做飯的周記(匯編十四篇)

周記是我們人向外界表達自己想法的一種形式，老師都有布置學生寫周記的習慣。好的學生作業(yè)周記是怎么寫的呢？以下是小編為您搜集整理的“做飯的周記”相關資料敬請參考，所述內容僅供參考如有誤請指正！

做飯的周記 篇1

一大早，我就起床了。媽媽起來后告訴我做飯的幾個要點。

媽媽說：“做飯首先需要注意面的多少和水的分量，要是面多水少，飯就會很稠，要是水多面少，飯就會很稀，咱們三口人一般需要三碗水和三勺面最為合適。第二要注意燒飯的時間，燒久了會糊，起鍋早了又不好喝，所以要五分鐘就行了……”

我聽了媽媽的話，已經自信飽滿，量了三碗水后，到向鍋里，剛夠量，我就把火點上了。開始攪面了，我左手拿著碗，右手拿著筷子在碗里攪了攪，不一會兒，面攪好了，水也開了，于是，我把面到向鍋里，用筷子攪了攪后蓋上了鍋蓋。我認真而又耐心地注視著鐘表，等待著。一分鐘、兩分鐘、三分鐘……漸漸的，從鍋里傳出了一陣飯香。“成功了，成功了！”我高興地叫了起來。五分鐘到了，我迅速地打開鍋蓋，一陣陣飯香撲鼻而來。媽媽走過來，她檢查了我做得飯后，連聲稱贊：“做得好，做得好！”我聽了之后，心里美滋滋的。

于是，我把翻盛到碗里，請爸爸媽媽品嘗我做的飯。爸爸媽媽喝了幾口之后，都說我做得好！

我今天十分高興，因為我學到了一樣本領--煮飯！

做飯的周記 篇2

在我們的一生中，我們要經歷無數(shù)個第一次。第一次學游泳、第一次學舞蹈不過讓我印象最深刻的是第一次做飯。

記得當時，我的心情即緊張又害怕。我先把菜給洗好，再小心翼翼地拿起刀，慢慢地把菜切好。接著，我把火點著，在鍋里面放入豬油，那油炸出來把我嚇得夠嗆。然后，我再把菜慢慢地放入鍋中，用鍋鏟把菜炒了幾下。我手忙腳亂地放鹽、醬油、料酒。過了一會兒，媽媽就過來看看我做的怎么樣了。我把菜鏟到碗里，小心地把它端到媽媽面前，媽媽檢查了一遍，發(fā)現(xiàn)還是炒糊了，不過我還是開心地笑了笑，媽媽說：沒事，第一次做飯炒糊了很正常。

經過這次的體驗，讓我明白了一個道理：失敗乃成功之母。下一次，我一定會成功的!

做飯的周記 篇3

每次聽姥姥講我小時候做飯的事情，我都忍不住哈哈大笑。

那是我三歲多的時候，有一天，趁媽媽上班去，我就在家里忙活開了：我端著碗走進廚房，東瞧瞧，西看看，確實不知道該做些什么，剛好，我看到地上有一些菠菜，我就撅著屁股拿起菠菜，連洗都沒洗，用手拽拽，放進碗里，再拿根火腿腸，揭去外面的包裝皮，放在嘴里咬成小塊兒，然后吐到碗里，又拿一包方便面，撕開包裝袋，放進碗里，我想起媽媽平時做飯時總放點水、長點料什么的，于是，我就把方便面的調料找來，撕開倒入碗里，再把茶杯里沒喝完的水加進去，一碗方便面就做好了。我望著自己做的飯菜，心里甭提多高興了，拉著姥姥來看，把姥姥樂的直摸我的頭，后來，媽媽下班回來的時候，我高興地把碗端到媽媽身邊，姥姥笑著說：瞧!你兒子給你做的飯!媽媽一看，也情不自禁地哈哈大笑!

你說，我小時候是不是很可愛、很可笑?

