食堂管理述職報告(集合十二篇)

行是知之始，知是行之成，為了更好的完成下一項工作。寫報告是必不可少的，報告的寫作是慎重而嚴肅的工作，一定要認真對待，所以也有很多注意事項，撰寫報告需要注意哪些內(nèi)容呢？我們根據(jù)您所提供的信息撰寫了一篇“食堂管理述職報告”的文章，我相信這篇文章會給您帶來一些正能量！

食堂管理述職報告 篇1

為加強學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。根據(jù)禹州市食品藥品監(jiān)督管理局、禹州市衛(wèi)生局、禹州市教育體育局聯(lián)合印發(fā)的《20xx年春季學(xué)校食堂食品安全檢查工作方案的通知》（禹食藥監(jiān)[20x]2號）文件要求，我所按照方案規(guī)定負責(zé)對市區(qū)中學(xué)食堂進行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視、精心組織

根據(jù)文件精神，結(jié)合本單位實際，召開了領(lǐng)導(dǎo)班子會，按照屬地管理的原則，落實了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點和工作要求。

二、工作重點

根據(jù)方案要求，此次檢查重點：

1、食品安全管理制度落實情況，是否建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否明確食品安全管理員并落實管理責(zé)任；

2、餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出許可經(jīng)營范圍。

3、硬件設(shè)施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔柜；

4、制作加工情況，是否嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進行操作。

5、制度落實情況，是否建立了食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗收和進貨臺帳。

三、檢查情況

本次檢查共出動衛(wèi)生監(jiān)督員220人次，檢查學(xué)校17所，16所開辦的有食堂，食堂數(shù)26個。同時，對學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全告知書、書和學(xué)校食堂餐廚廢棄物處理協(xié)議。并將食品安全書張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長監(jiān)督。

四、存在問題

1、部分學(xué)校食堂無有效的《餐飲服務(wù)許可證》。

2、部分學(xué)校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明。

3、部分學(xué)校食堂布局不是很合理，無采取消除“四害”措施。

4、部分學(xué)校食堂消毒設(shè)施還需改善。

5、食品原料采購進貨臺帳和索證索票制度不完善。

食堂管理述職報告 篇2

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開展。自收到《國家食品藥品局、教育部關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項整治工作的`通知》后。我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作，預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：

由邱東林任組長，李全勝/胡國兵任副組長，各班班主任為組員，對學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負責(zé)，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。同時，召開全體師生大會，由專項小組負責(zé)，向全體師生加強思想教育、提高認識，會上由校長做了《我校食品安全專項整治》做了集中的匯報。會后“整改專項小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣部、本著對學(xué)生負責(zé)的精神繼續(xù)加強教育、提高認識。

由組長負責(zé)檢查小組對食堂、小賣部及學(xué)校水池進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，水池附近清潔無污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。

1、與學(xué)校小賣部法人代表簽定協(xié)議。

（1）嚴禁學(xué)校小賣部出售“在無食品”。

（2）嚴禁學(xué)校小賣部出售過期變質(zhì)食品。

（3）小賣部的售貨員必須定期體檢。

2、學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員、學(xué)校與管理員鑒定協(xié)議，具體要求如下：

（1）要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關(guān)系菜。

（2）儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風(fēng)。

（3）剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準使用鍋菜。

（4）食堂要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。

（5）衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員。

3、學(xué)校水池責(zé)成負責(zé)，并由校醫(yī)定期化驗水質(zhì)。對于小賣部、食堂、水池、整改小組定期抽查、責(zé)任到人，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責(zé)任。

為保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點：

1、學(xué)校食堂、小賣部應(yīng)對全體師生的健康與安全負責(zé)、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。

2、全體師生有權(quán)利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進行舉報。

3、全體師生有權(quán)利對食堂變質(zhì)的飯菜進行舉報。

4、在學(xué)校櫥窗附近投舉報箱、舉報電話是：xx。總之，在這次整改度作中全校師生員工團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學(xué)校投入了大量的人力、物力。兩星期內(nèi)已初見成效，當(dāng)然今后的工作還需要堅持不懈，我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改度作，隨時歡迎上級領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨，愿意接受上級領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督。

食堂管理述職報告 篇3

大家好！

“以銅為鏡，可以正衣冠；以人為鑒，可以明得失；以史為鑒，可以知興替?！被仡欉^往的工作有利于總結(jié)經(jīng)驗和查找不足，有利于明確下一步的努力方向。2010年，我在信用社領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體同志的支持下，按照總體工作部署和目標任務(wù)要求，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認真執(zhí)行信用社的工作方針政策，圍繞中心，突出重點，狠抓落實，注重實效，在自己分管工作方面認真履行職責(zé)，較好地完成自己的工作任務(wù)，取得了一定的成績?，F(xiàn)將我這一年來各方面的情況向各位簡要匯報如下：

古語說：“德若水之源，才若水之波”。作為黨支部書記要做好黨務(wù)和常務(wù)工作，必須要有正確的政治思想。我認真學(xué)習(xí)黨的理論，特別是學(xué)好鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀，用黨的理論武裝自己的頭腦，提高自身政治素質(zhì)，在思想上與信用社保持一致，堅定理想信念，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，樹立全心全意為大局服務(wù)的思想，做到無私奉獻。在工作上我養(yǎng)有吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實的工作作風(fēng)。緊密結(jié)合崗位實際，完成各項工作任務(wù)，做一個合格的帶頭人。

黨的十五大要求我們：1、胸懷共產(chǎn)主義遠大理想，帶頭執(zhí)行黨和國家現(xiàn)階段的各項政策，勇于開拓，積極進取，不怕困難，不怕挫折；2、誠心誠意為人民謀利益，吃苦在前，享受在后，克己奉公，多作貢獻；3、刻苦學(xué)習(xí)馬克思主義理論，增強辨別是非的能力，掌握做好本職工作的知識和本領(lǐng)，努力創(chuàng)造一流的成績；4、在危急的時刻挺身而出，維護國家和人民的利益，堅持同危害人民、危害社會、危害國家的行為作斗爭。通過學(xué)習(xí)實踐活動，我堅持領(lǐng)導(dǎo)干部要切實解放思想、轉(zhuǎn)變觀念、改進作風(fēng)，自覺地把黨的十七大精神的要求貫穿于實際工作中的各個環(huán)節(jié)；廣大職工群眾要切實增強發(fā)展信心，樹立必勝信念，立足本職，多做貢獻，不斷推動我信用社向前發(fā)展；各部門要履行責(zé)任，務(wù)實創(chuàng)新，加強管理，推進我信用社平穩(wěn)較快發(fā)展。

我是一個喜歡學(xué)習(xí)的人，總覺得人的一生是學(xué)習(xí)的一生，特別在當(dāng)今發(fā)展迅速的時代，學(xué)習(xí)就更加重要，一個人不學(xué)習(xí)，就跟不上時代的需要，必定被時代所淘汰。我在工作上努力了學(xué)習(xí)黨的理論知識和國家方針政策，做到學(xué)深學(xué)透，掌握在腦海中，同時不斷加強財務(wù)、會計、科技等方面的專業(yè)知識并運用到實際工作中，為自己做好各項工作打下堅實的基礎(chǔ)。通過學(xué)習(xí)，我熟悉和掌握了黨和國家的方針政策、法律法規(guī)，能較好地結(jié)合實際情況加以貫徹執(zhí)行，專業(yè)能力也得到了很大的提升，具有較強的工作能力，能完成較為復(fù)雜、繁瑣的工作任務(wù)，取得良好成績。

