幼兒園中班教案及反思。
俗話說,做什么事都要有計劃和準(zhǔn)備。作為人民教師,我們會認(rèn)真負(fù)責(zé)對每一堂課做好準(zhǔn)備,優(yōu)秀的教案能幫老師們更好的解決學(xué)習(xí)上的問題,有了教案才能有計劃、有步驟、有質(zhì)量的完成教學(xué)任務(wù)。您知道幼兒園教案應(yīng)該要怎么下筆嗎?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“幼兒園中班教案《抓飯營養(yǎng)多》及教學(xué)反思”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
中班教案《抓飯營養(yǎng)多》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動當(dāng)中,讓幼兒初步了解抓飯所含的營養(yǎng)成分及制作過程,愿意與同伴一起了解抓飯的烹制過程,體驗(yàn)烹飪活動帶來的樂趣,提高幼兒的動手能力及自理能力,快來看看幼兒園中班《抓飯營養(yǎng)多》含反思教案吧。
活動目標(biāo)
1.愿意與同伴一起了解抓飯的烹制過程,體驗(yàn)烹飪活動帶來的樂趣。
2.初步了解抓飯所含的營養(yǎng)成分及制作過程。
3.提高幼兒的動手能力及自理能力。
4.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
5.幼兒可以用完整的普通話進(jìn)行交流。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1.活動重點(diǎn):初步了解抓飯所含的營養(yǎng)成分及制作過程。
2.活動難點(diǎn):提高幼兒的動手能力及自理能力。
活動準(zhǔn)備
1.操作臺。
2.大米、洋蔥、胡蘿卜、葡萄干、杏干、鹽、食用油、電飯煲、電磁爐、鍋鏟、一次性餐具、手套。
3.烹飪抓飯的程序卡。
4.收集相關(guān)資料。
活動過程
1.與同伴一起分享有關(guān)抓飯的資料。
2.出示制作材料,幫助幼兒了解制作抓飯所用的材料,激發(fā)幼兒烹飪的興趣。
3.出示烹飪抓飯的程序卡,讓幼兒初步了解抓飯的制作過程。
4幫助幼兒了解烹飪抓飯的過程和注意事項(xiàng),并引導(dǎo)幼兒進(jìn)行觀察。
(1)清洗大米、洋蔥、胡蘿卜、葡萄干、杏干。
(2)切洋蔥、胡蘿卜。
(3)進(jìn)行烹飪(教師可請一位幼兒在教師指導(dǎo)下嘗試烹飪)。
(4)清洗桌面,清洗工具。
(5)分享成果,談感受。
教學(xué)反思
烹飪抓飯的每一個環(huán)節(jié)我都會讓不同的幼兒嘗試,這樣可以豐富他們的生活技能,并將生活區(qū)洗、切的工作等都運(yùn)用了進(jìn)去。因?yàn)橛變旱氖植考∪膺€不夠發(fā)達(dá),控制能力還有些差,所以切的過程中,胡蘿卜被切成了粗細(xì)不等,長短不等的條狀,但是孩子們依然會很認(rèn)真的去完成工作,體驗(yàn)烹飪的每一個環(huán)節(jié)。
幼兒在活動中所獲得的知識經(jīng)驗(yàn)往往是零散的,如果要形成系統(tǒng)的、完整的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn),還需要教師進(jìn)一步的引導(dǎo)和提升,才能有助于提高幼兒的認(rèn)知能力。在今天的活動中,我在這一方。
幼兒百科:抓飯主要的原料是新鮮羊肉,胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米,新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉、山楂、醬油的,而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。不過根據(jù)所在地食材的品質(zhì)和個人的口味可以酌量添加自己喜歡的配料。
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中班主題教案《蔬菜營養(yǎng)多》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動當(dāng)中,讓幼兒通過洗刷、分切蔬菜,增強(qiáng)勞動、合作、分享意識,了解、認(rèn)識一些常見蔬菜的名稱,知道多吃蔬菜有利于身體的健康,體驗(yàn)分享的快樂,快來看看幼兒園中班主題《蔬菜營養(yǎng)多》含反思教案吧。
活動目標(biāo):
1、了解、認(rèn)識一些常見蔬菜的名稱,知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2、通過洗刷、分切蔬菜,增強(qiáng)幼兒的勞動、合作、分享意識。
3、體驗(yàn)分享的快樂。
4、大膽說出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。
活動準(zhǔn)備:
1、幼兒自帶的各種蔬菜
2、切蛋糕的刀、叉
活動過程:
一、組織教學(xué),引起興趣:
教師出有關(guān)蔬菜的謎語,幼兒進(jìn)行猜謎。
二、認(rèn)識蔬菜的外型,了解蔬菜的名稱。