做飯的周記 篇4

有一天，我一大早起來一看，家里空無一人，我想：阿爸、阿媽一定又去上班了，到晚上才可以回來。

我穿上衣服，去廚房看了看，阿爸、阿媽連飯也沒給我留，唉！慘呀！我只能自己做了，也不能餓肚子呀，還好每一次阿媽、阿爸做飯，我把步驟都記在了心里。

早餐是一個雞蛋和一袋酸奶，步驟是：先把生雞蛋和生水放在同一個鍋里用中火煮，等開了鍋后（也就是生水冒泡時）再煮5分鐘就可以出鍋了。酸奶是涼的，用溫水一燙就OK了。吃完了我自己做的早餐，就開始寫作業(yè)了，寫呀寫，不知不覺已經12點了。

中午飯大米和西紅柿炒雞蛋，步驟是：第一先蒸米，先盛半碗米和少許的水，放在鍋里中高火蒸，蒸到碗里的水沒了，米開花了就行了；在蒸米的同時炒西紅柿炒雞蛋，把雞蛋磕進碗里，放上蔥花和鹽攪拌勻，西紅柿切成塊兒。然后，在炒鍋里放少許油，先炒雞蛋，后放西紅柿炒，炒個五、六分鐘就可以了。

我吃著自己做的香噴噴的飯菜，我感到無比的自豪和快樂。

做飯的周記 篇5

我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做飯。

有一次，老爸老媽都不在家，快中午了還沒回來。我就想給老爸老媽一個驚喜，平時我都是吃現(xiàn)成的，今天我要給老爸老媽做回飯。不用做稀飯，冰箱有饅頭，微波爐熱一下就行。可炒什么菜呢？說真的，我不會炒別的菜，就會炒雞蛋。那就炒雞蛋吧！

說做就做。我先把雞蛋打在碗里，放上一些鹽，然后用筷子拌起來，等碗里的雞蛋均勻以后，再把油鍋放在煤氣上，點火，放油，油熱以后把碗里的雞蛋倒進鍋里，用炒菜的鏟子翻動幾下，2分鐘以后，香噴噴、黃澄澄的一盤炒雞蛋就做好了。

我剛把盤子端到桌子上，門就開了，是老爸老媽回來了?！笆裁春贸缘?，這么香？”他們異口同聲地說?！爱斎皇俏覑鄢缘某措u蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嘗嘗我的手藝如何？”。老媽笑著對我說：“孩子，你真棒！我像這么大的時候炒雞蛋都炒糊了。”說著拿起筷子嘗了一口，“好吃，好吃?！崩习忠裁^來嘗了一口，“香，實在是香?！笨粗麄兡抢峭袒⒀实臉幼樱倚睦锩罉O了。

從那以后，只要我有時間就主動下廚房，一來可以煉做飯的手藝，二來可以給老爸老媽多些驚喜?，F(xiàn)在我做飯的水平真的不錯了。

做飯的周記 篇6

第一天：燃起烹飪的激情

今天是我開始學做飯的第一天，我充滿了激情和期待。早上，我去了市場，挑選了一些新鮮的蔬菜和肉類?；氐郊液?，我打算試著做一道簡單的家常菜——醋溜白菜。

我仔細觀察了白菜的質地和形態(tài)，然后將其切成均勻的小塊。我點燃了爐灶，在鍋里熱油。當油溫達到適宜的程度時，我將白菜塊放入鍋中翻炒，直到變得微微發(fā)軟。

然后，我加入了適量的鹽和糖，并輕輕翻炒均勻。待白菜均勻上色，我迅速加入了適量的醋，出現(xiàn)了一股酸酸的香味。為了更好地保持白菜的顏色和口感，我添加了一些雞精和水淀粉，翻炒均勻后迅速出鍋。

第一天學做飯的體驗非常好，這道簡單的醋溜白菜不僅色香味俱佳，而且很入味。我深深地被烹飪的樂趣所吸引，決心將學做飯進行到底。

第二天：掌握刀功的重要性

在昨天成功做好醋溜白菜之后，今天我準備挑戰(zhàn)一道更具挑戰(zhàn)性的菜品——紅燒肉。這是一道需要掌握刀功的經典菜肴，成功與否很大程度上取決于我對肉的切割。

我選擇了新鮮豬肉五花肉，先將其用滾水焯水，去除血水和腥味。然后，我小心翼翼地將五花肉切成均勻的骰子狀。切割過程需要穩(wěn)定的手勢和準確的力度，這讓我意識到刀功的重要性。

