幼兒午餐活動方案。
毋庸置疑，當我們成為一名合格的老師時，我們需要把自己教育實踐中的見聞感受記下來,而教育筆記是老師自我提升的重要途徑之一。你了解如何寫出優(yōu)秀的教育筆記呢？考慮到您的需要，小編特地編輯了“小小午餐報告員”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
在我們幼兒園，每到午飯前一刻鐘，各班都選一名小朋友當“午餐報告員”，當選的小朋友非常自豪的到伙房詢問當天中午的飯菜情況，然后回到班上向大家報告。
初次當報告員，只要求幼兒記住飯菜的名字即可，以后逐步加深，如講講各種飯菜所需的原料、所含的營養(yǎng)成分等，尤其對膽小的幼兒有意多給其鍛煉的機會，鼓勵幼兒勇敢的去問去講，教師與炊事員積極配合。經(jīng)過幾個月的嘗試，我發(fā)現(xiàn)這的確是一種非常好的鍛煉方式，有些幼兒從到伙房后扭扭捏捏，轉變成大大方方，從站在臺前彎腰翹腿的講轉變成挺胸抬頭的講，有了很大進步，爭做“午餐報告員”已成為幼兒每天不可缺少的內容。
“小小午餐報告員”的出現(xiàn)，培養(yǎng)了幼兒勇敢地與成人講話的好習慣，鍛煉了幼兒的口語表達能力，還杜絕了剩飯菜的現(xiàn)象。
創(chuàng)設一種環(huán)境
孩子生活在一個輕松愉悅的環(huán)境里，身心才能得到健康和諧的發(fā)展。
教師過分嚴厲，會使孩子心里緊張、畏懼；教師不必要的擔心，往往會限制孩子的活動，不利于其性格的發(fā)展。
當孩子調皮時，你友好的摸一下他的腦袋；孩子與小伙伴爭吵時，你不妨給他們將一個團結友愛的故事；孩子受了委屈，你關切的把她攬在懷里；孩子剛起床，你幫她梳理一下頭發(fā)……啊，在一片和諧的、充滿愛的氛圍里，你和你身邊的孩子們，都會感到擁有一方麗日藍天。
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亮仔是小學一年級的孩子，我以前的弟子。他得意地告訴我：他是班上的“安全監(jiān)督員”，職責是每天負責監(jiān)督班上的同學，是否有違紀行為，杜絕安全隱患。我想，班上的這批弟子又將上小學了，他們已經(jīng)有了一定的分辯能力和管理能力。于是，我也試著在班上實行“安全監(jiān)督員”責任制。我挑選了幾個能干的孩子，勝任班上的“安全監(jiān)督員”，聽完老師的吩咐后，他們一個個表示很樂意出任這個角色。事實證明，在日?；顒又?，他們的表現(xiàn)也很好，成為了老師的好幫手。早鍛煉、戶外活動、區(qū)角活動和自由活動時間，“安全監(jiān)督員”會很負責地巡視旁邊的伙伴，是否有違規(guī)行為，一旦發(fā)現(xiàn)，他們便會嚴肅地指出，要求其立刻停止或改正，情況嚴重的，他們會報告老師，或把他們抓到老師這兒來，讓老師處理。這種方法在一段時間里都很管用，一些頑皮的孩子，因為多了盯幾雙他們的“眼睛”，他們有戒備心理，不敢亂來。因此，在各項活動中，那些搗亂分子顯得老實多了，活動秩序也就好多了，老師也省心多了。特別是戶外活動時，有了“安全監(jiān)督員”，沒人敢倒著爬滑梯，坐在秋千上旋轉了，亂碰亂擠的現(xiàn)象也少了。一日活動中空閑的時候，老師可以悠閑地和孩子們聊聊，耐心傾聽他們的心聲，更好地營造出安全溫馨的環(huán)境、和諧的師幼關系。“安全監(jiān)督員”不僅是老師的好幫手，更鍛煉了他們的能力，培養(yǎng)了責任心，同時也增強了他們的自我約束力。
午餐播報員，本學期在進餐環(huán)節(jié)重點開展了“午餐播報員”活動。我們鼓勵播報員每天午餐之前，會用響亮的聲音向大家介紹當天的菜名、湯名、營養(yǎng)價值，最后還不忘說上一句“祝小朋友用餐愉快”。
每天的午餐播報員由誰來擔任，大多是由孩子們根據(jù)同伴的吃飯表現(xiàn)民主推選，有時為了激勵那些吃飯問題多的孩子，我們也讓其擔任午餐播報員，通過這個活動，幫助孩子養(yǎng)成良好的進餐習慣。