實際工作中，我始終堅持“精益求精，一絲不茍”的原則。具有很強的事業(yè)心、責(zé)任心，奮發(fā)進取，一心撲在工作上；每件小事都會當(dāng)成大事來做；當(dāng)天事當(dāng)天完成，不拖拉；不計名利和得失。來往接待有禮有節(jié)，平和待人。

加強黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐倡廉工作，是信用社改革發(fā)展的重要保證，是提升管理效能的有力舉措，必須切實抓緊抓好。一是鞏固反腐倡廉體系，強化紀檢監(jiān)察工作。充分認識黨風(fēng)廉政建設(shè)對信用社穩(wěn)定和發(fā)展的重大意義，要像重視信用社工作一樣高度重視黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，做到與**同部署、同考核、同獎懲，努力營造平安和諧的良好局面，真正做到“不丟人、不丟錢、不丟形象”，為信用社實現(xiàn)平穩(wěn)較快發(fā)展保好駕、護好航；二是按照中央《建立健全懲治和預(yù)防腐敗體系2008—2012年工作規(guī)劃》，認真貫徹落實黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，抓住責(zé)任分解、責(zé)任考核、責(zé)任追究三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進行“三創(chuàng)新”（權(quán)力監(jiān)督機制、黨風(fēng)廉政教育載體和源頭治理工作）；三是抓好黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從業(yè)風(fēng)險管理，做好對黨務(wù)公開、“三重一大”和領(lǐng)導(dǎo)人員重大事項申報落實情況的監(jiān)督，將反腐倡廉貫穿于容易滋生腐敗的各個環(huán)節(jié)之中，使“干事干凈”的廉政理念落到實處；四是進一步凸顯效能監(jiān)察的亮度，圍繞改革發(fā)展的重點、經(jīng)營管理的難點、職工關(guān)心的熱點和容易出問題的薄弱點選題立項，不斷提升效能監(jiān)察融入管理、服務(wù)發(fā)展的工作質(zhì)效；五是積極開展廉潔文化進信用社主題文化活動，大力弘揚廉潔文化，開創(chuàng)風(fēng)清氣正的廉潔局面。

今年以來，我認真學(xué)習(xí)了《廉政準則》、《關(guān)于黨員領(lǐng)導(dǎo)干部報告?zhèn)€人有關(guān)事項的規(guī)定》和中央印發(fā)的黨政領(lǐng)導(dǎo)干部選拔任用工作四項監(jiān)督制度。特別是通過認真學(xué)習(xí)《廉政準則》，我進一步明確了新準則所要解決的突出問題。新準則分為四大部分，十八條；涉及八方面的禁止和五十二個不準。落腳點是要解決全黨內(nèi)部各級領(lǐng)導(dǎo)干部中可能存在的六個方面的突出問題：利用職務(wù)和權(quán)力謀取不正當(dāng)利益的問題；私自從事營利活動的'問題；違反規(guī)定干預(yù)和插手市場經(jīng)濟活動的問題；利用職務(wù)和權(quán)力上的影響為親屬及其身邊的工作人員謀取利益的問題；在選拔領(lǐng)導(dǎo)干部工作中任人唯親的問題；干部在工作和生活中作風(fēng)的問題。這些問題，我從思想上的進一步理清，增強了我個人自覺執(zhí)行《廉政準則》的信心和決心，提高了廉潔勤政意識。

回顧一年的工作，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨時時在眼前隱現(xiàn)，我不僅能在工作時埋下頭去忘我地工作，吃苦耐勞，富有團隊合作精神，具有一定的協(xié)調(diào)和交際能力，且面對困難從不氣餒，能夠冷靜、果斷和全面的去處理，有著強烈的上進心和永不服輸?shù)母蓜?。雖然在工作上取得了一定成績，但同時，我也清醒地認識到自己的不足，主要是日常工作中缺乏主動深入發(fā)掘的精神，對工作提出合理化建議時，缺乏深度和全面。

今后，我要繼續(xù)加強學(xué)習(xí)，掌握做好黨務(wù)工作必備的知識與技能，以科學(xué)發(fā)展觀的要求對照自己，衡量自己，以求真務(wù)實的工作作風(fēng)，以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路，奮發(fā)努力，攻堅破難，把各項工作提高到一個新的水平，為信用社的發(fā)展，做出我應(yīng)有的貢獻。

今后，我要繼續(xù)加強學(xué)習(xí)，掌握做好黨務(wù)工作的知識和技能，提高自身工作本領(lǐng)，努力按照政治強、業(yè)務(wù)精的復(fù)合型高素質(zhì)的要求對待自己，做到愛崗敬業(yè)、履行職責(zé)、公正公平、廉潔自律。

貫徹“以人為本”的管理思想，做好人的工作，制定合理的學(xué)習(xí)教育規(guī)劃和切實可行的措施，在不影響正常業(yè)務(wù)工作的前提下，積極開展黨支部人員的思想政治工作和學(xué)習(xí)教育活動，整頓思想，增強工作責(zé)任心，學(xué)習(xí)有關(guān)規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識，提高綜合素質(zhì)。

以上是我的述職匯報，請各位領(lǐng)導(dǎo)評議，歡迎對本人工作多提寶貴意見，并借此機會，向一貫關(guān)心、支持和幫助我工作的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事表示誠摯的謝意。

謝謝大家！

食堂管理述職報告 篇4

20__年，在區(qū)政法委、綜治委及鄉(xiāng)黨委、政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，在鄉(xiāng)綜治辦各成員單位的共同支持下，使我鄉(xiāng)綜治工作走上規(guī)范化軌道。期間我不斷加強思想政治和法律法規(guī)以及業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，努力提高自身的政治素質(zhì)和處理復(fù)雜事物的能力，總結(jié)經(jīng)驗、查找不足，審時度勢，自我加壓，搞好調(diào)查研究，開拓創(chuàng)新、大膽的工作，盡心盡職地完成區(qū)政法委及鄉(xiāng)黨委交給的各項任務(wù)，下面把一年來的履職情況做一簡要匯報。

時刻牢記黨的宗旨，嚴守黨的組織紀律，堅持和依靠鄉(xiāng)委的領(lǐng)導(dǎo)，圍繞黨委的工作中心，科學(xué)合理地安排綜合治理工作。自覺做到了綜治平安建設(shè)工作向黨委匯報制，定期向黨委政府匯報工作，努力做到綜治平安建設(shè)工作與鄉(xiāng)黨委、政府全局性工作合拍，與黨委、政府中心工作同步。

在工作中不斷地認真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，學(xué)習(xí)黨的有關(guān)方針、政策，不斷增強自身的政治理論水平，并認真加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，虛心向其他同志請教，努力提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，通過不斷學(xué)習(xí)，個人的綜治素質(zhì)得到了很大提高。