1、幼兒以“請朋友”的方式,介紹自己帶來的蔬菜。
2、教師根據(jù)幼兒的介紹,通過比較,總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。
3、請幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類,如:有葉的、無葉的,或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類。
三、知道多吃蔬菜的好處。
“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
“你最喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結(jié):“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的?!?/p>
四、分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會”,幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類。“哪些可以生吃,哪些需要吵熟了吃?!?/p>
2、師幼共同討論:可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃,讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。
4、幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。
5、幼兒進(jìn)行分享活動。
活動結(jié)束
1、請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜,送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2、區(qū)域活動時進(jìn)行“蔬菜寫生”。
3、區(qū)域活動開辦“我們的菜場”的游戲。
教學(xué)反思
在討論過程中,我不失時機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分,這種營養(yǎng)對人身體有什么作用,孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉,就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成長。通過這種生動活潑的教學(xué)方式,孩子對常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解,并增長了知識,課堂收到了良好的效果。
幼兒百科:蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
中班教案《有營養(yǎng)的雞蛋》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動當(dāng)中,讓幼兒在剝蛋的過程中,鍛煉幼兒手指的靈活度,通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本知識,進(jìn)一步了解蛋在生活中的營養(yǎng)價值,讓幼兒在積極、愉快的情緒之中豐富自己、分享快樂,快來看看幼兒園中班《有營養(yǎng)的雞蛋》含反思教案吧。
活動目標(biāo)
1.通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本知識,進(jìn)一步了解蛋在生活中的營養(yǎng)價值。
2.在剝蛋的過程中,鍛煉幼兒手指的靈活度。
3.讓幼兒在積極、愉快的情緒之中豐富自己、分享快樂。
4.初步了解雞蛋的小常識。
5.積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn):通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴,鍛煉幼兒的動手,動腦,認(rèn)真,耐心的態(tài)度。
難點(diǎn):讓幼兒知道雞蛋的基本知識,更進(jìn)一步了解蛋在生活中的營養(yǎng)價值。
活動準(zhǔn)備
生、熟雞蛋、各種餐具、美味的雞蛋菜肴、課件等。
活動過程:
(一)說蛋
1.今天王老師帶來了什么?——教師出示雞蛋
2.你們都知道是雞蛋,那你們知道的雞蛋里面是怎么樣的?——根據(jù)幼兒的回答,教師出示生雞蛋圖片。
3.那雞蛋里面是不是和小朋友說的一樣的呢,我們一起來看一下。
(二)吃蛋
1.讓幼兒通過動手剝蛋了解蛋的結(jié)構(gòu)(蛋殼、蛋清、蛋黃)
2.通過吃蛋讓幼兒知道雞蛋的吃法(煮、炒、煎、蒸等)
3.提問:小朋友平時喜歡吃蛋糕嗎?(導(dǎo)出含有雞蛋的食品)
4.通過課件展示含有雞蛋的食品。
(三)游戲
1.找蛋(通過課件上的圖片,讓幼兒找出雞蛋或含有雞蛋的食品,并說出食物后面的卡通圖片.)
(四)雞蛋的營養(yǎng)
1.提問:生活中為什么離不開雞蛋,而且還這么喜歡吃雞蛋做的食物?(答:雞蛋有營養(yǎng)).
