在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)??吹阶魑牡纳碛鞍?,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的包餃子的作文450字,歡迎閱讀與收藏。
今天晚上,我們一家人圍坐在電視機旁,一邊看電視,一邊包餃子,但這次有一點點不同,因為我也加入了包餃子的行列。
我們開始包餃子,爸爸搟面皮,我和媽媽一起包餃子。我拿起了一塊面皮,用筷子夾起一些肉餡,放在皮面上,兩只手使勁一抗日,結(jié)果力氣用大了,肉餡冒了出來。我趕緊用了兩個面皮,才算堵住了漏洞。這時媽媽已經(jīng)包了十幾個餃子了,我卻只包了一個,真叫我不好意思。
我于是把手中的筷子放下,走到媽媽身邊,看媽媽怎樣包餃子,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一個面皮放在手中,又夾了一點肉餡在面皮中,然后把面皮兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的`手上。我把它放在鍋蓋上,和媽媽包的餃子不出上下。一個小時過去了,我們包了滿滿兩鍋蓋餃子。
媽媽燒上了水,準備煮餃子。水開了,我把餃子放進鍋里,蓋上鍋里,蓋上鍋蓋。過了一會兒,鍋里“咕嚕、咕嚕”直響,我忙揭開鍋蓋,拿勺子攪一攪,加上一瓢冷水,蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次,等到第三次聽到響聲,我連忙揭開鍋蓋,一陣香味撲鼻而來,只見一個個飽滿的餃子浮在水面上,就像一艘艘小船浮在湖面上。
我真心把餃子盛到盤子里,端到飯桌上,請全家人來品嘗。大家吃了連聲說:“真香!”吃了今晚的餃子,我覺得特別香,因為這里面包含著我的辛苦勞動。我覺得自己真幸福??!
星期日,天氣晴朗,我準備和媽媽一起包餃子。
首先,媽媽先把雪白的干面倒在不銹鋼盆里。之后,媽媽用手輕輕地從鹽盒里拿了點鹽撒在面粉上,然后,又打了一個雞蛋在里面。這時侯,媽媽準備和面了。媽媽拿了一個小碗放了半碗水,倒在干面上并且和了和。不一會功夫,只見不銹鋼盆里的干面變成了一大團光滑的面。我很奇怪地問媽媽:“為什么你手上和盆邊都沒有面呢?”媽媽說:“古人說和好面就要三光就是這個意思?!?/p>
然后,我和媽媽就開始包餃子了。媽媽從冰箱了把制作好的'餡心拿出來,我一聞,哇,好香?。∵@時媽媽就忙著搟餃皮,我也在旁邊幫撒面粉。餃皮好了,開始包餃子了。媽媽教我:“首先要將餡心均勻地放在餃皮里,然后順著餃皮邊慢慢地捏緊就可以了?!蔽揖驼罩鴭寢屨f的去做,果然包起第一個餃子。但是,很難看,而且餡心都露出來了。我就爭取下一個包的好一點,經(jīng)過幾個的鍛煉,就包的很好了。最后,我還開始了創(chuàng)作,有蛇,飛機,兔子,貓,狗……
今天,我學(xué)會了包餃子,真是有趣的一天。
大年三十的晚上,全家人聚在一起包餃子,我也參加了進去?!網(wǎng)ww.Fw76.cOM 76范文網(wǎng)】
媽媽要我到廚房洗干凈手,然后用布擦干凈手,再把我拉出廚房,讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我說了關(guān)于包餃子的技巧。我認真聽完以后,迫不及待地拿起一塊餃子皮,搓了一下面粉,放在手掌中間,接著,用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央,最后用手把餃子皮的邊緣捏緊,可是卻露了餡。當時我真想放棄,可是又想起一句名言:世上無難事,只要肯攀登。于是,我急忙問媽媽怎樣做,媽媽摸摸我的頭,說:“龍飛,只要你認真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的?!眿寢尩墓膭罱o了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮,要我模仿著她來做,我連續(xù)做了三次,終于做好了。雖然做得沒有媽媽的好看,但我總算學(xué)會了包餃子?,F(xiàn)在包餃子對于我來說是一件非常容易的事,我會更加努力,爭取做得更好。
我不僅學(xué)會了包餃子了人要,也懂得從小事做起,不要遇到一點困難就放棄了。在做每一件事都要認真,這樣無論什么事都能做。
我媽喜歡給我包餃子,我總是趁我媽包餃子的時候搗亂。有一次我又給我媽惹麻煩了。我媽說:“你還不如學(xué)會包餃子?!蔽液荛_心,因為我會玩面條。
首先我要壓皮膚。我跟我媽一樣,先捏一塊面團,然后揉成條狀,再把這個大面切成小塊,揉成小球,用搟面杖壓皮。第一層皮膚壓出來后,我和媽媽都很開心,因為它就像一只巨大的草履蟲。壓第二層皮的時候發(fā)現(xiàn)都粘在搟面杖上了,剝下來就漏了。很難彌補,但已經(jīng)很坎坷了。最后我壓出了第三張像樣的皮膚。后來壓了幾層皮,越壓越好。我媽夸我聰明。
終于開始包餃子了。我跟我媽說,我想吃大餡的餃子,就挖了很多餡放在皮上。結(jié)果我拿不到。我不得不吃一些餡料,但皮膚已經(jīng)很油了,我不能捏它。我只是在皮膚上抹了點干面粉,還是包不住。媽媽讓我換一塊皮,不要放太多餡和干面粉,把餡放在皮中間,包的.時候捏緊。我努力按照媽媽說的做,最后把剩下的皮做成餃子??纯次业母鞣N餃子,胖瘦,樹樁型,草帽型。但是我媽說:“第一次包這樣的餃子,是很大的成就。”
那天的餃子很好吃,我也吃了自己的餃子。
今天中午,媽媽到菜市場買了一斤餃子皮、豬肉、大蔥、生姜,你們知道這是在做什么呢?呵呵,答對了,今天下午,我和媽媽要來包餃子咯!首先,媽媽熟練地把豬肉、大蔥、生姜等洗凈晾干,然后把它們分別切碎,打上兩個雞蛋,最后就時我最擅長的攪拌工程啦!只見媽媽把材料一個不漏地倒進大盆后,我拿起三根筷子,飛快攪拌,不一會攪拌好了。
媽媽把攪拌好的餡往里加上鹽、醬油,雞蛋、胡椒等調(diào)料后,就是最后一項巨大的工程,包餃子咯!包餃子前,要準備一碗清水,這是為什么呢?待會兒你們就知道了!