一是進一步強化領(lǐng)導(dǎo)。我們及時調(diào)整充實了社會治安綜合治理委員會、平安創(chuàng)建等領(lǐng)導(dǎo)小組，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，制定下發(fā)了《___鄉(xiāng)20__年平安建設(shè)工作要點》，堅持班子成員聯(lián)系點、機關(guān)人員包村的方法，狠抓工作落實，確保平安創(chuàng)建和綜治工作真抓實干，抓出成效。二是進一步強化責(zé)任。3月份，在全鄉(xiāng)在綜治平安建設(shè)工作會議上，與各村支部書記及綜治委成員單位簽訂了綜治、平安建設(shè)目標責(zé)任書，明確各村、各單位主要負責(zé)人是綜治、平安建設(shè)第一責(zé)任人。與此同時，我們還建立綜治領(lǐng)導(dǎo)干部實績檔案，進一步督促領(lǐng)導(dǎo)干部抓好綜治工作的積極性和主動性。三是切實擺上重要議程。3月1日，召開了各村支部書記、主任、治保主任、流動調(diào)解員及綜治委成員單位主要負責(zé)人參加的綜治平安建設(shè)工作會議，對綜治平安建設(shè)工作進行了全面的部署和安排。四落實經(jīng)費保障機制。今年，在鄉(xiāng)財政十分緊張的情況下，我們將綜治平安建設(shè)經(jīng)費2.8萬元列入財政預(yù)算，確保辦公經(jīng)費到位。五是強化日常工作監(jiān)督指導(dǎo)。堅持落實黨委每季度一次、綜治委每月一次的社會治安情況分析例會制度，認真聽取各綜治成員單位的工作匯報、矛盾糾紛排查調(diào)處工作情況及治安情況報告，及時了解情況，分析問題，解決工作中的困難和問題。六是實行一票否決制度。結(jié)合本鄉(xiāng)實際，制定下發(fā)了《___鄉(xiāng)社會治安綜合治理一票否決建議制度》，凡因領(lǐng)導(dǎo)重視不夠，發(fā)生重大刑事案件、重大治安案件、惡性安全生產(chǎn)事故、聚眾鬧事等事件，造成嚴重后果，危害社會穩(wěn)定的，予以一票否決。

一是健全矛盾糾紛排查調(diào)處聯(lián)動機制。健全了黨政統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜治部門組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門各負其責(zé)的矛盾糾紛排查調(diào)處聯(lián)動機制，把人民調(diào)解、行政調(diào)解、司法調(diào)解緊密結(jié)合起來，樹立正確的調(diào)解指導(dǎo)思想，進一步完善鄉(xiāng)、村、組三級調(diào)解網(wǎng)絡(luò)，對排查出來的矛盾糾紛，按照分級負責(zé)、歸口管理，切實把責(zé)任落實到主管部門、單位和個人。二是提高鄉(xiāng)村組干部的矛盾糾紛調(diào)處的能力。進一步大力加強鄉(xiāng)、村調(diào)解委員會的建設(shè)和村調(diào)解室的硬件建設(shè)，制度統(tǒng)一上墻，資料統(tǒng)一歸檔，對調(diào)解員進行了全面的培訓(xùn)，切實解決好群眾切身利益問題，使90%以上的矛盾糾紛在村組調(diào)解。三是深入開展社會矛盾糾紛排查調(diào)處工作。落實每季度召開一次綜治全委會議，堅持每月25日召開綜治工作例會，傳達學(xué)習(xí)上級文件和會議精神，對突出的社會矛盾的排查調(diào)處，由鄉(xiāng)黨政主要領(lǐng)導(dǎo)親自督促督辦。鄉(xiāng)每月組織8個包村片長、36名包村干部對全鄉(xiāng)進行一次拉網(wǎng)式排查;村、組每周堅持排查一次，實現(xiàn)排查經(jīng)?；?。

一是扎實做好“平安”創(chuàng)建工作。按照區(qū)政法委“平安”創(chuàng)建工作的要求，我們成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了工作方案，列出了工作計劃，明確了平安村、組的標準，對全鄉(xiāng)的“平安”創(chuàng)建工作進行了全面的安排部署。二是切實做好“三個排查”工作。一是在矛盾糾紛排查工作中，我們努力做到了防范工作做在糾紛產(chǎn)生前、化解工作做在矛盾激化之前、疏導(dǎo)工作做在群眾性事件產(chǎn)生之前，促進了以流動調(diào)解為主體的矛盾糾紛大調(diào)解格局的形成。二是我們堅持定期與不定期排查的辦法，采取群防群治的辦法，最大限度的全方位的進行排查，全鄉(xiāng)無治安混亂地區(qū)和突出治安問題。三是按照區(qū)綜治辦的要求，今年5月份，我們對全鄉(xiāng)高危人群進行了排查，經(jīng)排查，全鄉(xiāng)高危人群共78人，其中監(jiān)外執(zhí)行2人，刑事解教人員10人，社會閑散人員50人。對于排查出來的高危人群，我們都確定專人進行聯(lián)系，并定期開展談心活動，始終掌握高危人群的思想動向和心態(tài)變化。三是加強預(yù)防青少年違法犯罪工作。積極建立健全學(xué)校、家庭、社會、政法“四位一體”的防范網(wǎng)絡(luò)，加強青少年思想政治教育、道德教育、紀律教育和法制教育。同時，充分發(fā)揮法制副校長的作用，積極開展健康向上的文體活動，陶冶學(xué)生情操，增強青少年的法律意識，共同防止青少年違法犯罪。同時，大力整治校園周邊治安環(huán)境，最大程度地保障校園治安。

一是建立和完善治安防范機制。切實加強了村調(diào)委會、治保會建設(shè)，全鄉(xiāng)建立8個治保會，確定治保人員40名，堅持每月召開一次治保例會，及時掌握社會治安動向及各種不安定因素。成立義務(wù)巡邏隊17支136人，對集市、道路、學(xué)校等重點部位進行重點巡防，從而形成了鄉(xiāng)、村、村民小組三級治安防控網(wǎng)絡(luò)。二是進一步完善科技防控工作。今年6月份，我們對全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的科技防控設(shè)備從新進行了檢查，更換添置視頻探頭50眼，確保了科技防控設(shè)備能夠發(fā)揮更大的作用。三是進一步完善村治保會、調(diào)委會的建章立制工作。我們充分利用綜治工作例會，加強對治調(diào)主任的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，進一步提高了他們的法律、政策水平和處理復(fù)雜事件的能力，使他們切實擔(dān)負起“第一道防線”的重任。