我熱鍋加油，將切好的五花肉塊放入鍋中煸炒，直到肉變色。然后，我加入了適量的蔥姜蒜和香料，翻炒散發(fā)出濃郁的香味。

為了讓紅燒肉更加入味，我加入了一些鹽、糖和老抽。然后，我慢慢加入適量的水，讓燒煮的過程漸漸浸潤到豬肉中。我轉小火慢慢燉煮，直到豬肉變得口感柔軟，湯汁收濃。

第二天的學做飯過程中充滿了挑戰(zhàn)和樂趣。掌握了刀功的重要性，我成功地做出了一道美味的紅燒肉。雖然制作過程中有些曲折，但最終的成果讓我對自己的廚藝充滿了自豪。

第三天：品嘗國際美食

今天我想挑戰(zhàn)一道國際美食——披薩。披薩是我最喜歡的食物之一，我總是期待去外面的餐廳購買。但是，今天我決定自己親手制作一份。

我用細面粉、酵母和水混合攪拌，制作出面團。然后，我將其放在溫暖的地方發(fā)酵，直到體積變大。

在面團發(fā)酵的過程中，我準備了披薩的配料。我選擇了蕃茄醬作為披薩的基底，然后用切碎的蔬菜、培根和奶酪作為配料。

當面團發(fā)酵好后，我將其搟成適合的大小，并在上面涂抹上蕃茄醬。然后，我依次加入配料，最后撒上厚厚的一層奶酪。

我將披薩放入預熱好的烤箱中，烘烤約15分鐘，直到披薩的邊緣金黃酥脆。

第三天學做飯的經歷讓我感受到了真正的國際美食的魅力。雖然制作披薩的過程較為繁瑣，但最終的成果讓我忘記了辛苦。我自豪地品嘗自己制作的披薩，并感受到了掌握不同烹飪技巧的樂趣。

每一天都是學習的旅程

通過這幾天學做飯的體驗，我不僅學會了一些基本的刀功和烹調技巧，更重要的是體驗到了烹飪的樂趣和成就感。每一天都是學習的旅程，我愿意繼續(xù)探索更多的菜品，不斷提升自己的廚藝。無論是簡單的家常菜，還是復雜的國際美食，都帶給我無盡的滿足和享受。讓我們一起享受學做飯的美好時光吧！

做飯的周記 篇7

第一天：

今天是我開始學做飯的第一天，我充滿了期待和激動。我決定以炒飯作為我的第一道菜。我將米飯煮熟后靜置，準備其他材料。我將胡蘿卜、青豆、蝦仁和火腿切成小塊備用。我打了幾個雞蛋，加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。我把鍋加熱，倒入少許油，然后加入蛋液翻炒。當?shù)耙洪_始變固態(tài)時，我把它移至一旁。接著，我加入蝦仁和火腿進行炒制。當它們變得金黃色時，我加入胡蘿卜和青豆繼續(xù)翻炒。我將米飯倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻。我嘗了一口，哇，味道非常棒！學做飯的第一天圓滿成功！

第二天：

今天我選擇學習做一道家常菜——麻婆豆腐，這是我最喜歡的一道川菜。我將豆腐切成小塊，準備其他的調料和配料。我在鍋中加熱油，放入切碎的肉末，炒至變色。隨后，我加入豆瓣醬和辣椒粉，炒出香味。我加入豆腐并輕輕煮沸。我加入蔥花和雞精調味。麻婆豆腐的濃郁香辣味讓我回味無窮。我感到自豪的是，我已經能夠獨立完成這道復雜的川菜了！

第三天：

今天我準備了一份豐盛的早餐——蔬菜炒雞蛋和煎餅。我將胡蘿卜、西蘭花和青椒切成絲狀。我將雞蛋打散，加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。我在平底鍋上加熱油，然后倒入蔬菜絲炒熟。當它們變色后，我倒入雞蛋液，用鍋鏟翻炒均勻。我還在另一只平底鍋上煎餅，然后把雞蛋和煎餅一起擺盤。這個早餐既簡單又營養(yǎng)，讓我一天都充滿了精神。

