幼兒園蛋糕教案

俗話說，凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。優(yōu)質(zhì)課堂，就是幼兒園的老師在講學(xué)生在答，講的知識都能被學(xué)生吸收，所以，很多老師會準(zhǔn)備好教案方便教學(xué)，教案有助于讓同學(xué)們很好的吸收課堂上所講的知識點(diǎn)。關(guān)于好的幼兒園教案要怎么樣去寫呢？請你閱讀小編輯為你編輯整理的《幼兒園蛋糕教案》，如果合你所需，不妨馬上收藏本頁。

幼兒園蛋糕教案【篇1】

活動目標(biāo)：

能感受音樂的基本節(jié)奏，配合音樂做律動。

培養(yǎng)幼兒大膽的創(chuàng)編動作，能根據(jù)音樂節(jié)奏進(jìn)行完整情景表演。

激發(fā)幼兒參與音樂活動的興趣，體驗(yàn)音樂帶來的樂趣。

活動準(zhǔn)備：圖譜 音樂 情景圖片

活動過程：

初步感知音樂做律動（第一遍聽音樂）

教師帶領(lǐng)幼兒邊聽音樂邊做律動。

根據(jù)圖譜，理解樂曲節(jié)奏

引出小故事 教師講故事情節(jié)一遍。

出示圖譜

提問：圖上哪些哪些是小螞蟻們在刷牙洗臉？哪些地方是小螞蟻在找蛋糕呢？

哪些地方是小螞蟻在大口吃蛋糕？……幫助幼兒理解圖譜。

教師跟著音樂邊看圖譜，邊做動作（第二遍聽音樂）

再次聽音樂，請能力強(qiáng)的幼兒指圖譜（第三遍音樂）

創(chuàng)編動作

引導(dǎo)幼兒看圖譜波浪線部分，幼兒大膽創(chuàng)編小螞蟻開心準(zhǔn)備出發(fā)，開心等動作。

教師哼唱節(jié)奏 表演創(chuàng)編的動作。

完整聽音樂表演

全體幼兒根據(jù)情景，跟著音樂節(jié)奏一起完整表演樂曲。

結(jié)束：將蛋糕送給其他小螞蟻分享。

幼兒園蛋糕教案【篇2】

? 蔓越莓餅干的做法

主料 低筋面粉220克 ? 雞蛋1個(gè)

? 蔓越莓干50克 ?

輔料 糖粉60克

黃油100克 ? ?

? 做法 1. 蔓越莓干提前用溫水浸泡20分鐘，控水后將蔓越莓干切幾刀

2. 黃油切小塊，室溫下軟化

3. 加入糖粉，用抽打至無顆粒，不用打發(fā)

4. 分次加入雞蛋液，攪拌均勻

5. 篩入低筋面粉

蔓越莓干同黃油等揉勻

7. 將揉好的面團(tuán)放入保鮮膜中，在保鮮膜的輔助下將面團(tuán)揉成粗細(xì)均勻的長條，然后放進(jìn)冰箱冷凍1小時(shí)定型

8. 將凍硬的面團(tuán)切成月0.3厘米的薄片

9. 烤盤內(nèi)鋪上油紙，將切好的`餅干均勻碼放在烤盤內(nèi)

10. 烤箱提前預(yù)熱10分鐘至180度，上下火烤15分鐘即可出爐

用料

主料

低筋面粉160克

黃油80克

雞蛋清20克

白砂糖50克

椰子粉10克

輔料

食鹽1克

香草精幾滴 ? ?