在綜治暨平安建設(shè)宣傳月活動中，利用集會展出版面20塊，張貼宣傳標語150條，共掛橫幅3條，出宣傳欄、黃土地小報6期。我們對各村、鄉(xiāng)機關(guān)周圍原有的平安建設(shè)固定宣傳標語進行重新刷新修補，并在沿__公路制作固定標語和懸掛條幅15條，舉辦平安建設(shè)知識講座1起，培訓(xùn)人員近300人，發(fā)放平安建設(shè)明白卡1200份，入戶簽訂家庭拒絕邪教承諾卡4000余份，同時，在各類媒體發(fā)表信息10余條。宣傳工作的順利開展，有力的推動了我鄉(xiāng)平安建設(shè)工作向縱深發(fā)展，使平安創(chuàng)建家喻戶曉，人人參與，共建共享。我們還堅持不懈地深入開展反邪教警示教育和“無毒村”創(chuàng)建活動，圍繞“無邪教鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“無邪教村”創(chuàng)建工作目標，積極開展工作。

按照鄉(xiāng)黨委、政府的安排部署，自己還帶領(lǐng)蹲點片上同志認真完成鄉(xiāng)黨委、政府下達的各項工作任務(wù)。

在黨風(fēng)廉政建設(shè)方面能夠認真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會，并嚴格執(zhí)行《黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制的規(guī)定》，以身作則，清正廉潔，真正做到自重、自省、自警、自勵、克己奉公。本著“一身正氣，兩袖清風(fēng)”的做人原則，恪守著“公生明，廉生威”的人生信條。在辦事時做到公正、公平、合理，一心為公，廉潔自律，以服眾人。盡職盡責(zé)，忠于職守，工作紅為大家著想，不講享受，更不講攀比，與此同時，自己從不將自己的意見強加于別人頭上，凡事三思而后行，帶頭做出表率。 總之，今年來，自己做了一些工作，但與上級的要求還有一定的差距，在今后的工作中，我將百倍努力，認真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想和黨的路線方針政策，扎實工作，刻苦鉆研，開拓創(chuàng)新，全身心的干好本職工作，以實踐好“三個代表”作群眾滿意的人民公仆，為全面落實十七大提出的奮斗目標，為早日全面實現(xiàn)小康社會而努力奮斗。

食堂管理述職報告 篇5

我作為一名村委副主任，對一年來的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做如下匯報：

我重視加強理論和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，在工作中，堅持一邊工作一邊學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。我始終堅持以一個黨員的標準來要求自己，勉勵自己。認真學(xué)習(xí)黨的xx大報告及xx屆四中全會精神，刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識，努力提高理論知識和業(yè)務(wù)工作水平村委副主任述職述廉報告村委副主任述職述廉報告。遵紀守法，努力工作，認真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)，愛崗敬業(yè)，具有強烈的社會責(zé)任感和事業(yè)心。

1、積極配合村“兩委”規(guī)劃了全村經(jīng)濟發(fā)展思路，進一步穩(wěn)定糧食種植面積，大力推廣農(nóng)業(yè)科技措施，積極引導(dǎo)群眾走集約化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路，逐步提高農(nóng)業(yè)單產(chǎn)，穩(wěn)定糧食總產(chǎn)。

2、有力促使畜牧業(yè)發(fā)展開始進入新的發(fā)展階段。我村的畜牧業(yè)發(fā)展已經(jīng)由一家一戶的零散養(yǎng)殖開始向產(chǎn)業(yè)化，規(guī)?；l(fā)展。

3、大力配合村“兩委”發(fā)展第二、三產(chǎn)業(yè)，積極引導(dǎo)全村剩余勞動力外出打工，增加經(jīng)濟收入。積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)貍€體經(jīng)濟戶、個體實體經(jīng)濟戶依法發(fā)展，促進地方經(jīng)濟發(fā)展村委副主任述職述廉報告工作報告。

4、健全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理、保障網(wǎng)絡(luò)，按照要求認真抓好生產(chǎn)上各個季節(jié)的生產(chǎn)關(guān)鍵，切實抓好常規(guī)農(nóng)作物和經(jīng)濟作物的防病治蟲，增加對農(nóng)業(yè)的投入，做好疏通河道工作，對農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施和小型水利改造和完善，確保農(nóng)民的增產(chǎn)增效。

誰家有病號，誰家有困難，誰家倆口子吵架，哪條巷道垃圾堆山等等，我都熟記在心，自覺關(guān)注這些問題，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

總之，在過去的一年里，我在支部、村委的領(lǐng)導(dǎo)下，取得了一定的成績。但我也清楚地認識到，工作中還有很多有待完善和解決的地方，所以我在今后的工作中一定要一步一個腳印，落到實處隨著創(chuàng)建和諧村工作的深入開展，新村建設(shè)的道路任重道遠，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷充實自己，做好個人本職工作，更好的服務(wù)群眾。

大家好!

在過去的20xx年，我始終堅持以鄧小平理論，“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀，在鄉(xiāng)黨委、政府以及村支部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在赤章村委會“兩委”班子成員及全村廣大黨員、群眾的共同支持下，堅持創(chuàng)新思路抓改革，一心一意謀發(fā)展，緊緊圍繞富民強村，建設(shè)社會主義新農(nóng)村的工作目標，真抓實干，兢兢業(yè)業(yè)，努力實現(xiàn)年初預(yù)定的各種工作目標，認真完成各種工作。現(xiàn)將一年來履職情況作簡要匯報，敬請領(lǐng)導(dǎo)、各位代表給與審議。

xx村委會轄7個村民小組，13個自然村，現(xiàn)有農(nóng)戶875戶，3701人;可耕地面積1200畝，其中水田930畝;全村下設(shè)7個村黨支部，有黨小組7個，黨員92人，其中女黨員16人，有黨員活動示范中心戶7戶。20xx年全村人均有糧超過500公斤，糧經(jīng)種植結(jié)構(gòu)比例達到52：48，人均純收入增長8%以上，人口自然增長率控制在8%以內(nèi)，全面完成核桃種植XX畝，推廣優(yōu)質(zhì)水稻500畝。全村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整按時完成鄉(xiāng)黨委、政府、下達的指標和任務(wù)。

(一)加強學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)。一年來，緊緊圍繞村“兩委”的工作思路，加強學(xué)習(xí)，深入思考，堅持學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，以及黨的路線、方針、政策和國家法律法規(guī)，堅持參加上級組織的各種培訓(xùn)，不斷加強自身的黨性修養(yǎng)，提高自己的政策理論和工作水平，不辜負群眾的期望，努力提高自身的政治素質(zhì)和工作能力，提升自身綜合素質(zhì)。通過學(xué)習(xí)黨的方針政策使自己明確努力的方向，學(xué)習(xí)法律法規(guī)使自己提高法律意識，依法治村，依法行政，學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和農(nóng)業(yè)科技措施是自己成長。

(二)潔身自好，做好廉政建設(shè)工作。

1、嚴格執(zhí)行規(guī)章制度、適時按要求對村務(wù)財務(wù)進行公開，嚴格執(zhí)行“兩公開一監(jiān)督”，積極配合村主任走組串戶，對常年公示的事項嚴格把關(guān)，嚴把支出手續(xù)，審批制度，對不符合抵支的發(fā)票過嚴把關(guān)，對非生產(chǎn)性支出能提出自己的一點建議，接受黨員及群眾的監(jiān)督，切實維護好農(nóng)民群眾的利益和社會的穩(wěn)定。

