huán)境。

6.指名學生配樂朗讀。

7.練習背誦（個別檢查）

三.學習課文第5節(jié)。

1.讀課文，看了茶的焙制過程，你有什么感覺？

板書：新奇

2.怎樣感到新奇，怎樣焙茶？請學生讀一讀有關(guān)描寫的語句。

3.劃出突出動作描寫的詞語。

板書：揉搓捺抓

4.學生作動作示范（演示）

5.體會動詞的巧用，練習朗讀。

6.這樣焙出的茶才是上等的好茶。

四.學習課文第6節(jié)：品茶

1.自讀課文，邊讀邊想：怎樣才叫品茶？

2.交流并板書：色香味形

3.分組品茶。

4.品嘗也是一門藝術(shù)，好茶碧螺春連外國人也稱贊。

感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《【熱】碧螺春的說課稿通用》一文，希望能解決您找不到幼兒園說課稿時遇到的問題和疑惑，同時，yjs21.com編輯還為您精選準備了碧螺春說課稿專題，希望您能喜歡！