但是老師發(fā)現(xiàn)有些小朋友在家里或幼兒園里有挑食的現(xiàn)象,今天老師給小朋友們請來了一個營養(yǎng)專家,我們一起聽聽他告訴了小朋友們什么.
(五)品嘗雞蛋的菜肴
1.讓小朋友們觀看老師帶來的食物。(虎皮蛋,蛋寶寶餅、雞蛋炒柿子)。
2.品嘗美味的雞蛋菜肴。
(六)活動延伸
小朋友們今天不但了解了雞蛋,學(xué)會了剝雞蛋還知道了雞蛋的營養(yǎng)價值。那小朋友們回家后每人準(zhǔn)備一個雞蛋殼。下節(jié)課老師帶你們做蛋殼寶寶。
活動反思:
本次活動讓幼兒從中發(fā)現(xiàn)知識、學(xué)習(xí)知識、學(xué)會技能,以達(dá)到獲取經(jīng)驗(yàn)、建構(gòu)概念,培養(yǎng)能力的目的。目標(biāo)貼近孩子的生活?;顒又凶層變和ㄟ^說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、多媒體課件等、引發(fā)幼兒的積極性。準(zhǔn)備充分、選材符合幼兒的年齡特點(diǎn)。
在本次教學(xué)中也存在著很多不足,導(dǎo)入過程中并沒有吸引孩子,特別是老師總是在幫孩子們回答問題。
通過交流讓我對原有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行綜合、豐富和充實(shí),同伴的不同看法和解決問題的不同方式能促進(jìn)我不斷地思考,不斷地完善自己。我會在以后不斷的努力,取長補(bǔ)短,也謝謝大家的寶貴意見和建議。
幼兒百科:雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼,內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養(yǎng)豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)6-7克,脂肪5-6克。
大班教案《營養(yǎng)寶塔》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中,讓幼兒學(xué)習(xí)合理搭配飲食,可以嘗試為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜,了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每層食物的組成,培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣,快來看看幼兒園大班《營養(yǎng)寶塔》含反思教案吧。
活動目標(biāo)
1.了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每層食物的組成。
2.學(xué)習(xí)合理搭配飲食,可以嘗試為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。
3.培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。
4.初步了解食物的小常識。
5.樂于探索、交流與分享。
活動重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn):了解營養(yǎng)寶塔的及其每層食物的組成。
難點(diǎn):學(xué)習(xí)合理搭配飲食,可以嘗試為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。
活動準(zhǔn)備
1.《營養(yǎng)寶塔》多媒體課件
2.畫紙,畫筆
3.帶有金字塔的畫紙,各種食物貼紙
活動過程
一、開始部分
(一)設(shè)置情境,引起幼兒興趣。
教師;老師昨天碰到了小兔子,它說他有一個難題想讓小朋友們幫它解決,你們想幫它嗎?(想)小兔子呀想開一家營養(yǎng)餐廳,但是它不知道餐廳里應(yīng)該做些什么食物,小朋友們幫它想一想營養(yǎng)餐廳可以放些什么食物?
幼兒;薯片,可樂,炸雞……
教師;剛才小朋友們說了很多食物,這些都是你們最喜歡吃的。(教案出自:教案網(wǎng))但是小兔子想開的是營養(yǎng)餐廳,你們說的這些食物是富含營養(yǎng)的嗎?
幼兒思考……
教師;小兔子說要送給小朋友們一座寶塔,小朋友們可以根據(jù)這座寶塔來幫助小兔子設(shè)計食譜,我們一起來看一下這座寶塔吧!
二、基本部分
(一)了解營養(yǎng)寶塔圖
1.教師播放課件,讓幼兒觀察營養(yǎng)寶塔結(jié)構(gòu)圖。
教師;營養(yǎng)寶塔一共有幾層?