2、自己平時注重廉潔自律，把好內(nèi)當(dāng)家這個關(guān)口，從不巧立名目吃請，從不揮霍浪費村里的經(jīng)濟，堅持以德服人，勤政為民的原則，率先廉潔自律，特別是在當(dāng)前以經(jīng)濟為先的形式下，能夠正確處理好國家、集體、個人三者的利益關(guān)系，吃苦在前，享受在后，不以權(quán)謀私。

1、積極配合村“兩委”落實計劃生育政策，完成計劃生育工作。我村的計劃生育工作在鄉(xiāng)黨委政府及主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，嚴格執(zhí)行現(xiàn)行計劃生育政策，突出重點，狠抓難點，加強宣傳，優(yōu)化服務(wù)，分解責(zé)任，計生干部服務(wù)到家用，積極宣傳計生工作相關(guān)政策，積極宣傳、動員廣大育齡婦女的知情選擇，確保育齡婦女的身心健康、生理衛(wèi)生健康，樹立了科學(xué)、文明、進步的婚育觀念。一年來，全村已婚育齡婦女孕情健康檢查640人次，結(jié)扎24例，放環(huán)20人次，辦理獨生子女光榮證6戶。完成了年初上級下達的計劃生育工作任務(wù)。

2、配合村“兩委”扎實做好社會治安，綜合治理工作，堅持依法治村，積極開展“建設(shè)平安赤章”創(chuàng)建活動，利用多種形勢，大張旗鼓宣傳普法教育，使綜合治理，民主法治，村民自治，安全生產(chǎn)等工作得到鞏固和提高，經(jīng)濟發(fā)展等意識進一步增強，狠抓了民主法治建設(shè)不放松，依法行政水平進一步提高，社會治安形勢明顯好轉(zhuǎn)，社會穩(wěn)定得到了鞏固，深入開展依法治村工作，著力推進平安創(chuàng)建，實施社會矛盾糾紛調(diào)解機制，重視群眾來信來訪工作，妥善平穩(wěn)處理了村中的突發(fā)偶發(fā)事件，全年我村共受理糾紛11起，得到合理調(diào)解10起，社會穩(wěn)定局面良好。

3、積極配合村“兩委”組織和發(fā)動群眾自覺參加新型農(nóng)村合作醫(yī)療，全年參加人數(shù)為3600人，參合率達96.4%，切實關(guān)注弱勢群體，把扶貧幫困工作落到實處，使他們真正感受到黨和政府的溫暖，營造一人有難，眾人相幫的良好社會風(fēng)氣。

4、突出發(fā)展主題，經(jīng)濟建設(shè)平穩(wěn)發(fā)展，始終抓信農(nóng)民增收這個工作重點，接照：一村一品“的發(fā)展要求，積極引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)，推進農(nóng)業(yè)特色化產(chǎn)業(yè)進程，從而壯大農(nóng)村經(jīng)濟，促進農(nóng)民持續(xù)增產(chǎn)、增收。

5、配合村“兩委”強化安全生產(chǎn)，努力防止安全事故發(fā)生，全面推進安全生產(chǎn)管理達標率。全村全年沒有發(fā)生任何重大不安去事故。

(四)切實加強對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位的領(lǐng)導(dǎo)，積極開展多種經(jīng)營，不斷壯大本村經(jīng)濟。

1、規(guī)積極配合村“兩委”規(guī)劃了全村經(jīng)濟發(fā)展思路，緊緊圍繞菱角鄉(xiāng)三屆一次會議，進一步穩(wěn)定糧食種植面積，大力推廣農(nóng)業(yè)科技措施，積極引導(dǎo)群眾走集約化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路，逐步提高農(nóng)業(yè)單產(chǎn)，穩(wěn)定糧食總產(chǎn)。

2、進一步優(yōu)化烤煙種植，規(guī)范烤煙生產(chǎn)環(huán)節(jié)，進一步拓寬萬壽菊、啤酒大麥、中藥材、蔬菜種植等后續(xù)產(chǎn)業(yè)，堅持做好“一村一品”，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。全村努力做好優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)烤煙品牌;大力推廣優(yōu)質(zhì)水稻種植，形成優(yōu)質(zhì)稻米基地;有計劃種植萬壽菊這“三駕馬車”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)引領(lǐng)工作，增加全村農(nóng)民收入。

3、大力推廣農(nóng)業(yè)科技，采取科技措施，開展多種經(jīng)營。在認真鞏固優(yōu)質(zhì)煙、優(yōu)質(zhì)稻、萬壽菊這“三駕馬車”經(jīng)濟主體地位的同時。在三村、四村、七村大力推廣蔬菜種植;五村、六村開展“柴胡”“板藍根”等中藥材種植試驗，依托鄉(xiāng)林果基地的技術(shù)發(fā)展水果種植。

4、有力促使畜牧業(yè)發(fā)展開始進入新的發(fā)展階段。我村村民展順文投資130萬元興建的養(yǎng)豬場已經(jīng)正式養(yǎng)豬。有力的推動我村的畜牧業(yè)發(fā)展，我村的畜牧業(yè)發(fā)展已經(jīng)由一家一戶的零散養(yǎng)殖開始向產(chǎn)業(yè)化，規(guī)?；l(fā)展。

6、大力配合村“兩委”發(fā)展第二、三產(chǎn)業(yè)，積極引導(dǎo)全村剩余勞動力外出打工，增加經(jīng)濟收入。積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)貍€體經(jīng)濟戶、個體實體經(jīng)濟戶依法發(fā)展，促進地方經(jīng)濟發(fā)展。

7、健全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理、保障網(wǎng)絡(luò)，按照要求認真抓好生產(chǎn)上各個季節(jié)的生產(chǎn)關(guān)鍵，切實抓好常規(guī)農(nóng)作物和經(jīng)濟作物的防病治蟲，增加對農(nóng)業(yè)的投入，做好疏浚河道工作，對農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施和小型水利改造和完善，確保農(nóng)民的增產(chǎn)增效。

(五)社會工作全面發(fā)展，有序推進。

1、進一步配合村“兩委”加強教育事業(yè)的指導(dǎo)監(jiān)督。利用農(nóng)遠工程促使群眾文化生活提高，，成人技術(shù)學(xué)校有序開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，全面實施適齡兒童接受九年義務(wù)免費教育，入學(xué)率、畢業(yè)率均達到100%，有力的促進全村人民科學(xué)文化素質(zhì)的提高。

2、認真配合相關(guān)部門做好衛(wèi)生保健、防疫工作。積極組織和發(fā)動群眾自覺參加新型農(nóng)村合作醫(yī)療，全年參加人數(shù)為3600人，參合率達96.4%。（WWW.djz525.com 勵志的句子）

3、穩(wěn)步推進社會保障工作。全村貧困人口中的殘疾人員基本納入農(nóng)村低保，認真落實計生“獨生子女戶”“雙女戶”經(jīng)費保障兌現(xiàn)。扎實做好農(nóng)村困難黨員、困難群眾的扶助幫困工作，對老黨員、老干部開展節(jié)日慰問，噓寒問暖，問計問策等溫暖工程。積極動員村組干部參加中國人壽養(yǎng)老保險，在村民中取到很好的帶頭作用，促進村民轉(zhuǎn)變觀念，開展了建立新型養(yǎng)老機制的探索。