1. 將黃油室溫軟化加入砂糖拌勻和鹽后打發(fā)至蓬松

2. 加入蛋清打勻

3. 加入香草精拌勻

4. 加入過篩的低筋粉拌勻

5. 將面糊團(tuán)成團(tuán)放在保鮮膜上然后蓋上一層保鮮膜，用搟面杖搟開成2毫米的薄片

6. 用直徑約2厘米的圓形模具(可以用飲料瓶蓋也可以用裱花頭的另一端圓形寬口)在面皮上壓出一個(gè)圓形

7. 用較小一號的直徑約1.8厘米的圓形模具在圓片上壓出一個(gè)內(nèi)側(cè)的圓形印記

8. 用筷子頭在圓形的內(nèi)側(cè)戳出4個(gè)孔作為扣子眼

9. 將做好的餅干胚子擺放在烤盤上，烤箱預(yù)熱160°，中層上下火，時(shí)間10分鐘

用料

主料

面粉320克

雞蛋3個(gè)

白芝麻50克

輔料

白砂糖50克

花生油15克 ? ?

1. 所有食材先如圖準(zhǔn)備好

花生油

3. 將所有材料混合拌好揉成面團(tuán)

4. 用搟面仗搟平

5.用餅干模壓出造型

6. 擺入烤盤中，烤箱提前200度預(yù)熱,預(yù)熱好的將餅干放入,烤十分鐘后取出即可

主料

全麥粉 125克

輔料

芝麻10克

食鹽1克 ? ?debasrideb.com

黃油30克 ?

?

? 白糖鹽、小蘇打混合，放入軟化的黃油，用手搓勻成顆粒狀

2. 分次倒入玉米油搓勻

3. 加入白糖，搓均勻

4. 揉成面團(tuán)餳10分鐘

5. 面團(tuán)夾在兩層保鮮膜間搟薄

6. 撒一層芝麻，搟壓一下，用馕戳扎出花紋，可省略此步或用叉子

7. 切長方片，用的花刀

8. 排入烤盤，放入預(yù)熱的烤箱，中層，上下火180度18分鐘

9. 成品

黑芝麻桃酥 用料

主料 面粉220克

? 雞蛋(土雞)1個(gè) ?

輔料 白糖35克

蘇打粉1克

泡打粉1克

芝麻適量

色拉油75克 ? ? ? ? ?

白糖、色拉油倒入盆中，用手動蛋蛋器打勻

泡打粉、小蘇打過篩，篩入面粉拌至無干粉

3. 用手揉成面團(tuán)，加入黑芝麻

4. 分成30克一份的，搓圓

5. 用大拇指壓扁，再用手把薄厚壓均勻，放在油紙上，出爐后放在烤網(wǎng)上晾涼即可

6. ACA烤箱預(yù)熱

烘烤鍵，桃酥放進(jìn)去烤15分鐘

8. 出爐后放在烤網(wǎng)上晾涼即可

幼兒園蛋糕教案【篇3】

一、活動目標(biāo)：

1、培養(yǎng)幼兒視覺辨識能力。

2、發(fā)揮幼兒想象力，鍛煉幼兒的語言表達(dá)能力。

二、活動準(zhǔn)備：

PPT課件、認(rèn)識課件里的原生態(tài)動物。

推薦課件：小班主題課件《誰送的蛋糕》PPT課件

下載地址：ppt/1406.html

三、活動過程：

(一)導(dǎo)入部分

(出示ppt第一頁，一個(gè)刺猬黑影)。

師：小朋友早上好。今天呀，我們班來了一位神秘嘉賓，想知道它是誰嗎?你們看看他是誰?(刺猬)

(二)基本部分

1、師：今天，是小刺猬的生日，小刺猬可開心了。小朋友你們喜歡過生日嗎?為什么?

2、小結(jié)：小朋友們，我們過生日最要感謝媽媽，是媽媽把我們帶到這個(gè)世界上，給我們吃、給我們穿，生病了還帶我們?nèi)タ床?，過生日了還送禮物給我們，我們真幸福啊。你們覺得小刺猬過生日會收到什么禮物呢?

3、觀看ppt?？炊加惺裁炊Y物呢?