幼兒;五層。
教師;對,營養(yǎng)寶塔一共有五層,小朋友們看一下哪一層最大,哪一層最小。
幼兒;第一層最大,第五層最小。
教師;對,在營養(yǎng)寶塔中,第一層是谷類和薯類,比如米飯,饅頭,玉米,小米等,它占的面積最大,說明我們每天要多吃米飯,饅頭,玉米等粗糧;第二層是蔬菜水果類,比如我們常吃的蘋果,草莓,西紅柿,土豆等,只比第一層小一點(diǎn),說明蔬菜水果中含有很多營養(yǎng),我們也要多吃;第三層是魚,蛋,肉,也占了較大的空間,說明魚肉類食品為我們身體提供了很重要的營養(yǎng)成分,但是我們要適量的吃,不能吃的太多;第四層的是水和牛奶,說明我們每天都要喝適量的水和牛奶;第五層是燒菜用的油和調(diào)味品,它們占的空間是最小的,所以小朋友們不要吃太多的油炸食品。
(二)知識經(jīng)驗(yàn)遷移
1.教師提問幼兒常吃的食物。
2.讓幼兒把喜歡吃的食物對應(yīng)的放進(jìn)營養(yǎng)寶塔中。
(三)游戲:拼搭營養(yǎng)寶塔
1.教師講解游戲規(guī)則。
教師:我們看完了小兔子帶給我們的營養(yǎng)寶塔,現(xiàn)在我們一起來拼搭自己的營養(yǎng)寶塔吧!
2.幼兒自己動手將各種食物貼紙貼到金字塔上。
3.教師與幼兒共同驗(yàn)證。
(四)自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。
1.教師:小朋友們都認(rèn)識了營養(yǎng)寶塔,那我們來試試為小兔子的營養(yǎng)餐廳設(shè)計食譜吧,看看哪個小朋友設(shè)計的食譜又好吃又有營養(yǎng)。
2.教師發(fā)放圖紙和畫筆。
3.幼兒設(shè)計完?duì)I養(yǎng)食譜后與同伴交流。
三、結(jié)束部分
1.教師:小兔子收到了小朋友們設(shè)計的營養(yǎng)食譜,它說這些食譜看起來又有營養(yǎng)又好吃,一定會有很多人來我的餐廳吃飯的?,F(xiàn)在小兔子的難題解決了,咱們的手工區(qū)也準(zhǔn)備好了,小朋友們可以去手工區(qū)把你設(shè)計的食譜做成真的食物,小朋友們快去試試吧!
幼兒百科:營養(yǎng)指人體消化、吸收、利用食物或營養(yǎng)物質(zhì)的過程,也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程,包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。
活動目標(biāo):
1、認(rèn)識一些秋天的水果,知道秋天是一個收獲的季節(jié)。
2、初步學(xué)會邊手工粘貼邊念兒歌,體驗(yàn)詩歌的節(jié)奏美。
3、通過語言表達(dá)和動作相結(jié)合的形式充分感受兒歌的童趣。
4、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。
活動重點(diǎn)及難點(diǎn):
活動重點(diǎn):學(xué)會朗誦詩歌。
活動難點(diǎn):學(xué)會邊手工粘貼邊念兒歌,體驗(yàn)詩歌的節(jié)奏美。
活動準(zhǔn)備:
1、演示板
2、梨子、葡萄、橘子、綠蘋果、紅柿子等剪好的圖片教師、幼兒人手一份。
3、大盤子圖片(已貼好雙面膠),幼兒、教師人手一份。
活動過程:
一、導(dǎo)入活動
1、提問:你們知道現(xiàn)在是什么季節(jié)嗎?(評析:通過設(shè)問的方式,將幼兒的思路引到本活動中來,也是為本次活動創(chuàng)設(shè)一個特定的氛圍。)
幼兒一起回答:秋天
師:秋天可是豐收的季節(jié),有許多水果寶寶都成熟了,那你們知道秋天里都有哪些水果寶寶嗎?(評析:教師在這一環(huán)節(jié)中,既肯定了幼兒上一問題的回答,起到了小結(jié)的作用,又進(jìn)一步向幼兒拋出了另一個問題,起到了承上啟下的作用。從秋季引入秋季的水果層層深入,知道秋天是一個豐收的季節(jié)。)
幼兒一:蘋果
幼兒二:柚子
幼兒三:橘子……
2、教師總結(jié):其實(shí)秋天就像是一只大盤子,里面裝滿了各種各樣的水果?老師呢?現(xiàn)在就把小朋友們剛才說的各種水果編成了一首好聽的詩歌,詩歌的名字叫《秋天果子多》?,F(xiàn)在我們就來聽聽吧!
