作為學生，相信對作文非常熟悉吧，常寫作文可以提升我們的思維能力，好的作文可以幫你贏得很多贊賞。寫作文時有沒有優(yōu)秀模板可借鑒？為了讓你在使用時更加簡單方便，下面是小編整理的“年糕樂作文”，供你參考，希望能夠幫助到大家。
除夕到了，按照我們這里的習俗，除夕晚上是要做年糕的。
我們先到超市買了兩袋糯米粉、一代粘米粉，順便買了一袋紅糖，就急忙回家了?；氐郊乙院?，奶奶說：“桐子葉用完了?！蔽液桶职志偷教镞吀盍艘恍┟廊私度~子回來。爸爸把葉子放在一個大盆子里，倒入熱水，仔細清洗了幾遍以后，葉子變得又干凈又柔軟了。
爸爸找來一個干凈的大盆，把買來的糯米粉和粘米粉倒入盆里。我和爸爸都洗了手，把上午已經(jīng)燉好的南瓜也倒進盆里，我和爸爸就開始揉捏，讓兩種米粉和南瓜充分攪拌均勻。剛開始面粉有點干，盆里到處都是，媽媽就加了點水，我和爸爸一起使勁揉，終于揉成一個淡黃色的大面團。我用手在上面按了按，軟軟的，一點也不粘手了。
爸爸往大鐵鍋里面放了些水，把蒸籠放上面，然后在上面鋪一層干凈的布，一切準備就緒，就可以開始了。我從盆里抓出些面粉，揉成一個個小面團，用拇指按出一個洞，把紅糖放進去，然后包起來，再包上葉子，放進蒸籠，一個個排起來，在我和爸爸的共同努力下，終于做完了，帶上蒸籠的蓋子。奶奶就在鍋灶下燒起了熊熊大火。我和爸爸洗干凈了手，媽媽端來一盤水果，我們邊烤火邊吃水果，一起等年糕熟透。
大約過了40分鐘，蒸籠周圍開始冒出熱氣飄出淡淡的南瓜香氣，再過了一會兒蒸氣越來越大，香氣越來越濃，爸爸說：“再過五分鐘就熟透了?！?/p>
我迫不及待地準備打開蒸籠，爸爸說：“不能去，燙手！”爸爸拿起毛巾包住蒸籠蓋，小心翼翼地揭開蓋子，熱氣迎面撲來，一股香氣沁人心脾，我拿幾個碗給每人裝了一個年糕。我撕開葉子，輕輕地咬一口，甜甜的糖漿噴涌而出，南瓜的清香、面粉的酥軟、紅糖的甘甜，那種口味那種感覺，真是吃在嘴里，甜在心里，讓人回味無窮?。?/p>
我看著大家都吃得津津有味，心里特別高興、特別美！
今天我們小記者團去參加了河上鎮(zhèn)的民間年糕節(jié)，這年節(jié)日已經(jīng)是第三屆了。猶其是“東山村第一屆民間年糕節(jié)”，吸引了眾多的城市人，重溫了記憶，真正感受到了老底子的年味。民間年糕節(jié)已經(jīng)深入人心了。而年糕又因為諧音“年高”，寓意著年年高升，再加燒法上有著多種多樣的口味，幾乎成了新年家家必備的食品。