4、師：讓我們一起看看有沒有蛋糕(出示黑影蛋糕)。我們一起來數(shù)一數(shù)蛋糕上有幾根蠟燭呢?3根。那就代表小刺猬過3歲生日。

5、咦，是誰送的呢?讓我們一起來看看?(幼兒根據(jù)黑影來聯(lián)想是什么動物,老師翻頁驗(yàn)證.)1.長頸鹿黑影2.大公雞3.大象

6、一起回想小動物們都送了什么禮物。

7、小結(jié)：刺猬說，謝謝大家送給我的禮物，讓我們一起分享生日蛋糕吧!

(三)結(jié)束部分

師：小朋友們，讓我們一起來唱生日歌來為小松鼠慶祝吧。

幼兒園蛋糕教案【篇4】

活動內(nèi)容：蜂蜜蛋糕樹（科學(xué)）

活動目標(biāo)：

1.在聽聽說說繪本故事中，對測量活動感興趣。

2.探索用多種材料的進(jìn)行測量，知道量具的長短與測量結(jié)果的關(guān)系。

活動準(zhǔn)備：《蜂蜜蛋糕樹》繪本ppt、操作材料、不同長度的測量工具、筆

活動過程：

一、導(dǎo)入

1.今天，王老師帶來了一本有趣的繪本，我們一起看一看

二、閱讀繪本，學(xué)習(xí)測量

1.閱讀繪本前幾頁

提問：小老鼠和阿力挖到蜂蜜了嗎？為什么沒有挖到？

2.出示圖片，了解量具長短與測量距離的關(guān)系

出示蜂蜜的路線圖

小熊貓從家門口走了五步，小老鼠走了也走了五步，誰來把小老鼠的測量的結(jié)果表示一下？

阿力走了幾步，誰來表示一下？

3.師小結(jié)：原來腳步的長短不一樣，測量出來的結(jié)果就不一樣。

4.了解量具的長短與測量結(jié)果的關(guān)系：

小老鼠的腳步最短，所以測量出來的距離最短；河馬的腳步最長，所以測量出來的距離也最長，因此，雖然都走了5步，但是和熊貓的都不一樣，就挖不到蜂蜜了。

5．欣賞后半部分

我們來看看，小老鼠和阿力有沒有發(fā)現(xiàn)？

師講述后半部分繪本內(nèi)容

6.師小結(jié)：這個(gè)故事的名字就叫做《蜂蜜蛋糕樹》，好聽嗎？

三、幼兒測量

1.出示操作材料

你看，這就是熊貓的家到藏蜂蜜地點(diǎn)的距離，請我們小朋友用老師提供的材料來測量一下，看看到底有多遠(yuǎn)？

2.交代要求

請幼兒選用一種測量工具，并把測量結(jié)果記錄下來

3.幼兒操作

四、講評

1.記錄幼兒的操作結(jié)果

2.為什么不同的測量材料，相同的距長度，測量的次數(shù)不一樣？

3.師小結(jié)：相同的長度，測量工具越長，測量的次數(shù)越少；測量工具越短，測量次數(shù)越多。

幼兒園蛋糕教案【篇5】

活動目標(biāo)：

1、能根據(jù)畫面中人物的動作了解故事情節(jié)的發(fā)展。

2、圍繞故事內(nèi)容大膽想象并講述,豐富詞匯：圓溜溜、香噴噴、笑哈哈。

3、初步學(xué)習(xí)圖書的制作方法，培養(yǎng)幼兒對閱讀活動的興趣。

4、通過語言表達(dá)和動作相結(jié)合的形式充分感受故事的童趣。

5、引導(dǎo)幼兒在故事和游戲中學(xué)習(xí)，感悟生活。

活動準(zhǔn)備：

大圖片四幅 、“小老鼠做蛋糕”封面、雞蛋圖片、字卡：圓溜溜、香噴噴、笑哈哈。

小圖書16份、訂書機(jī)、蛋糕模型。

活動過程：

一、出示雞蛋圖片，引出課題。

老師帶來了什么?你覺得這個(gè)雞蛋怎么樣?(學(xué)習(xí)詞：圓溜溜)雞蛋在哪里呀?草地上的大雞蛋被誰發(fā)現(xiàn)了呢?