由值日生分發(fā)筷子想到的
今天的值日生涵涵在分發(fā)筷子時。她將筷子從頭到尾先對整齊，并將筷子在桌子上像整理小棒一樣摸了個遍，筷子一下子擺放得很整齊了。接著她又將理直的筷子一雙翼雙放在小朋友的面前，筷子又直接和消毒好的桌子接觸，看似衛(wèi)生，可是我覺得并不健康。有些拿到筷子的小朋友開始擺弄著筷子。
《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中提出：“幫助幼兒養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。”這幾天我都在思考這個問題，如何在方便幼兒取放筷子的基礎上更保證孩子使用的筷子是干凈的？
通過幾天的嘗試，我們在桌上擺放了骨盤，請值日生將筷子的頭放到骨盆上，再由幼兒自由取放。這樣既鍛煉了值日生為大家服務的能力，同時也解決了美觀和衛(wèi)生的問題。
樂樂屬于活潑型的孩子，有堅強的意志、喜歡冒險、希望成為關注焦點的孩子，當他還沒有輪到游戲的時候，他覺得自己沒有事情可做。其實這一類的孩子是渴望被關注的，因此這些活躍型的孩子是很敏感的。當活躍型的孩子得到充分安排和指導，覺得自己很能干或覺得成功地實現(xiàn)了目標時，他們變得更敏感，能意識到他人的需要、意識到服務他人的愿望。會漸漸變得合作，有同情心，樂于助人。因此對于這一類的孩子，我們要給予更多的關懷，讓他們覺得自己是很有價值的，能為別人做好多的事情，體現(xiàn)其價值觀。
在當今這個社會我們的孩子生活在一種幸福的時代一來伸手二來張口。
每次在我的耳邊總是有家長在嘮叨著，老師孩子吃飯很挑食，在家里都是哄著他求著他才肯吃一點，可怎么辦才好呢?
其實在也是一樣，可以說我們這個中班年齡段每天吃飯也分成好幾種類型。
第一個類型是每天不用老師提醒能保證把碗里的飯菜都吃的很干凈。
第二種類型先是觀察今天吃飯合不合自己的胃口;這第三種類型干脆來了一個大轉變和老師開始討價還價，找一系列的借口來推掉自己能少吃一點是一點來到達自己的目的。
在我們班里每天吃午餐總是有那么小部分孩子從開始一直吃到最后結果還是一樣，那么這些孩子到底在干什么呢?
在我們班級現(xiàn)常有這樣的現(xiàn)象發(fā)生，小語是個帥氣的小男孩，大大的眼睛，小小的嘴巴，笑起來臉上還露出兩個小酒窩，是個蠻可愛的小男孩，可是他每天中午吃飯就是個大難題啦不管我們怎么去哄他，說好話給他聽就是無動于衷，每天就是在耗時間，我每次看到他拿勺子時慢吞慢吞的把一粒一粒米飯放在嘴巴里，這幾粒飯在嘴巴里可有好長時間好嚼呢;等過了一會兒他眼睛又開始東張西望等到其他小朋友吃的差不多時，他還是沒有吃完。
不僅有小A情況類似也有小智他先看到今天的菜是什么菜，看著菜合不合口，她每天吃飯先是把飯吃完，然后看到不喜歡的菜就開始用勺子一點點的在摳，當老師說你趕快把這個菜吃下去時，她說老師呀我這個菜真地不喜歡吃可不可以不吃;在我們的鼓勵下他開始慢慢的嘗試，可過了沒過多久，她又不動勺子。
我每天看著他們這樣也真的很無奈有時和家長聊起，得知家里每天要喂很長的時間。
從以上這兩個孩子的身上發(fā)現(xiàn)有不同的點一個是吃飯慢，而另一個孩子是看菜是否對胃口。
總之這他們都不愛動手吃飯，愛挑食，但家長在家又代替的太多，可每次他們又想在幼兒園和其他小朋友一樣能夠愉快的進餐不要挑食。
《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中指出教師要鼓勵幼兒做力所能及的事情，給予孩子肯定，不要因為做不好而一切代替。
指南中還提出要引導幼兒學會一些自理的基本要求。
不過在這兩個事例中我也開始琢磨，找一些原因的存在。
我開始反思我也有做的不足之處，有時看到他們實在是太慢太慢我只好幫忙開始喂了，可一喂他就大口大口的吃，這就表現(xiàn)出孩子的本性，其實他不是不會吃，也不是慢而是要等著老師來喂。