我們小記者團到了河上鎮(zhèn)的東山村，導游帶我們?nèi)チ四旮夤?jié)的目的地——金氏家廟的祠堂門口，祠堂門口已有很多人，我已經(jīng)有些迫不及待了，連忙沖進去臼年糕。臼年糕是一個傳統(tǒng)的制作工藝，先把糯米均勻地放在推磨上磨成粉，用蒸籠將糯米蒸熟后倒入石臼，然后用木榔頭反復捶打，直到打成糕狀。舂年糕的榔頭一般有一、二十公斤重，榔頭需高舉過頭頂，然后不偏不倚地砸在石臼中，但這必需要兩位很熟練的師傅操作，不然容易砸到人。
舂過年糕后，我們跟隨著導游去當?shù)氐霓r(nóng)家吃農(nóng)家飯，農(nóng)民伯伯對我們十分熱情，不僅有豐盛的午餐，吃過午餐后，還給我們端茶水，擺上瓜子，我感到農(nóng)民伯伯對我們有一種深厚的親切感。你看，當我們從祠堂前看戲歸來，回到車上時，大大的驚喜擺在我們的座位上，每個座位上都放。
新年馬上來臨，爺爺帶我上街大采購。街上人多得不得了，大家都戴著口罩，你擠我，我擠你。
我和爺爺擠進了一家米店。爺爺挺了挺粗壯的水桶腰，用沙啞的嗓音問：老板，你這兒還有糯米嗎？老板點點頭，急忙說：有，您老要多少？給我來五十斤吧！
我不解地問爺爺：買這么多糯米干什么？爺爺笑了笑，答道：當然是要做爺爺小時候最愛吃的年糕啰。
回到家，爺爺取出早就準備好的大木桶，提起米袋子，嘩的一聲，糯米全部落入木桶里，再加滿水浸上。滴答，滴答一小時之后，爺爺將糯米淘洗一遍，然后放到竹匾里晾干。
吃過午飯，爺爺?shù)胖嗆嚾チ思庸S，把糯米碾成細細白白的米粉。
打年糕前先要將米粉蒸熟。我點火燒水，煙火味布滿了整個廚房。一會兒，一股香氣撲鼻而來，年糕馬上就要蒸好了。爺爺揭開鍋蓋，用手去摸了一下，趕緊縮了回來，嘴里不停地嚷著：好燙！好燙！手還不自覺地去摸了摸耳朵。
過了一會兒，米粉涼了一些，爺爺把它從蒸籠里取了出來，放到桌面上又是按又是揉的。他身體前后搖擺著，嘿呦嘿呦，一邊揉還一邊喊著口號。
揉按了好一陣子，粉團變光滑了，像娃兒的臉似的，白白嫩嫩。爺爺用一把偃月刀將粉團切成幾條，再按揉成一條條又扁又長的年糕。
好啦，年糕做好啰！爺爺笑容滿面。
看著爺爺熟練地做著年糕，我口水都要流下來了?？吹轿业酿挊樱瑺敔斍辛藗€小團子，特意為我做了塊半個巴掌大的小年糕。我接過手，還暖著呢，趕緊把它往嘴里一塞，舌頭一接觸到年糕，又軟又糯，輕輕咬動，特有嚼勁，真好吃。
爺爺拍拍我的肩：這年糕不僅好吃，寓意也很好。
我的好奇心一下子上來了：有什么寓意呢？年糕就是年年高，一年比一年高，也祝你步步高升。
聽了爺爺?shù)脑?，我哈哈大笑，差點兒把嘴里的年糕吞了下去。
后記
這次，我了解了制作年糕的整個步驟，還知道了年糕的寓意，真有意思。
家長感言
打年糕，迎新年，這是我們這兒的傳統(tǒng)習俗。好的習俗代代相傳。
教師賞析