第四天：

今天我決定嘗試做一道面食——紅燒牛肉面。我將牛肉切成薄片，然后用醬油、料酒和蒜泥腌制。我將牛肉倒入鍋中煎炒，直到變色。我加入切碎的洋蔥和胡蘿卜，炒至蔬菜變軟。然后，我倒入適量的水和調料，煮開后加入面條煮熟。我將面條撈起，放進碗里，澆上牛肉燉湯和炒好的蔬菜。一碗香噴噴的紅燒牛肉面讓我感覺自己仿佛成為了一位技藝嫻熟的大廚。

第五天：

今天是我學做飯的最后一天，我打算嘗試做一道甜點來慶祝學習的成功。我選擇了制作一個水果沙拉。我買回各種水果，包括蘋果、橙子、草莓和葡萄，然后切成小塊。我將它們放入大碗中，并加入適量的蜂蜜和檸檬汁拌勻。我在碗上撒上一些薄荷葉作為裝飾。這份色彩繽紛的水果沙拉既美味又健康，為我學習做飯的旅程畫上了完美的句號。

通過這一個星期的學做飯，我發(fā)現(xiàn)自己不再是一個對廚房束手無策的新手。我學會了炒飯、做川菜、炒雞蛋、煎餅和制作甜點。每一天的學習過程都讓我更加熟悉廚房的操作和調味技巧。我也意識到，烹飪并不是一件難事，只要有耐心和熱情，每個人都可以成為一位出色的廚師。學做飯的周記讓我更加自信地面對每一次烹飪的挑戰(zhàn)，并期待將來能夠嘗試更多新菜品。

做飯的周記 篇8

暑假的時分，我最快樂的一件事，便是我學會了燒飯！

那是一個艷陽高照的正午，爸爸和媽媽都出去干事了，只剩我一個人在家。都快十二點了，父母還沒回來。所以，我心想：為什么我不能夠自己燒飯果腹呢？所以，我立刻拿出一本菜譜，翻到叫人炒馬鈴薯的那一頁，認真地看了詳細的做法，接著我似模似樣地做起一個小廚師來了。

我先從冰箱里拿出一塊豬肉，放到微波爐里凍結，然后開端削馬鈴薯皮，削完后用白水洗潔凈，在預先預備一盆水放在一邊?？偹愕搅饲旭R鈴薯的.時分了，切馬鈴薯但是我最嚴重的一個環(huán)節(jié)。我的左手抓著馬鈴薯，右手不停地切著。忽然，馬鈴薯一滑，菜刀差點切到我手，真是不幸中的萬幸?。∥伊⒖贪疡R鈴薯拿上來，從頭小心謹慎地切?？偹闱型炅耍野亚泻玫鸟R鈴薯泡在預先預備好的水里。接著再切大蒜。首要要把大蒜的皮剝開，然后，把大蒜打碎，放入盤子里。

開端炒菜了，我拿出微波爐里的豬肉放在鍋上炒了一瞬間，然后將浸泡在盆子里的馬鈴薯放下去一同炒，最終將大蒜也放下去炒一下，再放鹽、放水，然后蓋上鍋蓋，不一瞬間就功德圓滿了，哈哈！

我剛把甘旨十足的菜端上桌，父母就回來了，他們看到座桌子上的菜驚喜極了，說：“咱們的兒子會燒飯了！”并露出了滿足的笑臉。

這一次炒菜讓我感受到：一個人不能衣來伸手，飯來張口，父母不可能陪同咱們終身！咱們要勤勞，要學會獨立！只需有決心，沒有什么學不會、做不到的工作！

做飯的周記 篇9

記憶如七零八碎的玻璃，有時突然破碎；有時突然出現(xiàn)；有時閃著金光；有時令人惆悵。

每當回想起我煮飯的經歷，總會不由自主的暗暗發(fā)笑。

一個陽光明媚的早晨，媽媽叫我煮飯。我拿來電飯鍋外殼。放上米，開始淘米，水加上，又流出去；又加水，水又把米沖出去；米變少，又加上米。我有些不知所措。

我想一個“妙招”。先把電飯鍋插上電，然后加水。水一加上我就被觸著。水又流出來，滴答、滴答……

怪我，都怪我不好好聽媽媽講，現(xiàn)在好“啞巴吃黃連——-有苦說不出?！边@下可好，媽媽回來肯定又要批評我。一點小事都做不好，怎沒辦，怎么辦……

滿腦子都充滿媽媽的影子，我快傻。這是，我產生一個念頭?！叭?，走為上計?！卑?！不行這樣事情會更糟。這時，有人在敲門，開還是不開，是不是媽媽回來。我懷著忐忑不安的心艱難地上前，又退回來，正在徘徊的我的腳步不聽使喚的開門。