這就表明了有些孩子在家時過于照顧，而導致孩子的懶惰。
還有一小部分的孩子挑食我們想了一個辦法，把愛挑食的孩子和不愛挑食的孩子座在一起得到一些幫助。
班級“故事大王”評選開始了，本著“人人參與”的口號，10月初，我們就要求家長著手準備。對于一些特殊家庭(家里沒圖書，沒電腦，沒時間找等)，我們還特地準備了幾個不同難度的故事，讓他們自由選擇。接到通知后，家長們也非常配合，積極的在家準備。平時在學校，我們也會固定的為孩子們講述幾個故事。在我們家園的共同努力下，孩子們也學的很快，不到一個星期，幾個孩子就能在集體面前講述了?？蓵r間一長，我們發(fā)現(xiàn)，愿意上來講述的總是這么幾個。經(jīng)了解，還有部分孩子其實在家也講的不錯，由于性格內向，缺乏自信心，一到學校就不感在集體面前表現(xiàn)了。
為了使孩子個個能自信的在集體面前講述，我們也想了許多辦法。其中最有效的還是每周“小小播音員”的選拔。我在“快樂閱讀”區(qū)設置了一個“播音臺”，自制了一臺電視機，一位好心的家長自愿帶來了話筒。每周，我們將評選下一周的“小小播音員”。“小小播音員”是這個“播音臺”的主人，他可以自己在那里“播音”(講故事、念兒歌、唱歌等)，也可以邀請小朋友進行“播音”。孩子們對這個“小小播音員”都很羨慕，也很想成為“小小播音員”，但要成為下一周的“小小播音員”，必須在這一周中，在集體面前講述故事一個，背誦兒歌或歌曲一首。自從進行“小小播音員”的活動以來，孩子們在故事講述時，自主參與度提高了很多，就連不愛說話，不愛表現(xiàn)的佳純也愿意在集體面前講述了，我們大家都覺得很不可思議，雖然故事不長，但對于能力弱的她來說已是一大跨越了。雖然還是沒能被選上做“小小播音員”，但得到了一顆“播音章”，得到“播音章”的孩子可以被“小小播音員”選上在電視機里表演，每周會發(fā)放10塊“播音章”，所以得到“播音章”的孩子也是非常興奮的。
“播音臺”的設置，為孩子們搭建了一個很好的口語展示平臺，“小小播音員”和“播音章”的競選，提升了孩子們的競爭意識，提高了孩子們自主參與的積極性，增強了孩子的自信心。
教育筆記：《小小天氣預報員》
最近天氣溫差變化較大，很多孩子不知道該如何穿衣，不是穿多了，就是穿少了。我突發(fā)靈感，大班的小朋友會不會預報天氣呢？隨即，我找了幾位小朋友上臺來試一試，不出所料，沒有一位小朋友能預報天氣。于是，我布置了的“作業(yè)”——回家以后觀看天氣預報。
第二天，我們集體討論，把昨天聽到的天氣預報里所包含的信息交流記錄下來，回家繼續(xù)聽天氣預報。幾天下來，有小朋友能說出天氣預報所報道的內容了。接著我找了一位語言表達能力比較強的幼兒像天氣預報員一樣，嘗試著預報今天的天氣。他不僅能繪聲繪色地播報，而且還做了一個漂亮的天氣預報表，把適合外出穿的衣服以及出門的注意事項都說出來了，小朋友們給了他熱烈的掌聲。
現(xiàn)在我們每天都會在活動前，都會拿出幾分鐘的時間讓小朋友來當“小小天氣預報員”，小朋友對這項活動也都樂此不疲，非常積極。
家長朋友們也都表示這樣的的活動很有意義，既豐富了孩子的知識面，同時提供了一個展現(xiàn)自我的舞臺，孩子們也體驗到了成功的快樂。
在當今這個社會我們的孩子生活在一種幸福的時代一來伸手二來張口。每次在我的耳邊總是有家長在嘮叨著，老師孩子吃飯很挑食，在家里都是哄著他求著他才肯吃一點，可怎樣辦才好呢？
其實在幼兒園也是一樣，能夠說我們中班這個年齡段每一天吃飯也分成好幾種類型。第一個類型是每一天不用老師提醒能保證把碗里的飯菜都吃的很干凈。第二種類型先是觀察這天吃飯合不合自己的胃口；這第三種類型干脆來了一個大轉變和老師開始討價還價，找一系列的借口來推掉自己能少吃一點是一點來到達自己的目的。在我們班里每一天吃午餐總是有那么小部分孩子從開始一向吃到最后結果還是一樣，那么這些孩子到底在干什么呢？