小作者與爺爺一塊兒買糯米、淘米、燒水、制作年糕，整個過程中充滿了快樂，充滿了喜慶。作者文筆細膩，描寫細致，將江南打年糕這一傳統(tǒng)習俗記敘得完整清楚，讓我想起兒時與父親一塊兒打年糕的情形。
這次夏令營活動中，我在水中捉了小魚，欣賞了具有民族特色的葉笛表演，看見了巨大地水車和他創(chuàng)造出的彩虹，還和伙伴們在水上樂園快樂的嬉戲……但是印象最深的還是制做年糕的過程。
經(jīng)過對兩位高手伯伯的詢問和認真的觀察，我才知道做年糕的時候，先把米浸泡在水中，一段浸泡時間后，把“米胖子”放進大鍋里面蒸，燒啊燒啊，“白胖子”兄弟們緊緊地抱在一起，變成了一大鍋米飯，然后把米飯放進特質(zhì)的容器里敲打，越敲這個米飯越黏，漸漸地變成一個大米團，一陣又一的陣香味也飄進了我們的鼻子中，大家都忍不住流出了口水，真想一口氣把它們吃個精光。
米團打好后，兩位伯伯就現(xiàn)場用手做出了各種各樣的形狀：有圓圓的'“年糕團胖子”，細細長長的“年糕條先生”……我們都餓狼似的猛撲過去，抓起年糕就往嘴巴里塞，邊吃邊不由自主的說：“年糕實在太美味了！”
快樂的夏令營活動，就在我們的歡聲笑語中結(jié)束了，但年糕的美味卻還久久的留在我的腦海里。
晚上，我和媽媽從世紀聯(lián)華回家的時候，路上看到一個老爺爺在用中國古代的機器做爆米花。我正看得入迷，媽媽想到家里有干年糕片，就問了加工的價格，之后就回家拿年糕片去了。
拿好年糕片下樓的時候，爸爸回來了，就三人一起過去了。
爆米花機器是一個圓圓的用鐵做的圓桶，圓桶頂上有一個開口，老爺爺打開口子放入年糕片，然后再加點糖精，合上開口并把它鎖牢，就可以開始加工了。
圓桶下面是一個火爐，旁邊是個風箱，老爺爺一邊拉著風箱，一邊轉(zhuǎn)動圓桶，一直重復著這個動作。
大概過了五分鐘，老爺爺覺得時間差不多了，就把那個圓桶提起對準一個布袋，大聲吆喝了一聲，我趕緊捂上耳朵，只聽見砰的一聲，香噴噴的爆年糕片都到了袋子里了。
拿了爆年糕片，我們邊走邊吃，好香好脆真好吃??！
今天是寒假的第一天，我早早地起了床，四下張望，家里一個人也沒有，我今天一個人在家，可以小鬼當家咯!
早上我起了床，我開始找吃的，可是翻箱倒柜啥都沒有，我決定自己做早飯。這時，我發(fā)現(xiàn)了一棵青菜和漫在水里的年糕，便想要做青菜年糕。我走到鍋子邊，把火打開，先把鍋子里的水燒干，然后把油倒進去，接著我把青菜洗好、切開。不一會兒，油差不多熱了，冒起了一縷煙。我把青菜放進去炒，等青菜被炒扁了以后再加一碗水，向鍋里加上適當?shù)柠}，等著水開。水開了我把年糕加進去，再讓湯汁滾兩次青菜年糕就好了!