二、幼兒學(xué)說詩歌
教師帶感情的念詩歌,幼兒欣賞詩歌。(評析:教師完整的念詩歌,讓幼兒初步理解詩歌的內(nèi)容,感受詩歌的形式。)
師:剛才老師念的詩歌叫什么名字?詩歌里都講到了哪些水果?(評析:這一環(huán)節(jié)在本次活動中起到了一個承上啟下的作用,讓幼兒回憶老師在詩歌中所講的水果,培養(yǎng)幼兒記憶能力,也為下面的活動作鋪墊。)
幼兒一:柿子
幼兒二:蘋果
幼兒三:葡萄……
每當(dāng)幼兒說到詩歌中的一種水果時,教師用詩歌里的詞說一說.如:幼兒說蘋果,教師就說綠蘋果,幼兒說柿子,教師就說紅柿子。(邊說邊將幼兒說到的水果貼在演示板上)依次類推。
教師再次念詩歌,邊念詩歌,邊在大盤子圖片里貼水果。(評析:進(jìn)一步讓幼兒感受邊念詩歌,邊貼畫的的形式。)
那么多的水果,我們也來用詩歌里的話跟著老師一起來說一說。(評析:讓幼兒初步學(xué)習(xí)邊手工粘貼邊念兒歌,感愛詩歌的節(jié)奏。)
教師帶領(lǐng)幼兒邊念詩歌,邊看圖片。(教師注意放慢速度)
師:剛才我們把盤子都裝滿了,我們再來看著盤子一起說一說。(評析:這一環(huán)節(jié)起到鞏固的作用,使幼兒更深一層理解,學(xué)習(xí)詩歌。)
三、幼兒操作
師:剛才我們那個游戲好玩嗎?你們想不想也來試試。把手中的水果圖片按照詩歌內(nèi)容,邊說詩歌,邊貼到大盤子里。(這個步驟由幼兒來完成)
師:那我們現(xiàn)在就去試試吧!(幼兒邊操作邊念詩歌)(評析:這一環(huán)節(jié)是本次活動的重點(diǎn)部分,通過讓幼兒的操作,學(xué)會邊手工粘貼邊念兒歌的形式,感受活動的樂趣。)
四、送果子
師:果子現(xiàn)在已經(jīng)裝到秋天這個大盤子里了“我們現(xiàn)在就把盤子送給客人老師好嗎?小朋友們送的時候要記得說詩歌哦?!保ㄔu析:此環(huán)節(jié)使師幼兒互動達(dá)到**,,同時加深了幼兒在活動中的興趣。)
活動反思:
在本次活動中,我首先采用提問的教學(xué)方式,讓幼兒感知現(xiàn)在正是秋季,為幼兒創(chuàng)設(shè)一個特定的氛圍,知道秋天是一個豐收的季節(jié)。通過讓幼兒說說、想想的方式,引導(dǎo)幼兒來學(xué)習(xí)詩歌,理解詩歌,感受詩歌。在整個教學(xué)過程中,我采用了層層深入的方法,一步一步引導(dǎo)幼兒學(xué)會邊手工粘貼邊念兒歌。
幼兒百科:秋天,又稱秋季,一年四季的第三季,由夏季到冬季的過渡季,北半球?yàn)?至11月,南半球?yàn)?至5月,天文為秋分到冬至,氣象工作者研究物候?qū)W標(biāo)準(zhǔn)是:炎熱過后,五天平均氣溫穩(wěn)定在22度以下時就算進(jìn)入了秋季,低于10度時秋季結(jié)束。
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