我拿起一張白白胖胖的餃子皮,夾了一坨不大不小的餡兒,放在餃子皮中央,然后在餃子皮一半的`邊緣沾上清水,這樣是為了能沾得更牢固,最后把餃子皮的兩邊合在一起,用手輕輕的捏緊,并把多余的皮相互重疊,就大功告成啦!之后我還做了“包子餃”,“燒賣”等自己創(chuàng)作的各式各樣的餃子呢,有趣極了!
不到一會兒,餃子全包完啦,媽媽決定嘗嘗味道,于是她煮了十幾個餃子。
今天,我運動回來,問外婆吃什么?外婆神秘兮兮的樣子,說:“你猜?”“牛排、意大利面、還是咖哩飯?”外婆搖搖頭說:“都不是,其實我今天中午吃的是餃子?!薄扒?,我還以為是什么呢!”
包餃子開始了。大家分工做。外婆負責拌餡,有豬肉、韭菜,還有豆腐。小婆婆拿出一張皮,把它攤在手心,先在餃子皮四周抹上一點水,再拿起筷子把餃子餡放在皮中央,然后把皮對折,用兩只手輕輕一擠壓,一個餃子就完美誕生了。餃子就像一個元寶,又像一艘小船。盤子是碼頭,停泊著一艘艘小船,整整齊齊,非常好看。一會兒,碼頭的船就停滿了。外婆燒了幾個讓我們先嘗一下。我聞到香味,三步并二步地跑了過去,拿起筷子,狼吞虎咽起來。好好吃?。M嘴的韭菜香味,讓我欲罷不能。
餃子的味道得到了我們的肯定后,外婆接著繼續(xù)煮。只見她把盤子里的餃子像趕鴨子一樣趕下鍋,然后大火燒了一會兒,再燜一會兒,揭開鍋蓋時,這群“鴨子”全都擠上了水面。好像是因為水中太熱了,它們都著急上岸了。這時餃子就可以出鍋了。
今天的餃子太好吃了!我一口氣竟吃了三十二個。
今天下午,我和同學(xué)還有媽媽一起包餃子,我很期待餃子會包成什么樣子的呢?放肉餡的時候應(yīng)該多放點肉還是少放點肉呢?我包的餃子會不會不好吃呢?我?guī)е蓡柸グ溩印?/p>
我先把餃子皮放在手上,再把肉放進去然后沾點水,把水在餃子皮周圍涂上,最后將餃子封起來。我原本以為對折封閉就行了,可沒想到包餃子還要把餃子邊對折捏緊再封閉起來,真是太麻煩了!我是新手,所以餃子第一次包得很爛:
1、水沾多了,面粉太滑了,封起來的時候總是對不好,我越弄越生氣,差點把餃子給捏爆了。
2、肉餡放得太多了餃子封不起來。我原本想叫媽媽給我包一個餃子做示范,但又想想:世上無難事,只怕有心人,我就耐下心來慢慢包吧,一定會把餃子包好的。
后來我包餃子的技術(shù)越來越好,竟然包了幾個比媽媽還要好的餃子,我越包越開心,越包越粗心,好幾個餃子都沒有封太緊,但是味道還是一個樣。過了好幾分鐘,我包得不耐煩了,想坐下來吃一下自己包的餃子是不是比速凍餃子要好吃多呢?媽媽在我和同學(xué)餃子皮快包完的時候,把一些餃子放進鍋里用水煮,等我們的'餃子包完了,媽媽的餃子也快煮完了,等媽媽把餃子端出來的時候,我迫不及待地把餃子嘗了一口,?。≌嫦?!
這次的餃子真好吃,希望下次能再包一次。
我盼星星盼月亮,終于迎來了春節(jié),因為春節(jié)可以逛廟會、放鞭炮、包餃子……
大年三十的晚上,我和家人一起包餃子。我拿了一張餃子皮,放進餃子餡,再把餃子口封住,可是餃子看起來像一個漏了氣的皮球一樣,扁扁的,這是怎么回事?我百思不得其解,哦,原來是我放進去的`餃子餡太少了。
我又拿了一張餃子皮來包,舀了一大勺餃子餡放進餃子皮里,我又開始給餃子封口了,可是,餃子餡漏了出來,粘糊糊的,煩死了,只好再拿一張皮了。
這次吸取了前兩次的經(jīng)驗,把餡放的不多不少剛剛好,這回一個完美的餃子終于包成了,我又突發(fā)奇想,可以在餃子里放上一枚硬幣,誰吃到它一年都會有好運氣。說干就干,我趁爸爸媽媽不注意的時候,偷偷的把一枚硬幣塞進了餃子餡里,封上口,這下大功告成了,哈哈!
餃子終于下鍋了,不一會,餃子就煮熟了,端上了桌,終于開吃了。
過年的感覺真好!尤其是和家人一起包餃子,吃餃子。
究竟誰會吃到這個幸運的餃子呢?
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