我美滋滋地吃著自己做的年糕，過了一會爺爺奶奶回來了，我馬上把我的手藝給他們嘗了嘗，爺爺奶奶都說我長大了。
我們家每年過年前都做年糕。做年糕需要面粉、水、沒有底的桶鹽托盤。
開始做年糕了，只見爺爺把一袋面粉加入適量的水和好，然后倒進托盤和木桶里，放在灶上蒸。不一會兒，木桶里就冒出了熱氣騰騰的水蒸氣。這時，爺爺把桶里的面粉又倒入一個大盆子里攪拌，又把年糕搓成長長的形狀，然后用線麻利地把年糕分割成小塊狀，這樣年糕就做好了。一部分年糕被爺爺做成了圓盤形，上面還鑲嵌著一對“金元寶”，意味著來年團團圓圓，財源廣進。爺爺還告訴我，年糕之所以稱為年糕也意味著一年更比一年的蘊意呢！
吃著甜甜的年糕，我的心美滋滋的。做年糕、貼年畫、貼對聯(lián)、掛燈籠，鄉(xiāng)村的過年習俗還真有不少，這里面還有不少講究呢！
每年農(nóng)歷正月之時，媽媽總會煎年糕給我吃。媽媽說過年吃年糕是中國人過年的風俗之一，年糕是過年必備的節(jié)日點心呢。
年糕是用粘性較大的米蒸成的糕，平常我們吃的年糕直徑大約是二十厘米，形狀大多數(shù)都是圓形。年糕有黃、白兩色，象征著金、銀。年糕還有個俗稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年高。所以說年糕不僅是節(jié)日的美食，還能給人們的生活帶來美好的希望。
關(guān)于年糕還有個古老的傳說：在遠古時期有一種叫做“年”的怪獸，一年四季都生活在深山老林中，餓了就抓其他獸類充饑，下山傷害人類，后來有個聰明的部落稱高氏族，他們事先用大量糧食做成食物放在門口，然后躲進屋子里，“年”找不到食物就吃了。這樣年復一年，這種避獸的方法就流傳下來，因為這種方法是高氏族所想的，目的就是為了“避年”，所以提“年”和“高”聯(lián)在一起，叫做年糕（高）了。
在湛江最有名的當屬安鋪年糕了，現(xiàn)在許多人準備春節(jié)過年食品仍是指定要買安鋪年糕，廉江市安鋪鎮(zhèn)還被稱為“廣東年糕之鄉(xiāng)”呢！安鋪年糕的品種除了傳統(tǒng)的年糕，還有不少新品種，像香栗年糕，姜汁年糕等，吃起來讓人欲罷不能。這幾年很多酒家，面包店等都相繼推出不少新口味新形狀的年糕，但安鋪年糕依舊還保持它的原汁原味，依舊是湛江人選擇年糕的首選品牌，這是湛江人對傳統(tǒng)食品的一種眷戀。
年糕比較常見的有蒸和煎兩種吃法，我個人更喜歡煎的。剛出爐的年糕都喜歡粘在一起，外皮成金黃色，我們用竹簽串起來，一口咬下去，很脆很軟，但是又很燙。等不再那么燙時，我們小孩子總喜歡丟掉竹簽，用手抓著吃，吃完后手里全是油。
美味的年糕，既能讓人大飽口福，又使人們對未來寄寓了美好的希望。我希望，湛江人民的生活和工作也能像年糕寓意一樣，年年高！
“咚！咚！咚！”奶奶家的廚房里傳來了一陣陣響聲。我懷著好奇心來到廚房，看見奶奶正在廚房里切年糕。我很想切，想體驗一下吃自己親手切的年糕會是什么樣的滋味。于是，我就對奶奶說：“奶奶，您這么辛苦，不如讓我來幫切年糕吧！”“那可不行。這年糕這么硬，不切到你手才怪呢！”奶奶堅定不移地說道。“奶奶，您就讓我試試看嘛！”我纏著奶奶。奶奶沒辦法只好讓著我，說：“好，我讓你切，但是，你一定要小心哦！”“嗯！”我一邊爽快地回答一邊接奶奶手上的刀就開始切了。