二、通過觀察、講述圖片，了解故事內(nèi)容。

1、出示圖片(一)

看到這么大一個(gè)雞蛋小老鼠心里怎么樣，會說什么呢?他們會怎么做呢?這么大的雞蛋怎么才能搬回家呢?可他們想過了許多辦法也沒能將雞蛋弄回家。師幼共同完整講述第一幅圖的.內(nèi)容。

2、出示圖(二)

小老鼠沒能將雞蛋搬回家，他們到底怎么辦的呢?(看著圖跟旁邊的小朋友一起講講)。你覺得他們會做什么好吃的呢?幼兒猜想

我們一起來問問小老鼠好嗎做蛋糕光有雞蛋行嗎?還要加點(diǎn)什么呢?(一起學(xué)一學(xué)小老鼠做蛋糕：敲破雞蛋殼，加入面粉、牛奶、白糖，揉呀揉，捏呀捏，還要放在烤箱里烤一烤，忙了好半天，蛋糕終于做好啦!出示蛋糕模型。(聞聞看，香不香。學(xué)習(xí)詞：香噴噴)

這么漂亮的香噴噴的蛋糕，小老鼠們會跟誰一起吃呢?(幼兒想象)

3、出示圖(三)

他們請來了誰?大家吃得怎么樣?教師小結(jié)：小老鼠做了蛋糕知道跟好朋友一起分享。

師幼共同完整講述第二幅和第三幅圖。

蛋糕吃完了，蛋殼怎么辦呢?(鼓勵幼兒想象)

4、出示圖(四)

小動物們用蛋殼做了什么?蛋殼車怎么啦?他們臉上怎么樣?(學(xué)習(xí)詞：笑哈哈)圖上還有誰，它會說些什么?

師幼共同講述第四幅圖。

三、學(xué)習(xí)制作圖書，師生共同看圖書完整講述故事。

1、這個(gè)故事有趣嗎?誰來給這個(gè)故事取一個(gè)好聽的名字?(揭題：小老鼠做蛋糕)

2、現(xiàn)在老師想請你們幫個(gè)忙，把這些圖片合起來做成一本書，怎么做呢?

3、我們看著制作的大圖書，一起來把這個(gè)有趣的故事來講一遍，好嗎?

四、引導(dǎo)幼兒討論：

1、你喜歡小老鼠嗎?為什么?

2、教師小結(jié)：故事里的小老鼠活潑快樂，會動腦筋會想辦法而且還是友愛善良的，有了好東西還會和大家一起分享呢。所以我們大家都喜歡它。

3、現(xiàn)在老師也要學(xué)習(xí)小老鼠，把我做的小圖書和你們一起分享，也請你們把這個(gè)有趣的故事跟你的好朋友一起分享，好嗎?

活動反思：

活動的形式運(yùn)用圖夾文看圖講述進(jìn)行。為孩子提供雞蛋、蛋糕、汽車等漢字字卡，在理解圖二及圖三時(shí)問題時(shí)針對動作、表情方面進(jìn)行提問。如第一幅圖片中增加了“小老鼠發(fā)現(xiàn)了大雞蛋會說什么?他們會怎么做呢?”的問題引導(dǎo)幼兒把握小老鼠的心里活動，豐富講述畫面的內(nèi)容，使幼兒在講述時(shí)更生動、有趣，從而也為下一環(huán)節(jié)的想象作好鋪墊。只是圖片有點(diǎn)小在草地的畫面不明顯，不能讓人一目了然。

小百科：蛋糕（英文名：Cake），是一種古老的西方甜點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

幼兒園蛋糕教案【篇6】

活動目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒扮演熟悉的角色,知道角色名稱,模仿最基本的動作。