4、積極配合村“兩委”扎實做好農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的查、補、修、改工作，夯實農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)。堅持村莊道路一年兩修，每月一大檢，隨時小修補，基本做到村中道路硬化，村莊道路砂化，生產(chǎn)用路暢通。

5、抓好傳染性疾病預(yù)防控制工作，建立傳染性疾病防控長效機制和應(yīng)急預(yù)案，加大甲型h1n1流感的預(yù)防宣教工作，抓好傳染源頭阻斷、易感人群的監(jiān)控工作。做好畜牧，家禽疫病防控工作，

(五)齊頭并進，多措并舉，高效完成全面工作。

1、計劃生育工作在鄉(xiāng)黨委政府及主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，積極宣傳、動員廣大育齡婦女的知情選擇，確保育齡婦女的身心健康、生理衛(wèi)生健康，樹立了科學(xué)、文明、進步的婚育觀念。一年來，全村已婚育齡婦女孕情健康檢查640人次，結(jié)扎24例，放環(huán)20人次，辦理獨生子女光榮證6戶?；就瓿闪藨?yīng)檢已檢、應(yīng)扎已扎的任務(wù)。

2、認真組織深化實施林權(quán)制度改革，進一步強化森林防火的領(lǐng)導(dǎo)，改善和保護生態(tài)環(huán)境，使林業(yè)生產(chǎn)能夠得到有效地管護。

3、社會治安綜合治理工作得到進一步加強，民事糾紛進行有效專項整治。我們利用各種宣稱方式，讓全體村民認識到群防群治的重要性，有效地扼制了重大社會治安集案件的發(fā)生，今年來全村共發(fā)生民事糾紛11件，圓滿調(diào)解10件，調(diào)解完結(jié)率達90.9%，全村村民安居樂業(yè)，平安穩(wěn)定的度過了一年。

4、加強宅基地的管理，嚴格控制亂搭亂建現(xiàn)象，認真抓好、征兵服役、安全生產(chǎn)，糾紛調(diào)解等各項工作，努力確保維穩(wěn)工作的有序推進。

5、社會保障等方面，我們按上級安排的任務(wù)，層層分解、責(zé)任到人，保證了按時按量完成了上級下達的任務(wù)。全力落實低保農(nóng)戶的落實、補助工作，幫助低收入農(nóng)戶創(chuàng)新發(fā)展思路，早日走上致富之路。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，全體代表同志們，通過一年的工作，我取得以上這些成績，離不開各級黨委政府的正確指導(dǎo)和殷切關(guān)心，離不開給上級相關(guān)部門的支持和幫助，離不開村“兩委”班子成員和各村組黨員干部的理解和配合，離不開全村人民的努力和拼搏。我們深知自己工作中還有很多不盡人意的地方，離鄉(xiāng)黨委政府的要求和群眾的期盼還有很大的差距，我自身也存在許多不足。一是理論水平不高，尤其是對黨的十九大精神領(lǐng)悟不夠深刻，和學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展光觀的要求還有很大差距，;二是和各相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)還不到位，沒有用發(fā)展的思維來站在全局的立場上通盤考慮，遇到問題不會及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報;三是影響赤章發(fā)展的各種基礎(chǔ)建設(shè)資金缺口大，水利設(shè)施、村莊道路、村莊衛(wèi)生社會保障等方面需要很多資金，發(fā)展的矛盾依然很尖銳。公務(wù)員之家

今后我要積極從以下幾個方面努力工作。一是進一步加強學(xué)習(xí)，立足赤章實際，真抓實干，始終不渝堅持黨的各項方針政策，嚴格遵守國家的法律律法規(guī);以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，轉(zhuǎn)變觀念，提高為人民服務(wù)的能力，提高工作效率，為構(gòu)建和諧赤章，創(chuàng)建平安赤章做出了自己應(yīng)有的貢獻。二是嚴格執(zhí)行“兩公開一監(jiān)督”的制度，廉潔自律，堅持以德服人，勤政為民的原則，正確處理國家、集體、個人三者的利益關(guān)系，吃苦在前，享受在后，不以權(quán)謀私。三是轉(zhuǎn)變工作觀念，爭取積極向上級黨委政府匯報工作，多和上級相關(guān)部門做好溝通和協(xié)調(diào)工作。爭取各級黨委政府和上級相關(guān)部門的支持，加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，尤其是水利設(shè)施的修、補、建工作。四是轉(zhuǎn)變觀念，進一步轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，圍繞“保增長，保民生，保穩(wěn)定”促發(fā)展的總要求，以科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)各項工作，牢固樹立事業(yè)為上，責(zé)任為重，工作為先的理念，切實增強抓工作，解難題，促發(fā)展的水平和能力，堅持說實話，辦實事，求實效，切實做到盡職盡責(zé)到位，來推進各項工作的落實。五是要把群眾滿意作為第一難，多為群從辦實事，辦好事，要大力弘揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，發(fā)揚求是精神和務(wù)實作風(fēng)，靠實事樹立形象，以實實在在的工作業(yè)績贏得群從的擁護和信賴，新的形勢給我們提出了新的目標要求，新的任務(wù)給我們帶來了新的和動力，讓我們在鄉(xiāng)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團結(jié)全村人民，始終保持奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，為建設(shè)富強，文明和諧的赤章不懈奮斗。

食堂管理述職報告 篇6

為加強我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)中小學(xué)校及幼兒園的食堂衛(wèi)生工作展開專項督查自檢，現(xiàn)將檢查情況匯報如下：

一、鎮(zhèn)黨委、政府高度重視學(xué)校食堂衛(wèi)生工作

根據(jù)縣食安辦要求，我鎮(zhèn)于11月26日組織召開了學(xué)校食堂食品安全管理人員會議，成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)牛望同志為組長的學(xué)校食堂食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，落實了工作責(zé)任，明確了檢查任務(wù)、檢查重點。

二、突出重點，全面開展檢查

按照鎮(zhèn)黨委、政府相關(guān)會議要求，各中小學(xué)及幼兒園從即日起全面開展自查自糾，落實好食堂食品安全制度。鎮(zhèn)食安辦于9月30日聯(lián)合鎮(zhèn)派出所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、鎮(zhèn)中心校、鎮(zhèn)工商所的工作人員開展了對全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂食品安全的專項檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患3處，現(xiàn)場要求整改6處，均已發(fā)放安全隱患整改通知書。通過檢查進一步提高了各中小學(xué)及幼兒園食堂食品安全意識。

三、下一步工作打算

1、加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。

2、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)，加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。

3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

食堂管理述職報告 篇7

20__年以來，在縣綜治委及鎮(zhèn)黨委、政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，在鎮(zhèn)綜治辦各成員單位的共同支持下，為了不辜負黨組織的信任和全鎮(zhèn)人民的重托，使我鎮(zhèn)綜治工作走上規(guī)范化軌道。我不斷加強思想政治和法律法規(guī)以及業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，努力提高自身的政治素質(zhì)和處理復(fù)雜事物的能力，總結(jié)經(jīng)驗、查找不足，審時度勢，自我加壓，搞好調(diào)查研究，開拓創(chuàng)新、大膽的工作，盡心盡職地完成縣政法委及鎮(zhèn)黨委交給的各項任務(wù)。