在我們班級現(xiàn)常有這樣的現(xiàn)象發(fā)生，嘉碩是個帥氣的小男孩，大大的眼睛，小小的嘴巴，笑起來臉上還露出兩個小酒窩，是個蠻可愛的小男孩，但是他每一天中午吃飯就是個大難題啦不管我們怎樣去哄他，說好話給他聽就是無動于衷，每一天就是在耗時間，我每次看到他拿勺子時慢吞慢吞的把一粒一粒米飯放在嘴巴里，這幾粒飯在嘴巴里可有好長時間好嚼呢；等過了一會兒他眼睛又開始東張西望等到其他小朋友吃的差不多時，他還是沒有吃完。不僅僅有嘉碩狀況類似也有，嘉琪他先看到這天的菜是什么菜，看著菜合不合口，她每一天吃飯先是把飯吃完，然后看到不喜歡的菜就開始用勺子一點點的在摳，當老師說你趕快把這個菜吃下去時，她說老師呀我這個菜真地不喜歡吃可不能夠不吃；在我們的鼓勵下他開始慢慢的嘗試，可過了沒過多久，她又不動勺子。我每一天看著他們這樣也真的很無奈有時和家長聊起，得知家里每一天要喂很長的時間。
從以上這兩個孩子的身上發(fā)現(xiàn)有不同的點一個是吃飯慢，而另一個孩子是看菜是否對胃口?？傊@他們都不愛動手吃飯，愛挑食，但家長在家又代替的太多，可每次他們又想在幼兒園和其他小朋友一樣能夠愉快的進餐不要挑食。
《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中指出教師要鼓勵幼兒做力所能及的事情，給予孩子肯定，不要因為做不好而一切代替。指南中還提出要引導幼兒學會一些自理的基本要求。但是在這兩個事例中我也開始琢磨，找一些原因的存在。我開始反思我也有做的不足之處，有時看到他們實在是太慢太慢我只好幫忙開始喂了，可一喂他就大口大口的吃，這就表現(xiàn)出孩子的本性，其實他不是不會吃，也不是慢而是要等著老師來喂。這就證明了有些孩子在家時過于照顧，而導致孩子的懶惰。還有一小部分的孩子挑食我們想了一個辦法，把愛挑食的孩子和不愛挑食的孩子座在一齊得到一些幫忙。
又到午餐時間了，香噴噴的蒸蛋是孩子們的最愛，小朋友看見了都狼吞虎咽地吃了起來。咦，寧子萱怎么了?她用筷子撥弄著飯，眉頭也皺了起來。我關切地走到她的身邊問她：“怎么了?”她低頭不語?！笆巧眢w不舒服了嗎?”我伸手摸了摸她的額頭，沒有呀!剛才還和小朋友一起開心地游戲呢?怎么一到吃飯時間，她就犯愁了呢?“老師，今天的飯?zhí)嗔?，滿滿一碗!”噢，原來如此。因為今天老師換了一把勺子，飯就添得比往日要多些，但萱萱嫌飯實在太多了，情緒也變得不好起來，不能因為飯?zhí)喽绊懞⒆映燥埖男那椋顾行睦镓摀?，即使她全吃完了，孩子也會不舒服的。何不換一種方法試試呢?比如允許她少吃一點呢?于是，我對寧子萱說：“這樣吧，你能吃多少就吃多少吧。”她聽了我的話，馬上點點頭，拿起筷子吃起來，一會兒就吃下了大半碗，還一邊吃一邊看我一眼，我只是高興地向她豎起大拇指。
從這件事中，我領悟到：孩子不吃飯其實是有她的想法和原因的。滿滿一碗飯對她來說是個心理負擔，而我采取的是：給她一個選擇的臺階，使她減輕心理負擔，于是了她就能愉快而輕松地進餐了。每個孩子都有她內心的想法和需求，而有些想法她還不善于用言語表達只好由行為表現(xiàn)出來。即使是外顯的行為，每個孩子還會有多種不同的表現(xiàn)方式，而且在每個孩子的行為表現(xiàn)背后還有成人所不可理解的心結?！罢驹诤⒆拥慕嵌群鸵暯?，看待一件事，換個位置或方式想一想，做一做。”在師生情感交流的過程中，我們要多站在孩子的立場想一想，采取一些她們能接受的方法來進行教育和引導，一定會取得良好的教育效果。
感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《小小午餐報告員》一文，希望能解決您找不到教育筆記時遇到的問題和疑惑，同時，yjs21.com編輯還為您精選準備了幼兒午餐活動方案專題，希望您能喜歡！
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