我本以為切年糕是一件小菜一碟的事，一切就能切下一片，可是沒想到，年糕這么硬要用力才能切下一片，就這樣，我一片一片用力地切，終于把18條年糕切完了。這時我已經(jīng)疲憊不堪了，看著一盤滿滿的整齊的年糕，我的心里美滋滋的。奶奶看見了，連忙豎起大拇指夸道：“不錯呀，切到了這個水平！”我聽了心里更高興了。
我們無論做什么事，只要你有付出，就一定會有收獲的！
“歐耶”，周末到來了！終于可以和媽媽去探望思念已久的外祖母。
清晨，鄉(xiāng)間的小路彌漫著清新的花草香味。村口熟悉的老樟樹就像一位強壯的護衛(wèi)將在莊嚴地站崗著。
“媽媽，看--外祖母！”我激動地向外祖母邊喊邊招手，可愛慈祥的外祖母已在門口等候我們片刻了。
我快速打開車門，“寶貝，慢點兒”我顧不上媽媽的“嘮叨”，向外祖母飛跑過去?！昂呛?！”我和外祖母來個溫暖的大香抱，滿臉布滿皺紋的外祖母笑得就像一朵開艷的`牡丹花。
“唧--唧--唧”好像是剛發(fā)聲的鳥兒叫，我好奇地問外祖母小鳥在哪里?！笆茄嘧樱瑒偘醽硪粋€月了?！蓖庾婺笌业缴蠌d房，指向屋檐上說：“它們已把家安在這里了！”
哇，這可真是一個奇特的“小房子”，用一顆顆小石頭壘疊起來構(gòu)結(jié)成的半圓窩。燕子們是怎么把窩穩(wěn)掛在屋檐上的呢？我正津津有味地觀察著，調(diào)皮的小表弟屁顛屁顛地向我跑來。“表哥，我們一起看燕子?！薄皣u”我怕驚嚇到燕子，不讓表弟大聲說話。
何不如在燕子媽媽沒回來之前，搗開一顆小石頭看個究竟。我的腦海浮出這么一個餿主意。剛好走廊有一根棍子，乖巧的表弟極快地掄起棍子遞給我。
拿著棍子，我膽怯地猶豫著：萬一把整個窩都搗下來了，燕子們就無家可歸了。嘿，不管這么多了。我舉起棍子，輕輕地敲開邊邊的一顆小石頭。突然，“嘩嘩”一瞬間就掉落了好多小石頭。嚇得我急忙后退。被驚嚇到的幾只小燕子，“唧唧唧”驚恐地叫著，我嚇壞了。
就在這時，“啪”地一聲，一只燕子蛋砸碎在地面上，黏糊糊的蛋清和蛋黃。我和表弟呆呆地不敢往前靠，我的心緊張地祈禱著：小石頭不要再掉了，窩千萬不要掉下來。
“吱吱吱”，燕子媽媽飛回來了！它先快速地飛到窩里，然后又很快地飛出來，不一會兒功夫，嘴里叼著一顆小石頭飛回來了。來來往往，像一個勤勞快速的搬運工一樣。哦，燕子媽媽在拼命搶修它們的“小房子”呢。
媽媽也看到了這一幕，她溫柔地摸著我的頭說：“寶貝，這就是溫馨、可愛的家！”我默默地點著頭，但還是不解：“媽媽，這些小石頭怎么可以粘穩(wěn)在屋檐的呢？”“這是因為燕子媽媽的口水跟膠水一樣有粘性，所以能把窩做得這么牢固結(jié)實?！?/p>
哦，我明白了，家是由愛來筑成的！
在學校的課余生活中，我最喜歡玩的游戲就是貼年糕了。
親子游那天，我們又玩了一次有趣的貼年糕。我們手拉手圍成一個大大的圓，兩個人一組緊貼著站好。先是李俊杰開始抓星宇。機靈的李俊杰如小老虎般猛沖上去，鄭星宇也不甘示弱，左躲右閃，坐山觀虎斗的我們十分緊張，就怕鄭星宇隨時貼到自己。就在這時候，李俊杰一下子就把星宇抓住了，然后快速地貼了聶昊冉。聶昊冉左顧右盼，竟一下子不知道是該跑還是該抓了。鄭星宇趁這個機會不費吹灰之力就沖上去抓住了聶昊冉，馬上貼了馬思哲。馬思哲如離弦的箭一般跑出去，胖胖的聶昊冉跑啊跑，像一只笨重的小鴨子，怎么也追不上馬思哲。我們看著這一幕，哄堂大笑，拼命地叫：貼我免費，貼我免費！氣氛一下子到達了高潮。
貼年糕游戲簡單又好玩，還能鍛煉我們的反應能力，你想不想也來玩玩？
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