果真是媽媽。媽媽問我飯煮好沒。我頓時被嚇白臉。結巴的說：“您……您……自己……去看?！眿寢尶吹轿疫@副模樣，迅速去看我的“杰作”，媽媽驚叫著跑到我面前惱火的說：“小傻瓜，煮飯怎能用外殼呢？”媽媽看到我像一只受驚的小鳥，沒有再指責我，只是又詳細的給我講一遍怎樣做飯。

在第一次教訓中，我成長，我深深地懂得：做事很重要，不過向他人學習經驗、方法更重要，只有掌握方法，懂得道理才能把事情做好。

這就是我有苦有樂，有笑有淚，有失誤但也有收獲的第一次。

做飯的周記 篇10

每個人都有第一次的體驗，而且每個人的體驗都不相同。我的第一次就是做飯。

今天媽媽去干農活了。我心想：媽媽一定很累，回家還要做飯，我要為媽媽分擔一下。于是我就想做飯。

我要做的是炒蘿卜。

我先把蘿卜洗干凈，然后我就把蘿卜切成一片片的。再把鍋刷干凈，在鍋底下添柴、生火。直到鍋中沒水了，再添五勺油。又熱了再添上事先準本好的肉，肉快黃了，再添蘿卜片。然后就是反、添柴。直道沸騰了，再程出來。然后就是等媽媽的到來。

媽媽回來了，看到桌子上的飯菜，說：喲！我們家的公主長大了，知道心疼媽媽了。說著，我就給媽媽端來了洗手水。媽媽嘗了一下菜。又說：真是世上最美味的佳肴。我聽了，心里美滋滋的。

第一次做飯，真好！

做飯的周記 篇11

今天本來是媽媽給我做好吃的，但是今天是母親節(jié)。我非要給媽媽做一次飯，于是，笑話就從這里開始。

我要給媽媽做的第一道菜是“雞蛋炒柿子”

我把雞蛋的蛋黃和蛋清放入小碗里，由于這是我第一次做飯，我把家里所有的調料都放入碗里，有雞精、辣椒、胡椒面、香油……和蛋清、蛋黃一起攪拌。把柿子切成小瓣放入盤子里。

我先把碗里的蛋黃、蛋清、調料放入鍋里，再放點油，炒幾下，因為我怕被油崩到，所以把口罩、頭盔、眼睛、全部武裝“好熱啊……”我叫苦著，再把柿子放入鍋里，再炒幾下，炒好，“畢氏雞蛋炒柿子”就做好。

我還做大米飯。

把3碗大米放入電飯鍋里，再放上4碗水，插上電源。我就去玩游戲。

30分鐘后……

媽媽把電飯鍋打開，隨之而來的就是吶喊聲：“畢淼[寫上自己的名字]你給我出來，[足夠380分貝]，我笑嘻嘻的走到電飯鍋旁，鍋里的大米，有的生、有的熟、還有一半生的、半熟的。

“媽，你看看我給你炒的雞蛋炒柿子吧。”媽媽看看，不由笑出聲來，"媽，你笑什么？”媽媽上氣不接下氣的說：“你…你看……看……吧”我打看鍋蓋一看，我炒的雞蛋炒柿子都黑，旁邊，還站立著大料，好像在為我做的“雞蛋炒柿子城堡”站崗呢。

做飯的周記 篇12

寒假的一個星期三，爸爸媽媽都去上班了，家里就剩下我一個人，真無聊?。⊥蝗晃业男睦镉辛艘粋€念頭：老師不是讓我們做一次感恩父母的家務活嗎？今天正好完成這項作業(yè)。