一、堅定黨性觀念，在行動上同黨委保持高度一致 時刻牢記黨的宗旨，嚴守黨的組織紀律，堅持和依靠鎮(zhèn)委的領(lǐng)導(dǎo)，圍繞黨委的工作中心，科學(xué)合理地安排綜合治理工作。自覺做到了綜治平安建設(shè)工作向黨委匯報制，定期向黨委政府匯報工作，努力做到綜治平安建設(shè)工作與鎮(zhèn)黨委、政府全局性工作合拍，與黨委、政府中心工作同步。

在工作中不斷地認真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，學(xué)習(xí)黨的有關(guān)方針、政策，不斷增強自身的政治理論水平，并認真加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，虛心向其他同志請教，努力提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，通過不斷學(xué)習(xí)，個人的綜治素質(zhì)得到了很大提高。

三、做好本職工作，抓好分管工作，全力以赴為全鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展和社會進步做貢獻。

1、能夠求真務(wù)實，開拓進取，積極踐行“三個代表”重要思想。始終堅持用先進的理論武裝人，用正確的輿論引導(dǎo)人為實現(xiàn)全鎮(zhèn)跨躍式、追趕性的發(fā)展提供良好的輿論環(huán)境。

2、做好綜治各項日常工作，進一步建立健全和完善各項管理制度，切實發(fā)揮政法、綜治在維護穩(wěn)定工作中的作用。堅持以法制宣傳教育為先導(dǎo)，著力推進平安建設(shè);堅持以打擊“兩搶一盜”犯罪專項斗爭為手段，著力推進嚴打整治斗爭;堅持以科技防范為重點，著力推進社會治安防控體系建設(shè);堅持以矛盾糾紛排查調(diào)處為突破，著力推進大局持續(xù)穩(wěn)定;連續(xù)四年被評為省、市平安建設(shè)先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)。治安案件下降了11%，刑事案件下降了17%。

4、抓好信訪工作，保證社會大局穩(wěn)定。20__年，我鎮(zhèn)信訪工作以科學(xué)發(fā)展觀精神為指導(dǎo)，在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和縣信訪局的幫助指導(dǎo)下，圍繞“拉升標桿，追趕跨越”的戰(zhàn)略目標，做了大量工作，取得了一定成效，促進了全鎮(zhèn)經(jīng)濟建設(shè)，維護了社會穩(wěn)定共受理群眾來信來訪62件，其中受理群眾來信12件，來訪31件。上級轉(zhuǎn)19件，調(diào)處62件調(diào)處率100%，已成功化解54件，建議走司法程序3件，正在化解3件、制定信訪隱患包保穩(wěn)控方案2件，化解率96.8%參與落實包保責(zé)任和措施的黨政干部24人次。及時有效的抓好上訪接訪工作，今年無正常進京上訪和非正常進京上訪同比大大減少。上報矛盾糾紛排查臺帳、報表、國慶期間、兩會期間、世博會期間信訪維穩(wěn)信息等100多份，上報各種文字材料30多份;召開各種類型的信訪維穩(wěn)工作會議23次，其中黨委政府研究信訪維穩(wěn)工作會議12次;認真落實信訪責(zé)任制工作，簽訂了20__年度信訪工作責(zé)任書和國慶期間等重要時期的信訪維穩(wěn)工作責(zé)任狀。

在黨風(fēng)廉政建設(shè)方面能夠認真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會，并嚴格執(zhí)行《黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制的規(guī)定》，以身作則，清正廉潔，真正做到自重、自省、自警、自勵、克己奉公。本著“一身正氣，兩袖清風(fēng)”的做人原則，恪守著“公生明，廉生威”的人生信條。在辦事時做到公正、公平、合理，一心為公，廉潔自律，以服眾人。盡職盡責(zé)，忠于職守，工作紅為大家著想，不講享受，更不講攀比，與此同時，自己從不將自己的意見強加于別人頭上，凡事三思而后行，帶頭做出表率。 總之，今年來，自己做了一些工作，但與上級的要求還有一定的差距，在今后的工作中，我將百倍努力，認真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想和黨的路線方針政策，扎實工作，刻苦鉆研，開拓創(chuàng)新，全身心的干好本職工作，以實踐好“三個代表”作群眾滿意的人民公仆，為全面落實十七大提出的奮斗目標，為早日全面實現(xiàn)小康社會而努力奮斗。

食堂管理述職報告 篇8

回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：

第一、 今年以來，我公司的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。

在此情況下，我們食堂的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上我公司快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對我公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的廣大干部和員工。因此，我們把切實做好各項生活綜合服務(wù)工作，當(dāng)作貫徹全年奮斗目標和落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為“職工之家”。特別是我們能夠緊密（這里可以加公司的名字）的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際情況，堅持對食堂員工進行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能以（公司名字）的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。

第二、作為一個集體食堂， 食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位公司職工、領(lǐng)導(dǎo)身體健康的大事。

首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是公司職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。 第三、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細了解，如有不周，及時作好調(diào)控。

如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，食堂職工工作壓力大，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，作為食堂管理員的我積極為食堂出謀劃策，指揮食堂職工和他們一起工作。在食堂職工的積極努力下使食堂的天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體食堂工作人員更加心情舒暢，干勁更足；同樣，良好的就餐環(huán)境，也給全體就餐人員帶來了愉悅，使得全體職工能夠?qū)枬M的精神投入到工作中去。

第三、把住食品進貨也非常重要。

（公司人員數(shù)目）人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把食品質(zhì)量關(guān)，沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜，食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。

第四、一年來接待了，大小用餐共計十余次。

及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

第五、在菜譜的安排方面：

1、首先對大多數(shù)職工的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有計劃的制訂每天菜譜，因為食堂就餐的人較多，不能100%的達到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意；

2、職工喜歡的菜品，在不增加費用的前提下，可以多采購一點，采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次；

3、合理利用菜品的多種用途，不浪費任何一種菜品，如燉蘿卜時，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜職工就很喜歡吃了；泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯的佐飯菜；芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒；員工的菜品豐富了，同時費用也就降下來了；

4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。

第六、就餐方面

我們沒有停留在使職工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂一日三餐供應(yīng)，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點還增加了油條、豆?jié){，每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥 ，并堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。

第七、 在菜品和庫房的管理上

各種貨物進食堂倉庫，都必須進行驗收，登記在冊。食堂用一切貨物包括調(diào)味品，都會根據(jù)可領(lǐng)料數(shù)量簽發(fā)，科學(xué)、合理地貯存食品，冷菜庫、糧食庫、調(diào)味料庫經(jīng)常進行盤點、清庫，食品按首進首吃的原則，以防止變質(zhì)，或造成不必要的損失。在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

第八、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位食堂職工必須做到：

(1)注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

(2)食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進行大掃除。

(3)各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

(3)開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽等。 食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。