2、游戲中有簡單的角色語言和行為。

3、培養(yǎng)幼兒按意愿獨(dú)立地確定游戲主題的能力，主題鮮明而穩(wěn)定。

4、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

5、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。

活動準(zhǔn)備：

1、各種口味的蛋糕、面包玩具

2、橡皮泥、工作服等

第一次活動：

時(shí)間：20xx年x月x日 上午

活動過程：

下午指導(dǎo)要點(diǎn)：

1、游戲前簡單的導(dǎo)入，激發(fā)興趣

2、幼兒自主開展，

觀察與指導(dǎo)重點(diǎn):

(1)幫助幼兒一起布置游戲場地。

(2)觀察幼兒在游戲中的語言和動作,了解幼兒角色水平。

(3)教師扮演角色,隨機(jī)指導(dǎo),引導(dǎo)幼兒有簡單的角色語言和行為。

3、游戲后談話，以教師為主的談話方式，再現(xiàn)有價(jià)值的游戲片斷。

觀察與推進(jìn)：

觀察：幼兒在協(xié)商角色時(shí)已經(jīng)能注意控制音量和男女搭配，喜歡與同伴共同游戲，在游戲中大部分幼兒能愛惜道具，材料，輕拿輕放。但部分幼兒還不會協(xié)調(diào)同伴間的糾紛。

推進(jìn)：在下一次的游戲前，我將利用班級主頁把故事及課件地址一起上傳，請家長一起配合，使幼兒能熟悉地復(fù)述故事。由于課件中的故事角色對話語氣、表情等特征比較明顯，我想，對幼兒也是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)作用。

第二次活動：

活動時(shí)間：20xx年x月x日 下午

活動準(zhǔn)備：大的點(diǎn)心盤(增添)

指導(dǎo)要點(diǎn)：

1、教師結(jié)合上次開展的各角色游戲進(jìn)行講評，讓幼兒提出再次玩的愿望。

2、以談話形式增強(qiáng)角色意識，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)守“崗位”;并強(qiáng)調(diào)幼兒遵守游戲常規(guī)。

3、分配角色：按幼兒意愿，教師根據(jù)幼兒意愿加以調(diào)整。

4、幼兒游戲，教師指導(dǎo)

(1)教師全面巡視，了解幼兒游戲情況，重點(diǎn)指導(dǎo)醫(yī)院，以身份提醒工作人員工作認(rèn)真，對待顧客有禮貌。

(2)鼓勵各角色、各主題間的交往。

(3)注意個(gè)別教育，鼓勵每個(gè)孩子參與游戲，提醒個(gè)別孩子遵守游戲規(guī)則。

(4)及時(shí)支持幼兒生成的新的主題。

5、游戲結(jié)束

(1)放音樂提醒幼兒收拾玩具。

(2)組織幼兒進(jìn)行評議重點(diǎn)評各角色之間的交往以及是否堅(jiān)持崗位。

活動反思：

觀察：剛開始我為了讓幼兒完整地把故事串聯(lián)下來，想全班分角色進(jìn)行表演一下，但發(fā)現(xiàn)在回憶故事內(nèi)容時(shí)，一些對話幼兒有些忘記。為了讓幼兒有一個(gè)直接的'印象，我先請引導(dǎo)幼兒一起討論如何布置場地，再一組能力強(qiáng)的幼兒示范表演，并引導(dǎo)坐在下面的小朋友一起講述對話。最后再請幼兒分組進(jìn)行表演(以請小組長的形式)。幼兒全體表演時(shí)積極性很高，在頭飾的吸引下很有參與的積極性，但是個(gè)別幼兒在戴上頭飾以后，存在對文學(xué)作品不熟悉和不能與同伴相互配合進(jìn)行表演的問題。幼兒在游戲中基本上能互相商量角色，表現(xiàn)故事的主要情節(jié)。

推進(jìn)：幼兒商量角色時(shí)讓幼兒學(xué)習(xí)自由組合，而不再請小組長的形式，培養(yǎng)幼兒的合作能力。在表演區(qū)，我也將這個(gè)故事頭飾等道具展示的墻飾上，對幼兒的表演起到提示、烘托情境、渲染氣氛的作用，利于幼兒順利開展游戲。

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