中午快到了，媽媽12點才回來做飯。咦？我可以做飯呀！說干就干。首先我做煎鯽魚。我把從超市買回來的切好的鯽魚洗干凈，剪了魚鰭，拿四個雞蛋打碎，讓里面的蛋黃流到碗里，用筷子攪拌好。再把鍋洗干凈，放入六小勺油，開火，把油熱到冒出輕微的煙。我把魚用筷子夾起，把它放進盛有雞蛋黃的碗里，讓整個魚身都沾一下雞蛋黃。然后把它放進鍋里“哧—”油花飛濺，我急忙跑到廚房外，漸漸地，聲音越來越小，我又夾了幾塊魚放入鍋中，蓋上鍋蓋。過了一會，我看見魚的兩面都被炸黃了，便用筷子夾了一塊魚肉放到嘴里，呀！真好吃，跟媽媽做的魚的味道一模一樣。

接著，我又做了一個炒芹菜，這道菜是我們全家一直都喜歡吃的菜。我先在鍋中放入適量的油，油熱以后用花椒熗鍋，放入芹菜翻炒，加鹽、加入少量的醬油和醋，再翻炒就出鍋了。

做完炒芹菜，我又做了一個西紅柿雞蛋湯。首先把西紅柿洗好、切好。然后在鍋中倒入兩瓢水，等開了的時候，在里面放入雞蛋、西紅柿；再放入香油、味精、姜；等15分鐘，香噴噴的西紅柿雞蛋湯就做好了。

“叮鈴鈴”爸爸媽媽回來了，他們看到這一切都夸我長大了，我心里有說不出的高興。

做飯的周記 篇13

每當看到老爸老媽起早貪黑的工作，我的心里都不是滋味，可是這么小的我又不能幫助他們分擔工作，所以我決定在這個周末做一頓早飯給老爸老媽吃。

這個星期六陽光明媚，我早早的起床準備材料，我要做西紅柿炒雞蛋、稀飯和一盤青菜。我先從冰箱里找出兩個西紅柿，我拿出一把菜刀，對準西紅柿的頂端上去就是一刀，西紅柿被我切成了兩半，刷刷幾下，西紅柿就變成了幾小片。我心里頓時冒出一種成就感，我先抓了幾把米放在鍋里，然后加上一些水放在電飯煲里，插好電打開開關。然后我點了火倒上一些水，接著放油，不幸的事情發(fā)生了，油鍋里頓時炸開了鍋，只聽見“滋滋”的聲音，許多油從鍋里飛濺了出來。宛如火山爆發(fā)一般，十分壯觀，可我并沒有欣賞的心情，我急忙把鍋里的油都倒了出來，我急忙清理“戰(zhàn)場”，重頭開始，我先倒上油，然后把雞蛋敲碎倒在鍋里，我翻動著鏟子，把雞蛋翻來翻去，雞蛋終于做好了，青菜我不打算做了因為老媽準備起床了，我把飯菜擺在桌上等待著老媽起床。

只見老媽迅速爬了起來，看到桌上的飯菜說：“太陽打西邊出來了。”我說：“這都是我做的，吃吧?！蔽液屠蠇尪冗^了一個快樂的早晨。

做飯的周記 篇14

今天，媽媽身體有點不舒服，不想做飯。我想，我要替媽媽做飯，便對媽媽說：“媽媽，我要替你做一次飯，你就在床上休息吧！”媽媽答應了，我便準備起來。

我先從冰箱里取出一小把蒜苔，洗一洗，然后用刀切成一小段一小段的，放在菜盆里。再從冰箱里拿出四個雞蛋，打碎到碗里面，用筷子一直攪拌，等攪成糊狀時放一小勺鹽。這樣準備工作就做好了，然后把火點著后把炒鍋放火上，在炒鍋里再倒上一點油，等到油半熱時就把準備好的雞蛋糊放進鍋里翻炒，等到雞蛋熟時用菜鏟把雞蛋搗碎，最后把事先準備好的蒜苔倒鍋里，再次翻炒，最后加一小勺鹽和一小勺十三香用菜鏟翻幾下，這樣香噴噴的雞蛋炒蒜苔就做好了。

我把這道菜盛到盤子里，端上了飯桌，媽媽先嘗了一口，然后摸著我的頭說：“尚尚長大了，學會炒菜了呀！”

我聽了心里比喝了蜜還甜，今后我要多幫媽媽做飯！