食堂管理述職報告 篇9

民以食為天”，對于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個特殊的單位，學(xué)生又是一個特殊的消費群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標準通過了s河南省一級食堂驗收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認識到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動。下面就以下幾點作簡單匯報：

一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機構(gòu)。

學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，總務(wù)處實行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監(jiān)督，工會、教代會的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表直接對校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評價。分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。

二、完善制度，措施到位

我們總務(wù)處每月對食堂工作人員召開一次專項會議，并聘請市衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會議，集中學(xué)習(xí)和討論各項規(guī)章制度的落實和安全教育工作等。從2004年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《開封市第二十五中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《開封市第二十五中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》，以及認真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《河南省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴格，誰出問題誰負責(zé)，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，食堂在組織全員對各項管理制度進行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對全體員工進行技能強化培訓(xùn)，今年我們進行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對部門不同崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。

三、食堂管理形式

現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和負責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負責(zé)驗收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，總務(wù)處不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有3000人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個品種，中、晚餐不低于23個菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價由總務(wù)處統(tǒng)一制定。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤控制在2.5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。

四、實施定點采購制，杜絕安全隱患。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米、肉類等堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗收，切實把握好進貨驗收關(guān)。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載，總務(wù)處不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。

四、存在問題

在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進一步加強食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，平時要加強對總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。

食堂管理述職報告 篇10

回想過去的一個學(xué)期，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學(xué)期的到來，我們對新工作、新崗位又有了一些期待和展望，面向新的學(xué)期，懷著感恩的心，我們這學(xué)年的工作計劃是：

一、加強政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟

認真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會議精神，準確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

二、學(xué)習(xí)食堂各項工作制度及崗位職責(zé)

1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項管理制度。

2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

3、組織學(xué)習(xí)《揚中市學(xué)校滿意食堂評分細則》。

三、加強食品衛(wèi)生管理工作

認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則。

四、加強食堂管理工作

在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)_造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)

今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結(jié)，互幫互學(xué)、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的工作人員。

新的學(xué)期的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與八小全體工作人員共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

食堂管理述職報告 篇11

食堂管理述職報告

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好！本人是XX公司食堂的管理人員，今天我將向大家作食堂管理的述職報告。

食堂是一個公司員工休息和就餐的重要場所，體現(xiàn)了公司對員工的關(guān)愛和管理水平。在過去的一年里，我積極投身于食堂管理工作，努力為員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。以下是我在食堂管理工作方面的詳細介紹。

一、供餐品種的優(yōu)化

為了滿足不同員工的飲食需求，我在過去的一年中，對食堂菜單進行了調(diào)整和優(yōu)化。我搜集了員工們的反饋意見，并與食堂供應(yīng)商進行溝通，增加了一些新的菜品，并提供了更多的素食和低脂肪的選擇，以滿足不同人群的需求。我注重季節(jié)和健康因素，合理安排了菜單，增加了一些天然食材和營養(yǎng)均衡的菜品，提供了更好的營養(yǎng)保障。通過這些調(diào)整和優(yōu)化的菜單，員工們對食堂的評價明顯提高，飲食滿意度也得到了提升。

二、食堂環(huán)境的改善

為了提高員工用餐的舒適度，我在食堂環(huán)境方面做了一些改善工作。我對食堂的桌椅進行了維修和更換，確保員工們有一個干凈、整潔、舒適的就餐環(huán)境。我注重食堂的衛(wèi)生和清潔工作，加強了清潔人員的培訓(xùn)和管理，定期進行食堂衛(wèi)生檢查，確保食堂達到國家衛(wèi)生標準。通過這些措施，員工們的就餐環(huán)境得到了極大地改善，員工滿意度也有了明顯的提高。

三、食品安全的管理

食品安全是食堂管理的核心問題，也是員工們飲食健康的保障。我重視食品安全工作，在過去的一年里，我加強了食品供應(yīng)商的管理和監(jiān)督，嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品的來源和品質(zhì)符合標準。我還加強了食堂員工的培訓(xùn)，提高他們的食品安全意識和操作技能，確保食堂的食品加工和配送過程符合衛(wèi)生標準。通過這些措施，我們成功地保證了食品的安全和質(zhì)量，員工們對食堂的食品安全質(zhì)量的滿意度也有了明顯的提高。

四、節(jié)約成本和減少浪費

在當(dāng)前社會經(jīng)濟形勢下，節(jié)約成本和減少浪費是每一個企業(yè)的重要任務(wù)之一。為了更好地實現(xiàn)食堂的管理目標，我注意到生產(chǎn)和消費過程中的資源浪費和用餐量的合理控制。我針對不同菜品的消費情況，精確計算食材的用量，合理制定采購計劃，避免了食材的過度采購和浪費。我還進行了員工用餐量的統(tǒng)計和分析，根據(jù)就餐情況對菜品的制定和制作進行了調(diào)整，在不影響用餐質(zhì)量的基礎(chǔ)上，合理控制了食物的浪費。通過這些努力，我成功地減少了浪費和成本，為公司創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟效益。

小編認為，過去的一年里，我通過供餐品種的優(yōu)化、食堂環(huán)境的改善、食品安全的管理和節(jié)約成本的努力，在食堂管理方面取得了較好的成績。我將繼續(xù)努力工作，不斷改進和創(chuàng)新，為公司的食堂管理工作做出更大的貢獻。

報告完畢，小編感謝您的閱讀！

食堂管理述職報告 篇12

為加強學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。根據(jù)禹州市食品藥品監(jiān)督管理局、禹州市衛(wèi)生局、禹州市教育體育局聯(lián)合印發(fā)的《20xx年春季學(xué)校食堂食品安全檢查工作方案的通知》（禹食藥監(jiān)[20x]2號）文件要求，我所按照方案規(guī)定負責(zé)對市區(qū)中學(xué)食堂進行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報如下：

根據(jù)文件精神，結(jié)合本單位實際，召開了領(lǐng)導(dǎo)班子會，按照屬地管理的原則，落實了工作責(zé)任，明確了工作任務(wù)、工作重點和工作要求。

根據(jù)方案要求，此次檢查重點：

1、食品安全管理制度落實情況，是否建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，是否明確食品安全管理員并落實管理責(zé)任；

2、餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內(nèi)，是否超出許可經(jīng)營范圍。

3、硬件設(shè)施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔柜；

4、制作加工情況，是否嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進行操作。

5、制度落實情況，是否建立了食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗收和進貨臺帳。

本次檢查共出動衛(wèi)生監(jiān)督員220人次，檢查學(xué)校17所，16所開辦的有食堂，食堂數(shù)26個。同時，對學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全告知書、書和學(xué)校食堂餐廚廢棄物處理協(xié)議。并將食品安全書張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長監(jiān)督。

1、部分學(xué)校食堂無有效的《餐飲服務(wù)許可證》。

2、部分學(xué)校食堂從業(yè)人員不能提供有效的健康證明。

3、部分學(xué)校食堂布局不是很合理，無采取消除“四害”措施。

4、部分學(xué)校食堂消毒設(shè)施還需改善。

5、食品原料采購進貨臺帳和索證索票制度不完善。

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